Харчування при артрозі та гонартрозі меді
Надмірна вага навантажує суглоби
Чому здорове харчування так важливо при артрозі?
Дієта та вага тіла мають вирішальний вплив на розвиток та лікування остеоартриту: скільки і що ви їсте, відіграють важливу роль.
Ожиріння представляє ризик для здоров’я, якщо воно зберігається протягом багатьох років. Важка будова робить навантаження на суглоби. В результаті вони зношуються швидше, ніж люди з нормальною вагою. Кожному, хто страждає на артроз і має надлишкову вагу, слід подумати про зміну дієти за погодженням зі своїм лікарем
Дослідження: взаємозв'язок між ожирінням та артрозом колінного суглоба (гонартроз)
В рамках австралійського дослідження вчені досліджували зв’язок між ожирінням та артрозом колінного суглоба: у пацієнтів із нормальною вагою артроз колінного суглоба прогресує лише в більш старшому віці. У молодих здорових пацієнтів із надмірною вагою зменшення хряща вже спостерігалося в попередні роки. 1
Тому люди, що страждають ожирінням, частіше страждають від зносу та болю в суглобах, ніж люди із нормальною вагою. Тому лікарі часто радять пацієнтам з артрозом схуднути.
Коли люди вважаються зайвою вагою?
Ожиріння починається з ІМТ (індексу маси тіла) 25. Індекс маси тіла 30 і більше називається ожирінням (ожирінням).
Яке відношення дієта до артрозу та метаболізму в суглобі
Багатство синовіальної рідини поживними речовинами має важливе значення для метаболізму суглобів, оскільки: Дієта впливає на якість синовіальної рідини. Хрящ суглоба повинен постійно забезпечуватися важливими поживними речовинами. Це відбувається завдяки поживним речовинам, що містяться в синовіальній рідині. Ми приймаємо це разом з їжею.
Потім кров транспортує їх у синовіальну рідину. Він містить мінерали, цукор і білок. Важливими компонентами суглобів є: глюкозамін сульфат, хондроїтин сульфат, гідролізат колагену та гіалуронова кислота. Вони зв’язують воду і дозволяють суглобам плавно ковзати. Безсудинний хрящ може поглинати поживні речовини лише шляхом руху. При недостатньому запасі хрящ руйнується. Після руйнування хряща кістки натираються одна об одну.
Тому підтримуйте обмін речовин у суглобах великою кількістю фізичних вправ та правильними продуктами харчування. Наприклад, корисними є такі:
- Овочі, свіжа зелень, спеції та фрукти
- нежирні та нежирні молочні продукти (сир менше 45 відсотків жиру)
- рослинні олії та жири (лляна олія, оливкова олія, ріпакова олія, олія авокадо)
- Цілісні зерна, насіння та горіхи
- Риба холодної води
Спеції проти артрозу
Певні спеції мають протизапальну та знеболюючу дію. Застосовані належним чином, вони можуть підтримувати терапію артрозу. Як вчення Індії про аюрведу, так і китайська медицина використовують спеції для лікування артрозу. Будь ласка, зверніться до свого лікаря, який відповідає за це.
куркума
Куркума містить куркумін - це може допомогти зменшити запалення. В результаті суглоб набрякає, і пацієнт знову стає більш рухливим. Дослідження Канадського університету Західного Онтаріо та Макмастера (WOMAC) підтверджує позитивний вплив куркуми на артроз. 2
імбир
Сприяє циркуляції крові
Імбир також сприяє кровообігу і має протизапальну дію. При остеоартрозі застосовується зовнішньо та внутрішньо: пацієнти з артрозом наносять імбирну пасту або олію безпосередньо на суглоб. Як смачний чай, імбир розкриває свій ефект "зсередини".
перець чилі
Перець чилі містить активну речовину капсаїцин, який, як кажуть, має протизапальну та знеболюючу властивість. Хворі на антроз розтирають уражену ділянку кремом капсаїцину.
Кмин, мускатний горіх і коріандр
Це особливе поєднання спецій також заспокоює запалення. Він також повинен сприяти циркуляції крові в синовіальній оболонці. Це може протидіяти зношенню та зменшити біль.
Запобігання артрозу: Будьте обережні, вживаючи тваринні жири та омега-6 жирні кислоти
Зміна дієти не може вилікувати наявний артроз, але може сприяти терапії та полегшити симптоми. Пацієнтам з остеоартритом слід уникати таких продуктів або споживати їх в помірних кількостях:
- червоне мясо
- Молочні продукти
- Яйця
- кава
- алкоголь
- Фаст-фуд і готові страви
Тваринний жир слід поводитися з обережністю, наприклад: ти містять арахідонову кислоту, омега-6 жирна кислота, яка сприяє запаленню в області суглобів та хрящів. Субпродукти, такі як печінка, сало, печінкова ковбаса, яйця та морепродукти, мають особливо високий вміст арахідонової кислоти.
Також швидке зчеплення теж Готові страви або Фастфуд пацієнти з артрозом повинні уникати: Такі страви калорійні, але практично позбавлені харчової цінності.
Огляд дієти при артрозі
Дуже важливо, щоб суглоби були достатньо забезпечені вітамінами, мінералами, мікроелементами та вторинними рослинними речовинами в будь-якому віці. Вторинні рослинні речовини, такі як поліфеноли оливи, отримані з оливки, захищають суглоби від окисного стресу та мають протизапальну дію. 3
Ідеї рецептів адаптованої дієти при артрозі
Вас вражає артроз? Ви любите готувати? Тоді нехай вас надихають різноманітні ідеї рецептів: за допомогою правильних інгредієнтів ви можете створити смачні страви, які також корисні для ваших суглобів!
Тут ви можете знайти ідеї для корисних та смачних страв: