Харчування - Дієти Непереносимість фруктози DocMedicus Health Lexicon

Непереносимість фруктози (Синоніми: непереносимість фруктози - спадкова (HFI); фруктозна мальабсорбція; фруктозна непереносимість; фруктозурія; фруктоземія; фруктозна непереносимість; фруктозна мальабсорбція; фруктозна непереносимість; фруктозна непереносимість; фруктозурія; фруктоземія; харчова непереносимість. описує непереносимість вуглеводів фруктози (Моносахарид/простий цукор).

дієти

Розрізняють такі форми:

  • Спадкова непереносимість фруктози (HFI) - порушення обміну речовин є вродженим (рідко)
    • спостерігається дефіцит ферменту фруктоза-1-фосфат-альдолази B.
  • Непереносимість кишкової фруктози (IFI, мальабсорбція фруктози) - набутий метаболічний розлад (більш поширена форма)
    Непереносимість фруктози спричинена дисбіозом (порушенням кишкової флори) в результаті хронічного стресу, такого як тривале недоїдання, забруднення навколишнього середовища або токсини (наприклад, ксенобіотики), постійний стрес або тривале вживання ліків.
  • Фруктоземія - відбувається відмова ферменту фруктокінази в печінці, що призводить до накопичення фруктози в крові (фруктоземія) і, отже, до посиленого виведення фруктози з сечею (фруктозурія). Так звана есенціальна фруктозурія не потребує лікування, і в більшості випадків діагностується лише випадково.

Непереносимість кишкової фруктози - це дефект транспортера глюкози GLUT 5, що призводить до неповного всмоктування кишкової фруктози. В результаті порушується транспортна система в тонкому кишечнику і, отже, резорбція (поглинання) фруктози, оскільки фруктоза більше не може транспортуватися через тонкий кишечник у кров та лімфатичну систему. Він не мігрує в товсту кишку (товстий кишечник) і розщеплюється бактеріями, які там живуть. Як результат, приблизно половина постраждалих страждає від симптомів різного ступеня тяжкості (особливо метеоризму (метеоризм), діареї (діареї)). Симптоми набагато слабкіші порівняно зі спадковою непереносимістю фруктози, а зменшення споживання фруктози можна покращити одночасним прийомом глюкози.

Пік частоти: Непереносимість кишкової фруктози виникає між підлітками та дорослими.

Поширеність (Частота захворювань) непереносимості кишкової фруктози оцінюється як 15-25% (у західних країнах та Африці), приблизно половина з них із симптомами. В Азії поширеність становить близько 10% від загальної кількості населення.

Випадковість (Частота нових випадків) спадкової непереносимості фруктози становить приблизно 1 хвороба на 20 000 населення на рік, а частота есенціальної фруктозурії становить приблизно 1 хвороба на 130 000 населення (у Німеччині) .

Хід і прогноз: Спадкова непереносимість фруктози може бути небезпечною. Якщо його не лікувати, це призводить до пошкодження печінки та нирок, а також до гіпоглікемії (низький рівень цукру в крові). Немовлятам не слід давати їжу, що містить фруктозу або сахарозу, занадто рано (сахароза - це дисахарид, який складається з однієї молекули глюкози та однієї молекули фруктози). Протягом перших чотирьох-шести місяців після народження немовлят слід годувати лише грудним молоком або сумішшю для немовлят. Якщо терапію розпочати рано (уникнення фруктози/відмова від фруктози), не слід очікувати постійних пошкоджень.
При непереносимості кишкової фруктози постраждалі зазвичай можуть переносити невелику кількість фруктози. Поріг допуску індивідуально різний і повинен бути визначений наближаючись.