Харчування для дітей; нічого, крім здорового
Спектр продуктів із фактором веселощів стає все більш і більш барвистим: ведмежа ковбаса, хрусткі пластівці та йогурт з різнокольоровими перлинами покликані спонукати наймолодших до споживання.
За допомогою коміксів, наклейок, колекційних фігур та привабливої упаковки дітей заманюють у пастку споживання. Прихильники споживачів та експерти з питань харчування попереджають: дитяча їжа часто буває занадто солодка, занадто жирна і занадто дорога.
У будь-якому випадку, рекламне повідомлення дитячого харчування чітке: у ньому багато, тобто кальцію та зайвих вітамінів. Однак батьки, як правило, не з’ясовують фактичну цінність харчування дітей. Те, що насправді є в дитячому харчуванні, вже не має багато спільного з рекламою. Будь то йогурти, напої, ковбаса, сир, шоколад або круасани: захисники споживачів не можуть рекомендувати будь-які спеціальні продукти.
Що стоїть за терміном "дитяче харчування"?
Визначення цього поняття у законодавстві про харчові продукти не існує. В основному, мова йде про харчові продукти, які є на ринку і які виділяються як особливо придатні для дітей за допомогою спеціальної реклами.
Палітра варіюється від солодощів, таких як вітамінні солодощі, молочні батончики та шоколадні батончики, молочні продукти (фруктовий йогурт), закуски до сніданку (крупи, різні види хрустких пластівців), спреди (шоколадні макарони) до напоїв (збагачені кальцієм соки, полівітамінні соки, лимонади).
Ця продукція в основному рекламується на приватних телевізійних каналах, особливо в дитячих програмах та на вихідних. Рекламні ролики обіцяють батькам, що дитяче харчування є здоровим, і серед іншого вказують на "зайву порцію кальцію" або "плюс для збалансованого харчування".
Настільки здоровий, наскільки обіцяє реклама?
За словами радника охорони здоров’я “Gesundheit.de”, 9-річній дитині доведеться з’їсти 17 скибочок молока, щоб задовольнити щоденну потребу в кальції. Однак водночас воно спожило б 40 кубиків цукру та півпачки вершкового масла.
Не забувайте: кукурудзяні пластівці, закуски та соки складаються з 40 відсотків цукру. Щоденний раціон дитячого харчування, який перевіряє Stiftung Warentest, містить в середньому на 300 калорій більше, ніж самостійно підготовлене меню. І це багато.
Суттєва різниця, якщо врахувати, що дітям у віці від чотирьох до семи років, наприклад, потрібно лише 1500 калорій на день. Тому школярі не повинні вживати більше 50 - 60 грамів цукру на день. Їх можна знайти в 2 порціях дитячого йогурту, 2 склянках лимонаду або 2 плитках шоколаду, наприклад.
Тому VSZ Ostbelgien радить батькам поговорити зі своїми дітьми про рекламу. Щоб вони знали, що не все для них так здорово і добре, як здається. Час від часу в меню допускаються липкі каші для сніданку, але це не повинно стати правилом. Те, що насправді є в дитячій їжі, вже не має багато спільного з рекламою.
Отже, батьки повинні забезпечити, щоб діти отримували їжу на основі фруктів, овочів та цільнозернових продуктів. Обов’язково має бути молоко та молочні продукти, а також риба. М'ясо та яйця в менших кількостях.
Солодощі повинні бути винятком. Повністю забороняти це - нісенітниця, але важливо, щоб діти навчилися розумно вживати солодощі вже в ранньому віці.
-
Молочні батончики та дитячі батончики часто складаються з половини цукру і часто дуже жирні.
У випадку з дитячими йогуртами, окрім вмісту цукру, слід придбати продукт на основі йогурту, оскільки він містить набагато менше жиру, ніж йогурт з вершковим сиром.
У напоях із фруктових соків вміст фруктового соку зазвичай становить від 6 до 30%, але велика частка цукру.
Крупи для сніданку можуть містити до 40% цукру. Вони є одними з найбільш оброблених продуктів харчування.
Дітям не потрібні спеціальні продукти харчування. Виробники найбільше виграють від цього, коли задзвонить касовий апарат.
Будьте критичні щодо обіцянок, даних рекламною індустрією. Наприклад, ви можете покрити потребу в кальції дитячим шоколадом, а також чвертю літра свіжого молока. Але шоколад забезпечує втричі більше жиру.
Цільнозернові продукти, свіжі фрукти та овочі та нежирна кухня - це добре.