Харчування; не клади в холодильник - Марі Клер

харчування

Покласти чи не покласти їжу в холодильник? Це питання. Якщо більшу частину часу холодильник є ідеальним рішенням, він може денатурувати певні продукти. Щоб максимально використати харчові якості та смак продуктів, краще поважати спосіб їх зберігання.

Огляд 10 продуктів, які забороняється використовувати в нашому холодильнику.

Цибуля

Цибуля та холодильники не змішуються. Насправді вологість у холодильниках може змусити їх "крутитися" - іншими словами, пом'якшувати їх, стираючи їх пікантність і прискорюючи цвіль.

Краще тримати їх у прохолодному сухому місці та уникати розміщення біля картоплі, оскільки ці овочі не дуже добре уживаються. Свіжорубану цибулю можна ще кілька днів тримати в холодильнику.

Кава

Деякі люди вважають, що найкраще зберігати пачку кави в холодильнику. Несправність. Зберігання в холодильнику насправді призведе до того, що кавові зерна швидко втратять смак.

Краще зберігати велику кількість у морозильній камері та зберігати те, що потрібно щодня, у прохолодному темному місці.

Оливкова олія

Зберігати оливкову олію в холодильнику? Можливо, ви вже це відчули. Це дуже погана ідея. Рідина застигне і перетвориться на своєрідне масло і більше не зможе нормально текти.

Тримайте пляшку з оливковою олією в шафі, захищеній від світла, і віддайте перевагу тонованій пляшці, щоб краще захистити дорогоцінний нектар.

Базилік

Базилік - настільки тендітна рослина, що холодильник може пошкодити його майже миттєво, не кажучи вже про те, що рослина може поглинати запахи їжі в холодильнику. Висота для ароматичного. Як і квіти, базилік можна зберігати у склянці води, поза холодильником.

Щоб тримати його довше, відріжте його та помістіть у морозильну камеру в пластикову коробку.

Мед

Зберігати мед у холодильнику насправді немає сенсу. Як і у випадку з оливковою олією, просто покласти його в холодильник ускладнює. Щоб мед був хорошим, просто тримайте його в щільно закритій банці при кімнатній температурі.

Завдяки вмісту цукру, він може зберігатися природним шляхом роками.

Вам коли-небудь радили тримати часник у холодильнику? Погана ідея. Як і цибулю, часник не слід зберігати в холодильнику, оскільки він проросте і зіпсується набагато швидше.

Натомість зберігайте їх у темному, сухому місці, як картопля.