Харчування дитини Як ваша дитина харчується здорово - поради; Рецепти - ЖИТТЯ В ДОМАХ
Наші знання про дитяче харчування чудові, іноді, можливо, занадто великі. Батьки часто невдоволені рекомендаціями, кількістю та власною волею бажання робити все правильно, годуючи своїх дітей. А потім трапляється: однорічна дитина хоче їсти банани лише цілими днями або воліє гратися з його їжею, трирічна дитина отримує гори шоколаду на день народження і любить лише какао замість молока.
Харчування дітей означає різноманітність, задоволення та добрі зразки для наслідування.
Харчування дитини: 10 порад
1. Багато фруктів, овочів та хліба. Плюс молочні продукти, м’ясо, яйця та риба. Помірно жирне і солодке.
2. Ви потрібні своїй дитині як зразок для наслідування! Їжте все, що хочете, щоб їла ваша дитина.
3. Спільне харчування - це живлення для душі. Це посилює відчуття спільності.
4-й. Їжа ніколи не повинна бути засобом тиску чи нагородою! Це створює погані зв’язки, які тривають все життя.
5. Навчитися їсти - складний процес. Часто сподобання нової їжі займає більше часу. Не здавайтеся занадто швидко.
6-й. Вода - ідеальний напій для дітей. Несолодкі фруктові чаї вносять різноманітність. Алкоголь, кава, зелений або чорний чай, енергетичні напої та напої кола - табу.
7-й. Зверніть увагу на різноманітність. Чим ширший діапазон харчування дітей, тим різноманітніше харчування у дорослого.
8-й. Суворі дієти важко годувати дітей. Наприклад, веганська дієта без тваринної їжі може призвести до симптомів дефіциту.
9. Нехай ваші діти допомагають на кухні. Страви, які вам дозволили допомогти зі смаком удвічі кращі.
10. Залишайся спокійним!
Годуючи дітей, важливо не створювати тиск. Діти не повинні їсти і їм все подобається. Симптоми дефіциту з’являються не через кілька днів, а - якщо взагалі - лише через тижні та місяці при односторонньому харчуванні. І: Діти спочатку детально перевіряють їжу, перш ніж вважати її корисною. Сюди також входять зворушливі для маленьких дітей: Наскільки міцна варена картопля, як швидко котиться горох? Батькам це непросто, коли справа стосується їжі, але це важливо для маленьких дітей. Наша порада: великі нагрудники, постільні килимки та скатертини з клейонки утримують хаос.
Харчування дитини: що потрібно моїй дитині?
Рекомендації щодо збалансованого харчування для дітей принципово не відрізняються від рекомендацій щодо здорового харчування для дорослих. Дітям для їх розвитку та зростання потрібно багато енергії та всього. Сюди входять вітаміни, білки, мінерали та вуглеводи. Деякі речі, які дорослі зменшують або уникають за рахунок своїх струнких ліній або через переконання, важливі для харчування дітей! Сюди входять вуглеводи хліба, наприклад, і м’яса, яке є дуже хорошим джерелом білка, а також вітамінів групи В та заліза.
Основи харчування дітей
1. Багато фруктів та овочів. Найкраще використовувати сезонні продукти з регіону, оскільки вони містять більше аромату та поживних речовин, ніж екзотичні або тепличні продукти, які добре подорожують. Також рекомендується органічна якість, особливо для овочів, які, як правило, накопичують нездорові нітрати, такі як салат, шпинат або буряк. До речі: заморожені фрукти та овочі - це також здорово! Наприклад, заморожений шпинат містить більше вітаміну С, ніж свіжий шпинат, який пробув у холодильнику кілька днів.
2. Багато вуглеводів із хліба, пластівців із злаків, картоплі чи макаронних виробів, наприклад, важливі для харчування дітей. Вам слід віддати перевагу цільнозерновому варіанту, оскільки він робить вас довшими і пропонує клітковину.
3. Звичайне молоко та молочні продукти, сир, м’ясо, риба та яйця. Всі ці продукти є важливими будівельними елементами дитячого харчування: діти розвиваються і тому потребують більше білка у відсотках, ніж дорослі.
4-й. Помірно їжа та солодощі. Він не працює без жиру; організм може перетворювати лише деякі вітаміни, такі як A, D і E, разом з жиром. Крім того, омега-3 та омега-6 жирні кислоти важливі для нервів та мозку. Тому ріпакова олія або оливкова олія корисні для здоров’я.
Цукерки поєднують жир і цукор - зловісне, але все ж таке спокусливе поєднання! Важливо: Не забороняйте солодощі повністю і не використовуйте їх як нагороду! Щодня виділяйте невеликі цукерки. Порада: Поговоріть із друзями та родичами про те, що вони повинні давати дітям солодощі мало або взагалі не. Також переосмисліть власне споживання солодощів тут! Діти не розуміють, що солодощі для них заборонені, тоді як батьки (навіть якщо таємно) потурають саме цьому.
