Харчування без глютену в офісі 5 підказок, які потрібно знати - ma vie sans gluten
Не завжди легко дотримуватися дієта без глютену вдома та навігація у виборі їжі, тому, коли ви на роботі, це може стати ще складнішим. Тим більше, коли ми хочемо, щоб наші страви були і корисними, і смачними. Ось 5 порад, яким можна дотримуватися обідня перерва без глютену, поєднуючи баланс та задоволення.
1 - Майте на увазі основи збалансованого безглютенового харчування
Для збалансованої їжі, яка дозволить вам поповнити енергію після ранку і розпочати полудень у хорошій формі, переконайтеся, що компоненти збалансованої їжі у вас завжди є на тарілці, незалежно від причини.
- порція білка: м’ясо (бажано біле), риба, яйця або рослинні альтернативи: тофу, сейтан, водорості або бобові (у поєднанні з крохмалистими продуктами)
- порція крохмалиста їжа без глютену (Від 3 до 4 столових ложок): рис, лобода, картопля, солодка картопля, пшоно, гречка, сочевиця, нут, сушена квасоля, горох, колотий горох, боби, соя
- порція овочів: варіюйте їх кожен день і пам’ятайте споживати сирі овочі
- еквівалент столової ложки олії протягом їжі та різних приправ, з перевагою гірчиці, оцту, лимонного соку, сиру, томатного соусу, ароматних трав та спецій
- на десерт: віддайте перевагу напівжирним молочним продуктам (бажано овечому чи козячому молоку), якщо ви їх терпите, або овочевому десерту інакше. Закінчіть шматочком фрукта, якщо у вас ще є трохи місця. В іншому випадку, не соромтеся перенести його на полудень, це стане ідеальною закускою.
2 - Підготуйте коробку для обіду
Готуватися здоровий ланч-боксs, смачно і не містить глютену на тиждень ключовий фокус - це організуватися. Плануйте двічі на тиждень (наприклад, один раз у неділю, наприклад, це заощадить ваш час), щоб дати собі хвилинку, щоб передбачити та приготувати свої обіди, які ви візьмете в офіс. Ідея полягає в тому, щоб приготувати крохмалиста їжа без глютену і овочі, зокрема, щоб мати їх протягом декількох днів і мати можливість асоціюватись, можна додати порцію білка напередодні ввечері.
Приготуйте свої смажені овочі в духовці, які наступного дня ви зможете чудово з’їсти холодними, просто приправленими кількома спеціями або у винегреті. Подавайте їх, наприклад, з квиноа пенне Ma Vie Sans Gluten і готуйте протягом декількох днів. Додайте до цього порцію білка, і ваша обідня коробка готова.
3 - Що робити, коли немає часу ?
Коли у вас немає часу на передбачення чи приготування їжі, Ma Vie Sans Gluten пропонує швидкі кулінарні рішення, які ви можете взяти в офіс. Ви зможете пригостити себе повноцінними стравами з варених круп, які легко транспортувати та швидко розігрівати: сочевиця, соєвий та рисовий/гречаний дует або лобода, пшоно, червона квасоля та дрібні овочі. "Найкращий органічний продукт 2017 року". Також відкрийте для себе тріо гречаних пластівців та дует рису Камарг, які можуть супроводжувати м’ясо, рибу чи яйця. Додайте порцію овочів, і ви отримаєте збалансовану їжу, швидко готову. Його також можна використовувати як основу для приготування холодних салатів на винос.
Щоб змінити задоволення в 2017 році, ви можете спробувати фалафелі Ma Vie Sans Gluten з томатними сердечками або овочами каррі. Все, що вам потрібно зробити, - це обсмажити їх напередодні або вранці перед від’їздом, прикрасити їх, наприклад, невеликою кількістю рису та деяких овочів, і у вас буде повноцінне та корисне блюдо на обідню перерву.
4 - Зробіть правильний вибір зовні
Наприклад, якщо ви обідаєте в ресторані разом із колегами, дізнайтеся про обраний тип ресторану, зокрема проконсультувавшись із меню, і спробуйте внести пропозиції, які дадуть вам широкий вибір. Вибираючи блюдо, обговоріть блюдо із сервером, щоб виявити можливе сліди клейковини приховані та переконайтесь, що не було перехресного забруднення. Для цього вам потрібно буде чітко пояснити, що непереносимість глютену є справжньою хворобою, не соромтеся окреслювати симптоми, щоб підняти важливість вашого запиту.
Загалом, ось такі типи ресторанів, де у вас, мабуть, буде найбільший вибір страв: Японський ресторан (будьте обережні, соєвий соус містить глютен, тоді як соус Тамарі - ні) і азіатські, салатний бар, мікрорайон адже ви завжди можете замовити м’ясо або рибу, рис та овочі, наприклад (остерігайтеся соусів та панірованих продуктів, однак, не забудьте запитати деталі про страву). Ви також можете дізнатися в Інтернеті про ресторани, які пропонують 100% -ні безглютенові рішення навколо вашого робочого місця.
Якщо вам доводиться обідати у фірмовій їдальні, слід дотримуватися тих самих правил: вибір страв та приправ, опитування кухаря щодо ризиків перехресного забруднення, обізнаність персоналу.
5 - робіть здорові закуски без глютену
Не соромтеся влаштовувати собі задоволення вранці або вдень, якщо ви відчуваєте голод, це підвищить вашу енергію та продуктивність. Кілька сухофруктів або один свіжий фрукт, жменька горіхів або мигдалю. Прийміть у своїх шухлядах здорові закуски Ma Vie Sans Gluten для гурманів: пісочне печиво з насіння лимона та чіа, сердечки, що плавляться з абрикосово-персиковим, тонкі рисові коржі в індивідуальному форматі ...