Харчування для людей похилого віку Їжте добре, щоб краще старіти - Groupama
Щоб підтримувати задоволення від їжі та стимулювати апетит, досить знати кілька простих дієтичних правил. Дотримуйтесь керівництва, щоб поєднати обжерливість та рівновагу.
Адаптовані харчові потреби
1- Калорійність: Починаючи з 70 років, потреби в енергії підтримуються в середньому на рівні 2600 ккал/день для чоловіків і на рівні 2100 ккал/день для жінок. Однак ви повинні адаптувати споживання відповідно до вашої фізичної активності.
2 - Потреби в білках: Розрахунок простий: 1 г на кілограм на день. Наприклад, людина вагою 70 кг споживатиме близько 70 грамів м’яса на день. Для людей похилого віку рекомендується їсти 60% тваринного білка і 40% рослинного. Соя, квасоля, сочевиця, лобода, сушені олійні фрукти (волоські горіхи, фундук та мигдаль) є чудовими джерелами рослинного білка.
3 - Потреба у вітамінах: ANSES рекомендує 5 фруктів та овочів на день, або близько 400 грамів на день. Свіжі, вони зберігають всі свої вітаміни і є більш ситними. Чому б не прогулятися, щоб забрати їх прямо з ринку ?
4 - Потреба в кальції: Для зміцнення кісток рекомендується вживати кальцій, присутній у молочних продуктах або деяких мінеральних водах. Також не можна нехтувати: вітаміном D, присутнім в жирній рибі або яйцях.
Для підтримки форми достатньо 30 хвилин щоденної ходьби. Будь-коли це гарний час, щоб рухатися протягом дня! Це допоможе вам залишатися в тонусі та доглядати за артеріями, тим самим зменшуючи серцево-судинні події.
Задоволення від їжі
5 - Чому б не приправити страви більше спеціями та ароматичними речовинами ?
Інший спосіб стимулювати апетит - зменшити порції їжі та компенсувати споживання їжі закусками в середині ранку та пізнього дня. Однак будьте обережні, щоб не додавати занадто багато солі.
6 - Гідратація необхідна для нормального функціонування організму.
З часом потяг до гідратації спонтанно зникає; Тому необхідно пити протягом дня, не менше півтора літрів на день. Не соромтесь чергувати чай, каву, суп та фруктовий сік. Ви також можете носити з собою невелику пляшку води.
7 - Швидкий, легкий, соки та смузі є ідеальними рецептами для заповнення вітамінів, клітковини та вуглеводів. На сніданок або на корисну та збалансовану закуску вони є справжнім коктейлем міцного здоров’я. Ви також можете використовувати заморожені фрукти (або овочі), готові до використання в блендері.
Витратьте 5 хвилин на швидкий онлайн-огляд дієти, який допоможе вам адаптуватися та вдосконалити меню.