Харчування для самопочуття

Прислухайтеся до голосу свого тіла

Насолоджуйтесь і бенкетуйте до душі, що вам подобається - адже заборонено харчуватися добре. Їжте те, що потрібно вашому розуму, тілу та душі, щоб добре почуватись навколо.

Їжте те, що корисно для вас

Щоб тіло, розум і душа знаходились у гармонії, вам не потрібен складний тренінг або життєвий план. Формула, яка є настільки простою, наскільки ефективною, полягає в наступному: Харчуйтеся збалансовано, забезпечуйте регулярні фізичні вправи та розслаблення! Найголовніший харчовий секрет: дозвілля! Витратьте достатньо часу на покупки, приготування їжі та їжу.

Головний девіз вашої дієти: насолоджуйтесь усіма почуттями! Тільки найкраще має бути достатньо хорошим для вашого організму. Зверніть увагу на якість: свіжа хрустка їжа виглядає апетитно, спокусливо пахне і обіцяє чисту насолоду. Якісні продукти забезпечують організм усім необхідним для безперебійної роботи та підняття настрою.

Не існує єдиної справжньої дієти - кожна людина має індивідуальний обмін речовин. Тому слід слухати голос тіла і їсти те, що корисно для нього. Однак деякі основи збалансованого харчування є загальнодоступними і наведені нижче.

Харчування відповідно до харчової піраміди

Якщо ви дотримуєтесь так званої харчової піраміди, ви можете назавжди забути про дієти і надокучливий підрахунок калорій. Піраміда є результатом останніх досліджень харчування та показує рейтинг здорової їжі з першого погляду. Таким чином, це вказує на те, як в ідеалі повинен складатися наш раціон.

1. Пити, пити, пити

Пити через спрагу дозволяється: вода є джерелом усього життя і найбільш первинним втамовувачем спраги. Він регулює температуру тіла, транспортує поживні та життєво важливі речовини і вимиває забруднюючі речовини. Якщо в організм потрапляє занадто мало води, організм негайно піднімає тривогу і реагує головними болями та втомою. Зі своїми цінними життєво важливими речовинами вода підтримує баланс мінеральних речовин в організмі, а також є недорогим косметичним засобом для пухкої та мерехтливої шкіри. Розумні жінки регулярно беруть склянку або пляшку і втамовують спрагу мінеральною водою. Також дозволено: трав'яні та фруктові чаї або легкі фруктові шприці. За день слід розподілити від двох до трьох літрів рідини!

Простий тест показує, чи ви п'єте достатньо: обережно підтягніть шкіру на тильній стороні кисті. Якщо вона повільно знову притискається, ви зневоднені. Перша допомога: випивати, бажано по одній склянці води щогодини.

Маленька наука про воду

Етикетка на кожній пляшці з мінеральною водою містить інформацію про тип води та вміст мінеральних речовин. І саме це має значення, його вміст мінералів та його чистота.

Поради для схуднення

Насолоджуйтесь спокоєм: Чарівна формула необмеженого задоволення від їжі така: не поспішайте, сідайте і свідомо насолоджуйтесь кожним укусом. Результат: шлунок набагато раніше повідомляє, що він переповнений. І: Коротка перерва розслаблює розум і готує вас до наступних справ.

М'який тиск проти голоду: Обманюйте голод точковим масажем: натискайте середній палець у поглиблення між носом і верхньою губою приблизно на 20 секунд.

Після падіння: Затишний вечір з піцою, морозивом або червоним вином перед телевізором - чудовий - і погана совість часто чудова наступного дня. Ніякої паніки! Такі маленькі помилки можна виправити фруктовим днем: перекушувати та пити фрукти цілими днями.

Зубна щітка: Маленька хитрість проти тяги: чистіть зуби після їжі або жуйте жуйку. Це освіжає, а інтенсивний аромат м’яти забирає бажання отримувати більше солодощів.

Закусочна атака: Маленькі прийоми їжі запобігають низькій мотивації та гарантують, що рівень цукру в крові не падає занадто сильно і не виникає тяги. Нежирні закуски, які наповнюють вас, чудово підходять для проміжків: гостре суші, фруктовий фруктовий салат або смачні кремові фруктові смузі з нежирним йогуртом. Також ідеально підійде гарячий бульйон.