Рецепти: приготування їжі для дітей
Харчування для дітей - на цілий день
Найголовніше в харчуванні дитини - це фіксований ритм прийомів їжі протягом дня. Діти потребують цих ритуалів, і місце за столом для них завжди має бути однаковим. Також найкраще, якщо вся сім'я збирається разом за столом для постійного харчування. Сімейна їжа структурує день, дає можливість для розмови, діти сприймають їжу як щось важливе, сполучне та затишне.
День починається для дітей здоровим сніданком. Вже тут ви можете взяти в гру чудові фрукти та овочі. Шматочок помідора або трохи огірка на хлібі з непросіяного борошна з сиром, молочний коктейль з бананом або йогурт зі злаковими пластівцями та ягодами. Це не повинен бути щедрий сніданок, але він обов’язково повинен містити не тільки кукурудзяні пластівці! У солодких напоях та крупах є значна кількість цукру, особливо під час сніданку. Це шкідливо для ваших зубів і ваги і лише на короткий час ви відчуваєте ситість.
Ранкова закуска повинна бути здоровою. Маленьким дітям вдома або в дитячому саду найкраще в якості закуски нарізати клинки або скибочки фрукти. Школярам потрібен другий сніданок під час перерви, який дає нову енергію, але не дає їм відчувати ситість, але не втому. Тут також підійдуть фрукти, хліб з непросіяного борошна з сиром або ковбасою та овочевими смужками або мюслі. Солодкі батончики не підходять як закуска між прийомами їжі!
Сімейне харчування - важлива і товариська частина харчування дітей.
Обід найкраще готувати самостійно. Готові страви готуються швидко, але зазвичай містять багато жиру, цукру та ароматизаторів. Готувати самостійно теж не повинно бути копітко, багато страв можна приготувати за півгодини лише з кількома свіжими інгредієнтами. Супи та рагу легко заморозити, заправки та соуси можна заздалегідь зберігати в холодильнику. Найкраще скласти план харчування на тиждень, це забезпечує спокій і робить покупки плановими. Ще одна порада: створюйте запаси! У вас завжди повинні бути в будинку картопля, макарони, рис, молоко, борошно та яйця, хліб, цибуля, олія та спеції, а також сезонні фрукти та овочі.
У другій половині дня є ще одна закуска між прийомами їжі. Це найскладніше в харчуванні дітей - для батьків! Ви самі любите тягнутися до тортів або печива. Для того, щоб переконливо передати збалансоване харчування дитини, вам слід якомога більше змінити цю звичку. Час від часу дозволяється жменька печива або шматочок торта, але сама післяобідня закуска найкраще повинна складатися з фруктів, овочевих паличок з кварком, домашнього молочного коктейлю або йогурту зі свіжими фруктами.
Вечеря відбувається в сім'ї. Приємна нагода посидіти, поїсти та поспілкуватися разом! Телебачення, радіо та газети - табу, основна увага приділяється спільному харчуванню. Якщо в обідній час була тепла їжа, досить класичної вечері. Є цільнозерновий хліб, сирі овочі, може салат, варене яйце або трохи риби, як копчений лосось.
Харчування дитини: які кількості потрібні моїй дитині?
Звичайно, є рекомендації щодо харчування дітей. Але важливо, щоб діти були різними і також проходили фази. Деякі діти їдять більше, інші менше, іноді вони просто хочуть банани, іноді вони люблять м’ясо. Поки ваша дитина здорова і щаслива і не має проблем із вагою, все в безпеці.
Важлива частина харчування дитини: пийте досить!
Ви завжди повинні стежити за тим, щоб пити достатньо! Однорічні діти повинні випивати близько 600 мл води на день, дворічні - 700 мл, а діти віком від 4 до 6 років - близько 800 мл. Діти не відчувають спраги так часто і сильно, але потребують достатньої кількості рідини. Найкраще підходять вода та несолодкі фруктові чаї. Найкраще змішувати сік з водою.
Орієнтовні значення для дитячого харчування
1. Приблизно від 2 до 3 скибочок хліба.
2. Близько 2 картоплин - однорічним, 2 маленьких, діти від 4 до 6 добре харчуються, і з радістю 2 великі.
3. Багато фруктів та овочів. Однорічним дітям потрібно 120 грамів на день, діти до 6 років їдять до 200 грамів на день (це відповідає, наприклад, 1 маленькому яблуку і невеликому банану або цілому болгарському перцю).
4-й. Близько 2 склянок молока на день або еквівалентна кількість йогурту, сиру або пахта. Замість молока, наприклад, достатньо близько 30 грам напівтвердого сиру (= 1 скибочка).
5. М’ясо та ковбаса розміром з дитячу руку. Рука дитини - чудовий засіб визначити потрібну кількість! Однорічні діти щодня з’їдають майже 30 грамів м’яса, старші діти - 40 грамів.
6-й. Приблизно від 1 до 2 яєць на тиждень.
7-й. Що стосується риби, ми знову обираємо руку дитини в якості орієнтира. Чотири-шість років отримують близько 50 грамів риби на тиждень.
8-й. Олія, масло або маргарин економно. В середньому від 3 до 4 чайних ложок на день.