Харчування йоги - ЖИТТЯ - Стиль життя - Інтернет-журнал
Коли я 18 років тому проводив професійні заняття з йоги, вчення зосереджувалося на двох основних напрямках йоги: практиці поз, диханні та медитації, що називалося "йога на килимку", а потім інша частина стосувалася "йоги поза килимок ", або як жити в кожну мить тому, чого ми вчились у своїй практиці" на килимку ".
Мені подобається цей подвійний аспект йоги, який прагне гармонії та єдності у всіх сферах життя. Я також вважаю, що стає все більш важливим переглянути наш спосіб життя та знайти більше людського ритму та більшої поваги до нашого тіла та навколишнього середовища.
Одна з практик йоги «поза килимком» стосується нашої дієти: все більше досліджень показують важливість того, що ми їмо для нашого здоров’я та життєздатності. Повільно менталітет змінюється, і це добре. Але крім того, що ми їмо, йога з питань харчування стосується і того, як ми харчуємось, і я хотів би поділитися з вами своїм першим свідомим досвідом "їсти в йозі".
Моє професійне навчання проходило у величезному монастирі, і ми мали вибір: їсти в кімнаті, наповненій шумом розмов, кожна цікавіша за наступну, або вийти до маленької кімнати, щоб мовчки поїсти у компанії 'інші люди, які бажають поділитися цією тишею.
Для практики безшумної трапези наші вчителі дали нам конкретні вказівки. Насправді нам доводилося практикувати уважність під час їжі, але цей термін ще не використовувався широко. Тому нас запросили повною мірою пережити нинішній момент (ще один термін, ще не в той час модний).
Сама вправа (яку я закликаю вас спробувати) полягала в тому, щоб мати миску з коричневим рисом без будь-чого іншого (тому вам довелося набратися мужності, щоб відмовитись від решти страви, яка завжди була смачною).
Потім сядьте перед мискою з рисом і починайте, просто розслабившись і свідомо дихаючи. Далі, згадайте всіх людей, які беруть участь у процесі виведення цієї миски з рисом перед нами: тих, хто працює на рисових полях, хто збирає рис, потім тих, хто його упаковує, хто продає, тих, хто виготовив рис., ті, хто готував рис тощо. І мовчки подякувати всім цим людям, які працювали, щоб ми могли з’їсти цю миску з рисом.
Потім вам довелося вкусити рис і довго жувати його, повністю пробуючи всі смаки, зберігаючи при цьому тіло розслабленим і свідомо дихаючи. І спостерігайте за різними думками, особливо за тими, які говорили нам, що ця вправа була дуже нудною і марною. Але, поки я наполегливо: жуючи довгий час, дихаючи, розслабляючи, смакуючи повноцінно, сталося щось абсолютно несподіване, про що я пам’ятаю, ніби це було вчора: я виявив, що рис, таким чином пережований і з’їдений у повній свідомості, змусив нас відчути відкритий світ аромати, про які я раніше не уявляв! Коричневий рис, їжа, про яку відомо, що вона м’яка, відкрила нам свої секрети, коли ми знайшли час скуштувати її. Це був важливий урок, який можна застосувати до багатьох інших сфер життя. Це також чудовий спосіб медитувати для людей, які не можуть знайти час у своєму житті. Крім того, травлення оптимізовано, і здоров’я всього організму в цілому.
Я настійно рекомендую цю вправу уважного харчування і запрошую вас поділитися зі мною своїм досвідом.