Лікувальна вода відома своїм заспокійливим та профілактичним впливом на певні недуги. Це науково доведено та зазначено на етикетці. У ньому особливо висока частка мінералів та мікроелементів.
Джерельна вода не повинна містити шкідливих речовин. Однак воно не потребує офіційного визнання, а також не повинно мати переваг для здоров’я.
Столова вода - це суміш мінеральної, питної або морської води, до якої можна додавати вугільну кислоту, сіль та інші речовини. Не слід доводити ефекти, що сприяють зміцненню здоров’я.
Вода з-під крана хорошої якості у багатьох регіонах Німеччини. Лише у виняткових випадках виявляються залишки пестицидів або високий рівень нітратів. Дізнатися поточну якість питної води можна в споживчому центрі або на місцевих водогонах.
Сучасна тенденція - киснева вода. Дослідження показують, що вода, збагачена приблизно 70 міліграмами кисню, підвищує працездатність і позитивно впливає на імунну систему.

2. Хліб, рис, макарони та мюслі - бажано з цільного зерна

Ми повинні їсти найбільше з них. Має сенс вживати приблизно три-п’ять порцій цільнозернових продуктів що складають близько 40 відсотків раціону. Цільнозернові продукти забезпечують організм енергетичними вуглеводами та клітковиною і надовго забезпечують відчуття ситості. Вони є основним джерелом енергії для метаболізму. Вони забезпечують паливом для мозку, нервів і м’язів, а також забезпечують гарний настрій та енергію. Організм потребує регулярних надходжень вуглеводів, інакше йому загрожує гіпоглікемія. У такому випадку організм тоді швидко жадає шоколаду, печива або торта - знаменитої тяги до солодощів. Цукор у солодощах призводить до того, що рівень цукру в крові швидко підвищується, але він також знову падає так само швидко; один знову голодний. Вуглеводи ефективніші у цільнозернових продуктах, фруктах чи овочах, наприклад, у яблуках, моркві, цільнозерновому хлібі, мюслі або коричневому рисі. Вони засвоюються організмом повільніше. Рівень цукру в крові, а отже, емоційний світ і гарний настрій залишаються постійними.

3. Фрукти та овочі

Трюк для самопочуття: їжте свіжі фрукти та овочі якомога частіше! Це має бути п’ять порцій на день, або 35 відсотків щоденної їжі. Вони необхідні для оптимального надходження важливих вітамінів і мінералів, а також вторинних рослинних речовин, що зміцнюють імунітет (тобто ефірних масел, ароматизаторів або барвників), і захищають весь організм, активізують обмін речовин та зміцнюють імунну систему. І: у фруктах та овочах життєво важливі речовини знаходяться під шкірою; тому їжте їх разом зі шкірою або шкіркою, якщо це можливо.

Вітаміни та мінерали

Є деякі речовини, які можуть настільки цілеспрямовано впливати на організм, що він довше залишається у формі, здоровим і красивим. Ці так звані антиоксиданти захищають організм від атак вільних радикалів, тобто агресивні сполуки, які, вивільняючись під впливом шкідливих (навколишнього середовища) впливів, таких як УФ-промені, стрес, нікотин або алкоголь, можуть завдати непоправної шкоди клітинам. За допомогою антиоксидантів в організмі шкіра, нерви та органи довше залишаються ефективними. Основними помічниками є вітамін С, вітамін Е, вітамін А і бета-каротин, а також мікроелемент селен.

Вторинні рослинні речовини

Вторинні рослинні речовини - це речовини, що захищають рослини від шкідливого впливу навколишнього середовища. Вони також виконують подібні завдання в організмі людини: ці цінні охоронці, виготовлені з фруктів та овочів, борються з бактеріями, наприклад, вони стимулюють імунну систему та знижують ризик серцево-судинних захворювань. Дослідження також показали, що люди, які їдять багато фруктів та овочів, рідше хворіють на рак. Крім того, вторинні рослинні речовини виробляють гормони або гормоноподібні речовини в метаболізмі, які регулюють кров’яний тиск і знижують рівень холестерину. З їх різноманітними позитивними ефектами рослинні речовини є чим завгодно, крім „вторинних”; їх так називають лише тому, що вони не є - як, наприклад, вітаміни - в першу чергу життєво необхідними. Але вони можуть захистити організм від великої шкоди та допоможуть нам залишатися здоровими, молодими та легшими у формі.

