Харчування аутоімунних захворювань
Весна та осінь - це періоди конгресів, конференцій та семінарів безперервного навчання. Серед них я дозволяю собі вибрати серед небагатьох, що мене цікавлять, і з минулого року беру участь у семінарах інтегративної медицини та ролі харчування при різних патологіях професора д-ра Джона Йонеску (Spezial Kilinik Neukirchen, Німеччина) у Бухаресті.
Бачення того, що сьогодні називають інтегративною медициною, тобто лікування пацієнта в унітарному клінічному контексті, а не лише органу, також поділяє моя мама, доктор Палагія Поп, лікар первинної медичної допомоги вже більше 20 років. "Ми піклуємося про їжу, яку кладемо на тарілку, але насправді важливим є те, що доходить до клітин". просто пояснює доктор Палагія Поп. "Якщо поглинання не ефективно, ми марно намагаємось знайти чисту їжу. Ось чому травний тракт повинен мати пріоритет у лікуванні. Це означає, що кишкова бактеріальна флора повинна бути в порядку, а також чистота слизової (боротьба з хронічним запаленням) та відсутність паразитарних елементів (особливо, якщо мова йде про алергію) ". Від своєї матері я знаю, що "чим би ви не лікували, спочатку перевірте своє травлення". Будь то аутоімунне захворювання, депресія чи будь-яка інша патологія, очевидно не пов’язана з травленням.
Сучасна тенденція полягає в тому, щоб привернути особливий інтерес до кишкового мікробіома (про це йшлося на Конгресі ожиріння восени минулого року в Клужі), яким моя мати, доктор Палагія Поп, лікар внутрішньої первинної медичної допомоги, займається протягом десятиліть. Чому так довго йшло за цією логічною ниткою та проводило дослідження лише зараз?
Дієтологія при алергічних та аутоімунних захворюваннях
Значна частина семінарів професора Йонеску присвячена алергічним та аутоімунним захворюванням. Причинами цих проблем є токсичність важких металів, гормональні порушення та недостатнє харчування. Так, при патологіях, явно не пов’язаних з травленням, харчування має надзвичайне значення. У статті інтегративний підхід до аутоімунних захворювань - дивіться тут, німецький дослідник румунського походження пропонує вичерпний узагальнення з цього питання, який я почав застосовувати на практиці з того, що є в моєму розпорядженні, на даний момент.
Наочним прикладом є дама з долонним дисгідрозом (з гіпотиреозом та гашимото на задньому плані), якій я, окрім гігієнічно-дієтичного режиму зайвих кілограмів, призначила спеціальну дієтологію для вирішення цієї неприємної для неї проблеми. Для її стану були випробувані різні класичні дерматологічні методи лікування, але вони мали ефект лише утримувати її під контролем: фототерапія та, як правило, мазь кортикостероїди (дермовати). Пацієнт подав мені, коли стан ще було видно, і тримав під контролем мазь, 3x/день. Після конкретного дієтичного втручання я попросив її поступово припинити нанесення мазі, оскільки кортикостероїди перешкоджають синтезу колагену, який шкіра потребує для відновлення. В даний час зовнішність нормальна, що мене дуже радує, ми будемо стежити за еволюцією.
Спеціальна дієтологія, що застосовується: вирішення проблем травлення, сильно протизапальне та імуномодульне ортомолекулярне харчування + гігієнічно-дієтичний режим з виключенням глютену.
Спеціальна дієтологія в онкології
Харчовим втручанням в онкологію повністю нехтують. На першому семінарі, присвяченому ролі харчування при раку, я зробив невеликий огляд минулого року тут, а минулого тижня я поглибив деякі аспекти та з’ясував нові аспекти продуктивного партнерства в якості доповідачів між д-ром Джоном Іонеску та д-ром Горанью Альбу з великим досвідом у галузі спеціальної дієтології. онкологія. Поєднуючи вже наявні знання моєї матері, доктора Палагії Поп, лікаря внутрішньої первинної ланки, про спеціальне втручання при раку та елементи, вивчені на семінарах з інтегративної медицини, я також брав випадки онкологічного харчування (у комбінованій терапії, поки не монотерапії). дивіться тут інтерв'ю з професором Джоном Йонеску - Інтегративний підхід до пухлинних захворювань.
Харчування - це не = схуднення. У дієтології та дієтології патологія ожиріння лише одна, харчування відіграє вирішальну роль у більшості патологій. Втрата ваги може лікувати або суттєво покращувати супутні захворювання, що супроводжують ожиріння, це правда, навіть якщо ця втрата ваги далека від естетичної лінії, комерційної, але близька до медично здорової ваги - дивіться тут і тут, або тут. У багатьох випадках втрата ваги та естетична лінія є скоріше бонусом, і справжньою перевагою є підвищення якості життя шляхом різкого поліпшення або лікування існуючих патологій. Це моя пристрасть, покликання та спеціалізація.
І бонус для вас, мої читачі: я, до і після -28 кг (див. Також тут).
Коментарі
[…] Всі ремені для схуднення можуть працювати. Досягайте бажаної ваги, але проблема в тому, що ви не можете все життя їсти капустяний суп, шейки, що замінюють їжу, або м’ясо салату. В принципі, всі дієти засновані на низькокалорійній дієті. У нас є адаптація предків до голоду, тому в часи «обмеження» (у нашому випадку вимушеного) організм адаптується і зменшує споживачів: м’язова маса (основний споживач калорій), синтез гормонів щитовидної залози та опіки від термогенез активності без фізичних вправ (NEAT). Після періоду схуднення, навіть при однаковій кількості калорій, ми не тільки не втрачаємо вагу, але все одно зростаємо. І ми дістаємося там, де зупинилися з кілограмами, більше вкладаємо. Харчування як спосіб життя передбачає щось інше: збалансоване харчування, яке доставить нас туди, куди ми хочемо, без голоду і ніколи не відмовляючись від нього, бо ми більше не можемо його тримати. Харчування як спосіб життя повинно бути нормальним для ситуації людини та складатись з урахуванням його потреб та можливих проблем зі здоров’ям (див. Дієтологію онкологічних захворювань, дієтологію алергічних та аутоімунних захворювань тут). [...]
[…] Звичайну дієту ми повинні знати, як харчуватися з усієї здорової їжі (крім особливих хронічних або гострих патологічних ситуацій, алергії, метаболічних захворювань тощо), у яких пропорціях, комбінаціях та з якими […]
[…] При пухлинних захворюваннях, цукровому діабеті, серцево-судинних, аутоімунних, алергічних захворюваннях або будь-яких інших дегенеративних захворюваннях, або […]
[…] Див. Також Харчування при аутоімунних захворюваннях, алергіях та раку. [...]