Харчування на рослинній основі від діабету 2 типу покращує секрецію; інсулін Креафарма

ВАШИНГТОН - Рослинна дієта покращує секрецію інсуліну та інкретинових гормонів у людей з діабетом 2 типу, згідно з новими дослідженнями, опублікованими 27 лютого 2019 року в журналі Nutrients (DOI: 10.3390/nu11030486). Дослідники порівняли вплив рослинного меню з меню, що містить м’ясо на рівень гормонів, у групі з 20 чоловіків із діабетом 2 типу в рандомізованому перехресному дослідженні. Харчування включало або вегетаріанський бургер з тофу, або м’ясний бургер і містило однакову кількість калорій і однакове співвідношення макроелементів.

діабету

Підвищена секреція інсуліну

Результати показують, що після вегетаріанської їжі секреція інсуліну після їжі ще більше зросла. Секреція гормонів інкретину, особливо глюкагоноподібного пептиду 1 (GLP-1), також зросла ще після трав'яного шроту. Додаткові гормони посилюють вивільнення інсуліну після їжі, а також сприяють зниженню рівня цукру в крові.

Параметри функції бета-клітин також покращилися після веганської їжі. Бета-клітини синтезують, зберігають та вивільняють інсулін. Функція бета-клітин, як правило, знижується у людей з діабетом, і збереження здатності бета-клітин виробляти інсулін є наріжним каменем лікування діабету.

Їжа, менш дороге рішення

"Зі зростанням рівня цукрового діабету та зростанням витрат на інсулін це дослідження дає надію, що рішення може бути в межах досяжності: їжа на наших тарілках", - говорить автор дослідження Хана Калеова, доктор медичних наук, доктор медичних наук, директор клінічних досліджень Комітет з відповідальної медицини. "Результати підкріплюють докази того, що рослинна дієта повинна розглядатися як перший засіб лікування діабету 2 типу".

Попереднє дослідження показало, що 16-тижневе дієтичне втручання на рослинній основі покращило резистентність до інсуліну та функцію бета-клітин у дорослих із надмірною вагою. Інші дослідження показали, що дієти на рослинній основі ефективно управляють і навіть скасовують діабет типу 2. У людей, які дотримуються рослинного раціону, ризик розвитку діабету зменшується вдвічі порівняно з тими, хто сидить на рослинній дієті. м'ясо.

Сьогодні в США понад 114 мільйонів дорослих страждають на цукровий діабет або переддіабет.

28 лютого 2019 р., Джерела: прес-реліз французького дослідження - Посилання: Journal Nutrients (DOI: 10.3390/nu11030486). Фотографії: Adobe Stock