Харчування протягом 0 - 3 років за останніми тенденціями
Резюме
Від 18 місяців до 3 років: харчування для дорослих !
Починаючи з 18 місяців, дитина може їсти майже все, що завгодно. Але остерігайтеся порцій, які потрібно адаптувати до потреб найменших. Кетрін Буррон-Норман, дієтолог, що спеціалізується на педіатрії в Парижі, робить підсумки.
Спільні страви з дорослими
"У віці 1 року дитина може їсти маленькі шматочки і перетравлювати зварений жир. Тому ми можемо ділитися з ним сімейними стравами, такими як фаршировані помідори або фарменті Парментьє. "Це вік, щоб познайомити його з екзотичними фруктами: ананасом, ківі, манго. Але йому потрібно почекати 18 місяців, щоб перейти до сирих овочів та бобових, волокна яких можуть дратувати раніше.
Сире, яке забороняється
“Єдиною їжею, якої слід уникати до 3 років, є сирі продукти тваринного походження: сирі молочні сири, копчений лосось, тартар з яловичини та навіть недоварені мелені стейки. »Дійсно, вони можуть переносити мікроби (знищені теплом варіння). "Також слідкуйте за звареними круто яйцями, які слід готувати з надзвичайно свіжими яйцями, відкладеними не більше дев'яти днів тому. "Нарешті, навіть якщо дитина здатна засвоювати піцу та гамбургери, марно розвивати шкідливі звички !
Правильні пропорції
«До 3 років вага страви не повинен перевищувати 300 г. "Між 20 і 30 г м'яса, 100-150 г суміші овочів і картоплі, трохи швейцарців, маленька баночка фруктів ... і кількість тут! "Не потрібно наполягати, коли дитина каже, що більше не голодна, у цьому віці вони досить добре регулюють споживання відповідно до своїх потреб. Найбільш проблемними є діти, які ніколи ні в чому не відмовляють і тим самим ризикують набрати надмірну вагу. »Щоб заспокоїтись, найкраще регулярно перевіряти вигин тіла педіатром або терапевтом.
У разі харчової неофобії ?
«Краще не перестаратися. Бо якщо дитина бачить, що ми переживаємо за неї, вона довше наполегливо відмовляється від певних продуктів. Порада: розмістивши овоч, який погано походить, ваша дитина раптом може виявити його чудовим смаком! (Ви також можете переглянути статтю, присвячену: "Страх перед новими продуктами".)