Харчування німців викидає гору їжі - FOCUS Online

Помітив помилку?

гору

Кожен німець щороку викидає їжу вартістю близько 330 євро. За підрахунками Федерального міністерства захисту прав споживачів, щороку до сміття потрапляє до 20 мільйонів тонн їжі.

Згідно з опитуванням міністерства, основними причинами є те, що товари зіпсувалися або термін використання закінчився. Але занадто великі пачки або відсутність апетиту також є причиною викинути їх.

Цю тенденцію потрібно зупинити, заявила міністр захисту прав споживачів Ілзе Айгнер (ХСС) з газети "Bild" (понеділок). «Найголовніше: ретельно плануйте покупки та харчування, регулярно перевіряйте запаси на термін придатності, постійно переробляйте залишки». Aigner попросив продавців пропонувати товари за спеціальними цінами після закінчення терміну їх зберігання. "Часто продукти все ще в порядку".

Речниця продовольчої політики депутатської групи СВП Крістел Хаппач-Казань закликала перейменувати дату, що відбулася раніше. "Етикетка на упаковці повинна відображати те, що законодавець хотів висловити: гарантія якості", - сказала Хаппач-Казань, згідно із заявою в понеділок у Берліні. Вираз, який зазвичай використовується в англосаксонській мовній області «найкраще до цього. “(Бажано раніше.) Набагато краще підходить. Однак Хаппач-Казан не зробив жодних пропозицій щодо нової, німецької назви.

Найкраще до дати встановлюється виробниками. Це не термін придатності, а навпаки, гарантує споживачеві, що продукт „збереже свої специфічні властивості за належних умов зберігання” до цієї дати. Про це говорить Постанова про маркування харчових продуктів. Прихильники споживачів неодноразово зазначали, що продукти часто все ще є їстівними після того, як закінчився термін, який не відповідає вимогам.

З 16 травня конгрес «Збережи їжу» у Дюссельдорфі розглядатиме глобальні втрати продовольства. Міжнародні експерти з бізнесу, політики та різних дослідницьких установ протягом двох днів обговорюватимуть сферу застосування, причини та можливі рішення.