Сільський тост, артишоки та яйце всмятку

Харчова інформація на порцію:

Ваш список рецептів заповнений

1 скибочка сільського хліба

1 помідор, дуже стиглий

Артишок серця в олії

Панчетта, шинка Спек або інший наріз

Червоний перець, смажений на грилі, нарізаний скибочками

Конте, стружка або інші сири (пармезан, груєр та ін.)

Сіль і свіжомелений перець за смаком

Використовуйте яйця кімнатної температури і варіть 5 6 хвилин у окропі.

Негайно охолодити в холодній воді, щоб припинити готувати.

Підсмажте скибочку хліба.

Натріть його зубчиком часнику і збризніть оливковою олією.

Вичавити стиглий помідор.

Покладіть всі інші інгредієнти на скибочку, а також сирну стружку.

Подавати з яйцем, звареним усмятку, щедро посолити та поперчити.