Харчування Настільки важливим є загальний прийом їжі для підлітків - FOCUS Online
Багато підлітків та молодих людей, які все ще живуть вдома, не вистачає часу: позакласна робота або робота за сумісництвом гарантують, що сімейні вечері разом у вечірній час є рідкістю.
Однак використання цього часу один раз на день надзвичайно ефективно, показує дослідження.
Відповідно, їдять краще з сім’єю: молоді люди мають більш здорові харчові звички, коли сідають їсти з сім’єю.
До речі, неважливо, їжею разом є сніданок, обід чи вечеря.
Ось наскільки важливим є сімейне харчування
"Це чарівна річ збиратись за обіднім столом", - говорить провідний дослідник і дієтолог Кетрін Уолтон у своїй заяві.
«Спільне харчування - це час, коли сім’ї можуть відпочити від стресових днів, поговорити між собою та вирішити проблеми. Це також можливість для батьків показати, як виглядає здорове харчування », - продовжив Уолтон.
Експерт приходить до такого висновку за результатами дослідження, в якому взяли участь понад 2700 випробуваних у віці від 14 до 24 років.
Усі вони ще жили з батьками у 2011 році.
Їх запитали, як часто вони сідають зі своїми сім'ями на вечерю, наскільки добре працюють їхні сім'ї та як часто вони їдять фрукти, овочі, підсолоджені цукром напої, фаст-фуд та закуски.
Не тільки молодь виграє
Результат: сімейне харчування пов’язане з кращим споживанням їжі для молодих людей.
І не тільки це: Спільне харчування може покращити споживання їжі всією сім’єю - незалежно від того, наскільки добре працює співіснування.
Якщо говорити конкретно, це означає, що спільне харчування означає більше фруктів та овочів у меню, а також менше фаст-фуду та закусок.
"Щоб насолоджуватися багатьма перевагами сімейних страв, їжа не повинна бути затяжною справою", - сказала професор з харчових наук Джес Хейнс, яка також брала участь у дослідженні.
"Навіть якщо це щось, що ви просто розігрієте з морозильної камери, додайте салат, і ви отримаєте гідну їжу", - радить вона.
Спільне приготування також має переваги
Іншим результатом дослідження було те, що члени сім'ї, які допомагають у приготуванні їжі, насправді їдять її частіше.
Залучення всієї родини до кулінарії не тільки допомагає контролювати харчові звички молодих людей, але також скорочує час підготовки та навчає молодих людей важливим навичкам на кухні.
«Приготування та насолода спільною трапезою також може допомогти сім’ям зв’язатися. Це безпрограшна ситуація ", - підкреслює Уолтон.