Харчування під час вагітності - що враховувати
Харчування здорової їжі під час вагітності особливо важливо. Сюди входить надходження потрібної кількості білків, вуглеводів, жирів, вітамінів та мінералів.
При позитивному тесті на вагітність невизначеність часто зростає із радістю: яких продуктів та напоїв мені слід уникати під час вагітності? Чи справді я повинен їсти «за двох»?
Набір ваги та рекомендована дієта
Загальне правило: забороняється дієта для схуднення при вагітності. Якщо немає проблем з вагою з медичної точки зору - і то лише за погодженням з лікарем. Збільшення ваги під час вагітності в ідеалі становить від 10 до 12 кг. Під час вагітності жінці потрібно додатково 300 калорій на день. Це відповідає приблизно двом склянкам нежирного молока, порції морозива або бутерброду. Як дієта рекомендується звичайна змішана дієта, але менше жирів і більше продуктів, багатих білками.
Найбільш підходящими джерелами білка є
- м'ясо
- риба
- сушені боби
- лінзи
- горіхи
- Яйця та сир.
Вагітні жінки: підвищена потреба у фолієвій кислоті, йоді, залізі та кальції
Продукти, що містять фолієву кислоту, включають зародки пшениці, яловичу печінку, боби, дріжджі, цільнозерновий хліб, шпинат, капусту та спаржу, горіхи, фрукти, рибу та жовтки яєць. Йод і, до речі, омега-3 жирні кислоти, які нещодавно часто рекламували, містяться в морській рибі. У Німеччині вживання йодованої кухонної солі не рекомендується лише вагітним жінкам.
Найкращий спосіб протистояти підвищеній потребі в залізі - це
- риба
- птиця
- Цільнозерновий хліб та крупи
- зелені листові овочі
- Бобові культури
- Сухофрукти
- Яйця
- Печінка та червоне м’ясо.
Кальцій необхідний для формування кісток і зубів дитини. Хорошими джерелами кальцію є
- зелені листові овочі
- помаранчевий сік
- молоко
- Йогурт і сир.
Однак слід обмежити споживання кофеїну одним або двома напоями, що містять кофеїн на день (кава, чай, кола).
Заборони щодо харчування під час вагітності
- сире м'ясо
- Молочні продукти, виготовлені з непастеризованого молока
- алкоголь
- Сигарети
Слід уникати сирого м'яса (тартар, мелене м'ясо, стейки, які не добре приготовані, карпаччо). Ці продукти можуть спричинити зараження паразитом Toxoplasma gondii. Ви можете цього навіть не помітити, але це може бути небезпечним для вашої дитини.
Непастеризовані молочні продукти (наприклад, м’які сири, такі як бри або овечий сир) можуть містити бактерію Listeria monocytogenes, яка може розмножуватися навіть при температурі холодильника. Це може спричинити лістеріоз.
Оскільки «фетальний алкогольний синдром» став відомим, під час вагітності рекомендується повне утримання від алкоголю. Клінічна картина характеризується особливою формою обличчя, а також, як правило, психічними вадами дитини.
Куріння під час вагітності небезпечно для майбутньої дитини, навіть якщо мати курить лише пасивно. Крім усього іншого, це впливає на функцію плаценти і призводить до недостатньої ваги у дітей. Його підозрюють у підвищеному ризику синдрому раптової дитячої смерті (SID), а також гіперактивності та труднощах у навчанні у шкільному віці. Крім того, ризик передчасних пологів значно вищий серед курців, ніж серед некурящих. Теза про те, що курці завдають шкоди майбутній дитині, якщо вони раптово кинуть палити, вже давно спростована. Потенційні матері повинні кинути палити якомога раніше.
Збалансовані немовлята з шоколадом?
Пийте багато (щонайменше 2 л на день, особливо води) і їжте менше солодощів, заокруглюючи дієтичні правила. Однак фінське дослідження стверджує, що показало, що діти матерів, які вживали шоколад під час вагітності, були більш спокійними, ніж ті матері, які уникали шоколаду під час вагітності. Звідси випливає висновок: Шоколад в помірних кількостях прийнятний.