Харчування Приватна лікарня Антонія
Під час вашого перебування в приватній лікарні Антоні служба громадського харчування пропонує вам щоденні здорові, збалансовані страви високої смакової якості, приготовані відповідно до ваших конкретних харчових потреб. Якщо ви обрали приватну кімнату, ви також матимете доступ до страв для гурманів, отримавши ярлик Plaisir від бренду Gault & Millau.
Час їжі
Їжа зазвичай подається в такі години:
- сніданок: 8:15,
- обід: 12:30.,
- вечеря: 18.15.
Меню розроблено відповідно до медичних вимог
Медична команда, яка піклується про вас, відповідає за їжу, яку ви будете їсти під час вашого перебування. Тільки ці медичні працівники, спільно з дієтологом, компетентні встановлювати свій раціон відповідно до вашої патології, методів лікування (зокрема, хірургічних втручань) або запланованих медичних оглядів. Будь-які обмеження, на які ви можете поширюватися, продиктовані лише медичними причинами і, як правило, є тимчасовими. Таким чином, як тільки він вважатиме можливим, ваш лікар, що звертається, дозволить відновити нормальну дієту.
Їжа після втручання
Харчування, спеціально адаптоване до післяопераційних номерів, буде запропоновано вам після будь-якого амбулаторного або госпіталізаційного втручання.
Легкі страви
Для вашого доброго самопочуття після будь-якого втручання вам будуть запропоновані післяопераційні та легкі страви, відомі як «поповнення».
Вони узгоджують дієтичні обмеження, пов’язані зі станом здоров’я.
«Амбулаторна» їжа
Перекус, що поєднує в собі задоволення та життєвий тонус, розроблений, щоб забезпечити вас енергією, необхідною після операції.
Приємне харчування
Якщо ви вибрали приватну кімнату, приватна лікарня Антоні пропонує гастрономічне харчування, рекомендоване Gault & Millau на весь час вашого перебування або частково. Сезонне меню (весна-літо та осінь-зима) доступне в приватних номерах.
Gault & Millau - це БРЕНД, у якому французи впевнені у світі гастрономії. Після ретельної дегустації та перевірки якості страв, Gault & Millau вручили рекомендації щодо страв Plaisir, які подаються в приватних номерах.
Сніданок Plaisir безпосередньо входить у пропозицію SOLO PLUS. Всі страви для задоволення включені в пропозиції SOLO CONFORT та SOLO GRAND CONFORT.
Приємне харчування також доступне для вашого супутника (за запитом), якщо ви підписалися на пропозицію SOLO або SOLO PLUS. Одне задоволення від їжі на день безпосередньо входить для вашого супутника в пропозицію SOLO CONFORT. Нарешті, пропозиція SOLO GRAND CONFORT включає всі задоволення від їжі для вашого супутника.
Примітка: як і для інших страв, послуга харчування Plaisir підлягає затвердженню медсестрами. За винятком супроводжуючого задоволення, звичайно.
Ціна їжі Pleasure: 20 євро за їжу або 35 євро за два прийоми їжі в той же день (опівдні та ввечері)
Кафетерій "Chez Jean"
На першому поверсі будівлі Вельпу кафе-кафе Chez Jean вітає вас та ваших відвідувачів для відпочинку для гурманів. Він також надає доступ до різних інших послуг.
- 8 ранку до 18.30,
- Субота, з 8:30 до 18:00,
- Неділя з 9:30 до 18:00.
Зобов’язання щодо якості
Приватна лікарня Антоні закликає дієтолог розробити свої пропозиції по меню та переконатися, що їх харчовий внесок відповідає вашим потребам.
Щодня команда кулінарів враховує основні дієтичні принципи, дозволені та заборонені продукти, а також рекомендовані способи приготування та приправи для кожного меню та типу дієти.
Продукти харчування, виробництво та розподіл їжі підлягають численному суворому контролю. На кожному етапі виробничого процесу гарантується простежуваність продуктів та операцій.
Команди навчені всім протоколам гігієни харчових продуктів (метод HACCP, ходьба вперед тощо), щоб гарантувати вам оптимальну безпеку здоров’я.
Здорове харчування
Сприяння споживанню фруктів та овочів є однією з дев’яти пріоритетних цілей Національної програми з харчування та охорони здоров’я та приватної лікарні в Антоні, яка пов’язана з цим підходом. Тому служба громадського харчування буде постійно пропонувати вам збалансовані рецепти на основі фруктів та овочів.