Харчування для спортсменів на витривалість - завантажити відео в режимі онлайн

Харчування для спортсменів на витривалість Інгрід Ле Поттьє Дієтолог і спорт Дієтолог-член Французької асоціації дієтологів-дієтологів Член Французького товариства спортивного харчування Член мережі діабетів 49 та ОГС Анжу Мен 1 жовтня 2016 р.

харчування

Деякі визначення дієтології: наука, яка спрямована на визначення кількості їжі, що пропонується населенню або здоровій або хворій людині, з метою збереження здоров’я, відновлення його або запобігання патології. Харчування: Наука про харчування, яка вивчає їжу та функції поживних речовин в організмі. Їжа, яка потрапляє під час прийому їжі, містить поживні речовини (макроелементи та мікроелементи), що поглинаються на рівні кишкового бар’єру та використовуються клітинами ANC: Рекомендований прийом їжі AETQ: Загальне добове споживання енергії Ingrid Le Pottier Дієтолог та дієтолог спортивної дієти. [email protected] 10.01.2016

Харчування спортсменів на витривалість Харчування спортсмена відіграє важливу роль у підготовці та відновленні, як фізичному, так і розумовому, спортсмена, як професійного, так і аматорського. Він повинен забезпечувати енергетичні основи, необхідні для занять спортом, і одночасно гарантувати здоров’я спортсмена через його здорову вагу, рівень цукру в крові та гідратацію. Її мета: Забезпечити баланс між незворотними втратами та споживанням Інгрід Ле Поттьє Дієтолог та спорт Дієтолог-дієтолог[email protected] 01.10.2016

Харчування для спортсменів на витривалість Щодня, тренування, відновлення та позасезонне харчування Харчування загальної популяції ANC Можливо специфічне харчування та споживання води ↕ специфічні потреби, пов'язані зі спортом, практикою (тривалість, інтенсивність) або з самим спортсменом (травми) Інгрід Ле Поттьє Дієтолог та спортивний дієтолог [email protected] 10.01.2016

Харчування для спортсменів на витривалість Харчування та гідратація для змагань Залежно від інтенсивності Тривалість Повторення Навколишні умови Інгрід Ле Поттьє Дієтолог та спорт Дієтолог дієта[email protected] 10.10.2016

Харчування для спортсменів на витривалість Щодня, дієта та зволоження Під час тренувань Ідеальна вага Конкурентна дієтична та водна стратегія Інгрід Ле Поттьє Дієтолог та спорт Дієтолог [email protected] 10.01.2016

Нагадування Фізичні вправи = скорочення м’язів Трансформація харчових макроелементів (G, L, P) в хімічну енергію (ккал) Механічна енергія ≤25% Теплова енергія ≥ 75%, з яких 10% зберігається і 90% відкидається Дієтолог І Спорт Дієтолог та спорт Дієтолог і спорт .lepottier @ gmail.com 10.01.2016

Нагадування Використання вуглеводних запасів Ліпідна енергія Використання запасів води (Термоліз, потовиділення) Інгрід Ле Поттьє Дієтолог та спорт Дієтолог дієта[email protected] 01.10.2016

Енергетичний сектор Інгрід Ле Поттьє Дієтолог і спорт Дієтолог дієта[email protected] 10.10.2016

Вуглеводи Джерело енергії № 1 (1 г = 4 ккал) Циркулююча глюкоза; печінковий та м’язовий глікоген (90 млн.) Допомагає економити білок Паливо центральної нервової системи ANC: 55% від AETQ Джерело: F&L, солодкі соковиті продукти, бобові, Інгрід Ле Поттьє Дієтолог та спорт Дієтолог-дієтолог. lepottier @ gmail.com 10.10.2016

Ліпіди Дуже важливий запас енергії (1 г = 9 ккал) Захист тіла та ізоляція Контроль надміру ситості Мембранна текучість (фосфоліпіди, холестерин) Жиророзчинний гормон та попередник вітаміну ANC: від 30% до 35% AETQ Джерело: Рослинні жири (олія), тварини ( масло, бекон.) жирна риба, жирні фрукти Інгрід Ле Поттьє Дієтолог та спорт Дієтолог дієта[email protected] 10.10.2016

Білки Будівельний та ремонтний матеріал (м’язові волокна, кісткова структура, шкіра, додаткове джерело енергії (1 г = 4 ккал) ANC: 15% AETQ Джерело: OPV, Молочні продукти, рослинні білки (обмежуючий фактор) Дієтолог І Спорт Дієтолога та спорту Інгрід Ле Ле Поттіє. [email protected] 10.01.2016

Вітаміни допомагають в енергетичному обміні (В) Імунні функції (А і С) Антиоксидант (Е, С, каротиноїди) Допомагає при засвоєнні їжі (Д) Інгрід Ле Поттьє Дієтолог та спорт Дієтолог дієта[email protected] 01.10.2016

Мінерали Гідро-електролітичний баланс (Na і K) Транспорт O2 (Fe) Міцність скелета (Ca, P, Mg) Нервова провідність (Mg, Ca) Енергетичний метаболізм (Zn) Інгрід Ле Поттьє Дієтолог-дієтолог з дієти. Lepottier @ gmail. com 10.10.2016

Щоденне харчування та зволоження відповідають основним харчовим потребам та відповідають особливостям витривалості: підвищені потреби в енергії та воді