Харчування - Правильне харчування сприяє здоров’ю кишечника - Медичні аспекти
Здоровий кишечник важливий для добробуту кожного. Навряд чи будь-який інший орган має такий безпосередній вплив на здоров'я, як цей працьовитий працівник: Хоча тонкий кишечник спочатку фільтрує більшу частину поживних речовин з поглиненої їжі і робить їх доступними для організму, товстий кишечник піклується про видалення залишків. Значна частина імунної системи людини також знаходиться в кишечнику.
Правильна дієта підтримує здоровий кишечник, зміцнює імунну систему та допомагає організму запобігати захворюванням, зокрема раку товстої кишки. Але як виглядає дієта, сприятлива для кишечника? Клітковина збільшує об’єм стільця за рахунок набрякаючої здатності; це запобігає запорам, а також тривалому контакту канцерогенних речовин зі стінками кишечника. Фрукти та овочі також можуть мати клітинну захисну дію, як і ненасичені жирні кислоти, яких особливо багато в оливковій та ріпаковій олії. Алкоголь слід вживати лише в невеликих кількостях, оскільки це фактор ризику раку товстої кишки та різних інших захворювань. Те саме стосується червоного м'яса - тому тверді гурмани повинні частіше насолоджуватися вегетаріанською їжею і залишатися "прохолодними" під час смаження та смаження на грилі, оскільки інтенсивне нагрівання приносить смак їжі, а також речовини, що сприяють розвитку раку.