Ось найважливіші фітохімікати та їх вплив на організм людини:

4. Молочні продукти, а також риба, м’ясо та яйця

Ця група продуктів харчування повинна складати близько 20 відсотків щоденного споживання енергії. Молочні продукти повинні бути у вашому меню щодня: досягайте продуктів з низьким вмістом жиру і їжте молоко або йогурт двічі на день. Для м’яса, риби та яєць достатньо двох-трьох порцій на тиждень.

Білок (амінокислоти) є будівельним матеріалом для клітин і тканин. Дорослій людині потрібно близько 50 грамів щодня. Ідеальними джерелами білка є нежирні молочні продукти, такі як кефір та йогурт, нежирне м’ясо, бобові та горіхи. Суміш рослинного і тваринного білка найкраща, оскільки організм може оптимально використовувати цю суміш. Так, наприклад, їжте йогурт з горіхами; ви отримуєте як тваринний (йогурт), так і рослинний білок (горіхи).

Триптофан - це білковий будівельний матеріал і виробник гарного настрою, необхідний організму для вироблення серотоніну. У великій кількості міститься в рибі, баранині, курці, молоці, йогуртах, кефірі та кварку, а також у бананах та спельти. Проте триптофан безсилий. Тільки в поєднанні з вуглеводами він потрапляє до мозку, а звідти може поширювати спокій і рівновагу. Ідеальна суміш: змішайте нежирний йогурт з приблизно 50 грамами малини та двома ложками вівсяних пластівців та насолоджуйтесь!

5. Цукерки, жири та олії

Досить п’яти відсотків на день - чим менше ви перекушуєте та мелите нездорову їжу, тим краще. Оскільки солодощі не містять поживних речовин, вони призводять до того, що рівень цукру в крові швидко підвищується, а потім швидко знову падає, так що незабаром після того, як Ви насолоджуєтеся, Ви відчуєте виснаження. Тож краще обмежити споживання цих відгодівників та розбійників влади!

Однак жири та олії слід оцінювати по-різному. У вершковому маслі, вершках і маргарині багато насичених жирів, що може спричинити серцево-судинні захворювання. Рослинні олії, такі як оливкова, сафлорова або ріпакова олія, необхідні для збалансованого харчування. Вони забезпечують ненасичені жирні кислоти, які покращують рівень ліпідів у крові і тим самим запобігають серцево-судинним захворюванням. Поліненасичені омега-3 жирні кислоти з жирних морських риб, таких як лосось, оселедець і скумбрія, також ефективно захищають серце.

П’ятиразове харчування

Якщо інтервали між прийомами їжі стають занадто довгими, запаси вуглеводів порожні - рівень енергії падає. Ось чому п’ять менших страв дешевше трьох великих за рівномірний запас енергії.

Харчування, яке регулярно розподіляється протягом дня, підтримує хід кривої особистої діяльності. Це має дві високі фази: одну вранці та другу вдень. Найнижчі - опівдні та пізно вночі. Якщо організм не отримує нічого їсти цілий день, він мстить собі нападом голоду ввечері. Отже, дотримуйтесь страв!

Їжа, багата вуглеводами, корисна вранці та вранці. Гарний сніданок необхідний. Якщо вам лінь жувати рано вранці, змішайте собі шейк, наприклад, виготовлений з пахта, кефіру або рідкого йогурту, фруктового соку, такого як апельсин, банан або персик, і однієї-двох столових ложок вівсяної каші. Тож метаболізм може повільно йти. Прийшов час для мюслі чи бутерброда не пізніше 9 ранку.

Суміш вуглеводів і білків ідеально підходить з обіду. На обід має бути півгодини: ідеально підійдуть макарони, різотто або невеликий стейк. Вони наповнюють вас, але не надто втомлюються. Увечері досить чогось такого, як салат чи суп.