Харчування при нейродерміті; Дієтолог · Дієтолог · Дієтолог · Християнин
Як дієтолога, мене часто запитують про рекомендації щодо харчування при атопічному дерматиті. Оскільки багато батьків підозрюють, що нейродерміт - це харчова алергія або непереносимість різних продуктів. Не окремі продукти харчування залишаються осторонь самостійно, а цілі групи продуктів харчування. Це не трагічно, якщо обійтися без, скажімо, ківі (є безліч інших видів фруктів), але якщо обійтися без усього асортименту молочних продуктів, це може бути проблематично.
Нейродерміт не є харчовою алергією! Тому дієта при атопічному дерматиті, як правило, не повинна відрізнятися від звичайної дієти дитини. Я також хотів би порадити проти так званих "нейродермітних дієт", оскільки завжди важливо враховувати:
Чим більше продуктів або навіть груп продуктів не виходить з раціону, тим однобокіше дієта і більший ризик неадекватного надходження поживних речовин та енергії. Крім того, суворо обмежена дієта може спричинити більші страждання, ніж сама хвороба.
Однак правда також є те, що близько 30% дітей з нейродермітом також мають харчову алергію. Найпоширенішими харчовими алергенами є курячі яйця, коров’яче молоко, арахіс, горіхи, соя, пшениця та риба. Однак 90% усіх дітей з харчовою алергією реагують лише на один або два продукти.
На жаль, шлях до правильного та обґрунтованого діагнозу алергії не такий простий і часто трудомісткий. Найкраще звернутися в спеціальну амбулаторію (наприклад, в Університетську клініку Кеплера в Лінці) або до дерматолога. Є також відмінні курси батьківства на тему нейродерміту у дітей (включаючи тренінги з харчування), також в Університетській клініці Кеплера в Лінці.
Отже, якщо є харчова алергія одночасно з нейродермітом, необхідно піти на компроміс між повноцінною дієтою та униканням алергенів. Потрібно знайти адекватну заміну їжі, яка залишилася поза увагою. Тому: якомога повніше - як можна менше алергенів! Кваліфікований дієтолог допоможе вибрати правильну їжу.