Харчування, дієта Цей фрукт зміцнює імунітет - з порадами для салату
Хороша імунна система рідко була такою важливою, як сьогодні. Достатній сон, невеликий стрес і фізичні вправи на свіжому повітрі рекомендуються для сильної імунної системи. І звичайно здорове харчування з великою кількістю різних вітамінів та поживних речовин. Окрім свіжих овочів, фрукти також входять у верх здорового меню.
Експерти з Оптовий ринок Гамбурга, Найбільший у Німеччині центр свіжості фруктів, овочів та квітів, добре обізнаний і склав список із семи особливо корисних фруктів. Звичайно, вони не є гарантією проти корони та інших вірусів, але вони зміцнюють нашу імунну систему - і неймовірно смачні.
"Фрукти з регіону, які подають щойно, особливо поживні", - каже Еліан Штайнмаєр, керуючий директор оптового ринку. «Особисто я люблю поєднувати його зі смачними тропічними фруктами. Моя особиста порада: змішайте барвистий фруктовий салат з нашого здорового фруктового списку та вдосконаліть його за допомогою декількох волоських горіхів або насіння соняшнику. Ненасичені жирні кислоти підтримують наш організм у засвоєнні вітамінів, що містяться в фруктах. Додайте бризок лимона і, можливо, трохи кленового сиропу для трохи додаткової солодкості. Здоровий поштовх для нашої імунної системи готовий ".
Експерт з питань харчування Катаріна Гантенберг рекомендує для свого улюбленого фруктового салату свіжі трави, такі як м’ята, меліса або дитячий шпинат. «Темно-зелені листові овочі, включаючи трави, є одними з найкращих продуктів для вживання. Трави багаті вітамінами та мінералами, зокрема магнієм, який наші захисні бактерії в кишечнику повинні розмножуватися. Вони також надзвичайно багаті клітковиною та антиоксидантами », - сказав він Гантенберг. Потім горіхи та ядра забезпечують порцію корисних жирів та рослинних білків та забезпечують тривале насичення.
До речі: якщо ви хочете зробити справжню бомбу з вітаміном С із вашого фруктового салату, ви можете додати рисочок обліпихового сиропу. Щоб трохи більше солодкості, фахівець рекомендує банан або до двох столових ложок домашнього фінікового масла (просто замочіть фініки у воді на ніч і в пюре).
І це список фруктових хітів!
Чорна смородина
Хто б міг подумати, що ягоди такі здорові. Насправді вони містять багато вітаміну С та фітохімікатів, які знижують ризик зараження та зміцнюють нашу імунну систему. Зокрема чорна смородина - справжні бомби з вітаміном С. І це має протизапальні та антибактеріальні властивості, а також має антиоксидантні властивості. Також є значна кількість вітаміну А та мінералів, таких як калій, кальцій та залізо. Червоно-синій рослинний пігмент у гострих ягодах також особливо корисний для здоров’я. Оскільки так звані антоціани належать до групи флавоноїдів і є особливо ефективними поглиначами вільних радикалів. Таким чином, чорна смородина підтримує наш організм у запобіганні інфекціям і у разі хвороби швидше знову приходить у форму.
Чорниця/чорниця
Чорниця також багата мінералами - а також вітамінами С, А, В і Е. Вони зміцнюють наше кровообіг, сприяють загоєнню та мають протизапальну дію. Крім того, вони містять дубильні речовини, які діють як захисний шар на наші слизові оболонки. Це заважає багатьом мікробам. Недаремно сушена чорниця є підказкою при діареї, а її сік - як журавлина або брусниця - як домашній засіб від легких інфекцій сечовивідних шляхів. Але будьте обережні, свіжу чорницю слід вживати лише в помірних кількостях. Інакше вони перевантажують наше травлення.
Полуниця
Полуниця насправді належить до групи звичайних горіхових плодів - але вона не повинна бути відсутнім у цьому списку. Оскільки вони забезпечують більше вітаміну С, ніж апельсини та лимони. Також важливі кальцій, калій, цинк, мідь, магній, фолієва кислота та залізо. Нарешті, але не менш важливим є те, що містяться в них фітохімікати допомагають запобігати серцево-судинним захворюванням і навіть раку.
Яблука
Яблука - найпопулярніший фрукт серед німців - і смачні регіональні фрукти також надзвичайно корисні. Приказка "Одне яблуко на день тримає лікаря далеко" не випадково. Яблука містять численні вітаміни, мінерали та мікроелементи. Добре вимийте шкірку і з’їжте її разом із собою. Тому що саме тут прихована більшість вітамінів та фітонутрієнтів. Яблука іноді забезпечують вітамінами А, С, В1, В2, В6, Е і К. Крім того, калій, натрій, магній, кальцій і залізо. Вони зміцнюють імунну систему, сприяють травленню і знижують рівень холестерину.
Абрикоси
Сезон абрикосів розпочинається в травні. Рослина троянди містить багато бета-каротину, а також вітаміни А і С. Є також важливі речовини для вуглеводного обміну та наших зубів і кісток - а саме вітаміни В1, В2, кальцій і фосфор. Абрикос абсолютно помилково веде тіньове існування на наших фруктових полицях. Примітка: Будь ласка, не їжте жодних "гірких абрикосових ядер". Вони пропонуються в магазинах здорового харчування та деяких магазинах здорового харчування та рекламуються як альтернативне лікування раку. Вони містять інгредієнт амігдалін. Синильна кислота виділяється під час травлення в організмі, і більша кількість може призвести до небезпечного отруєння. Федеральний інститут оцінки ризику рекомендує вживати лише одне або два ядра на день. Але вам краще взагалі цього уникати.
Диня дині
Диня дині - найсолодша з цукрових динь і вирощується переважно в Південній Європі. Це не тільки неймовірно смачно та ідеально підходить для свіжості влітку, воно також містить численні мінерали, антиоксиданти та вітаміни. 100 грамів смачних фруктів покривають більше, ніж рекомендована потреба вітаміну А для дорослої людини. Це корисно для обміну речовин, очей та шкіри. Крім того, антиоксидантні речовини, такі як зеаксантин, лютеїн та бета-каротин, захищають від вільних радикалів. Останній також використовується при лікуванні серцево-судинних захворювань і навіть раку. Не в останню чергу, вітамін С, який він містить, зміцнює нашу імунну систему. І це лише початок довгого списку.