Харчування при вагітності фолієвою кислотою

Інформація про автора	Дієтолог Лала
оновлено: 28.01.2010	Дієтолог
Дієта, здоров’я, сім’я

При недостатньому надходженні може статися так званий «дефект нервової трубки». Це розуміється як неправильний розвиток головного та спинного мозку. Щоб зменшити ризик недопостачання Фолієва кислота Фахівці рекомендують приймати добавки з фолієвою кислотою до і на початку вагітності. Завдяки незмінно здоровій дієті до і під час вагітності потреба у фолієвій кислоті може бути задоволена і без таблеток.

Навіть до вагітності, якщо ви хочете мати дітей, ви повинні забезпечити достатній запас фолієвої кислоти. Чому? . Ви дізнаєтесь у нашій статті про харчування, коли хочете мати дітей (фолієва кислота).

Чому цей вітамін так важливий під час вагітності?

Вплив дефекту нервової трубки

Достатнє надходження фолієвої кислоти

Практичні поради щодо дієти, багатої фолієвою кислотою

Їжа, багата фолієвою кислотою: зелені листові овочі (салат, шпинат, капуста), цільнозернові продукти з брокколі, яєчні жовтки, зародки пшениці, паростки, буряк та горіхи. Багато жінок жадають варених яєць на початку вагітності. Ймовірно, це пов’язано з великим попитом на фолієву кислоту. Вагітна жінка може і повинна піддаватися цьому апетиту з чистою совістю.

Оскільки вітамін дуже чутливий до тепла, світла, кисню та води, деякі продукти навряд чи містять фолієву кислоту через короткий час. З цієї причини правильне зберігання та обробка їжі дуже важлива для збереження вітаміну.

зберігання: Їжу, багату фолієвою кислотою, слід завжди зберігати в темному, прохолодному та добре упакованому місці (наприклад, у холодильнику). Фолієву кислоту найкраще зберігати в заморожених продуктах протягом тривалого часу.

обробка: Ніколи не залишайте продукти, багаті фолієвою кислотою, нарізаними на дрібні шматочки безпосередньо на світлі; завжди швидко обробляти їжу; Не мийте салат, що лежить у холодній воді, просто коротко змийте його; Не готуйте овочі на водяній бані, просто тушкуйте/готуйте на пару; Не тримайте їжу в теплі протягом тривалого часу.

Грайте безпечно?

Потрібні таблетки з високим вмістом фолієвої кислоти?

Мало жінок досі інформують про позитивні наслідки достатнього споживання фолієвої кислоти під час вагітності. З цієї причини багато лікарів призначають профілактичні таблетки фолієвої кислоти жінкам, які хочуть мати дітей.

Однак добавки фолієвої кислоти не є абсолютно необхідними для здорового та збалансованого харчування до, на початку та під час вагітності. Потреба у фолієвій кислоті також може бути забезпечена відповідним харчуванням та приготуванням страв. Якщо дуже поживна дієта неможлива або бажана, слід приймати таблетки, багаті фолієвою кислотою. Оскільки споживання фолієвої кислоти через їжу вище, ніж у формі таблеток, жінкам, які отримують таблетки фолієвої кислоти, не обійтися без дієти, багатої фолієвою кислотою під час вагітності.