Харчування Молоко може розвіяти запах часнику у вашому диханні - WELT

Запах часнику підходить не всім

розвіяти

Джерело: picture-альянс/FLORA PRESS/picture альянс

Наступного дня колеги також відчувають наслідки їжі з великою кількістю часнику. Склянка молока - бажано, поки ви їсте - заспокоює запах.

Смердючий компонент часнику складається із сполук сірки (аллілметилсульфідів), які важко розщеплюються навіть під час травлення. Ці аромати залишають тіло через подих або при потінні. Неприємна річ, особливо для колег по роботі, які сидять за одним столом або бесідують у вузькому ліфті.

Найефективніший засіб від смердіння в роті дуже просте: склянка молока. Дієтологи Університету штату Огайо вивчали багато методів лікування неприємного запаху з рота, а найкращим «протиотрутою» було молоко. Він руйнує близько 50 відсотків сполук сірки в диханні і тому навіть ефективніший, ніж чищення зубів. "Ми досягли кращих результатів з молоком із нормальним вмістом жиру, ніж з молоком зі зниженим вмістом жиру", - каже директор дослідження Шеріл Баррінгер.

Ті, хто п’ють склянку молока під час їжі і використовують її для миття часникової посудини, найбільш ефективно борються із сполуками сірки.