Харчування, ще одна вагома причина для приготування домашніх супів Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
У своєму новому випуску (наразі на газетних кіосках) журнал "60 мільйонів де консольматерів" вивчає вміст клітковини та вітамінів у готових супах. І це не знаменито.
Будьте в курсі
Часто виділяють продукти, супи та інші супи з супермаркетів не є панацеєю для здоров’я. Їм дуже бракує клітковини та вітамінів, підтверджує останнє опитування 60 мільйонів споживачів, яке відібрало та проаналізувало харчовий склад трьох сімейств промислової продукції: овочевих сумішей, гарбузових супів та крем-супів, цибулі-порею та яблук.
Що стосується волокон, менше одного з чотирьох аналізованих продуктів отримує позитивний рейтинг (прийнятний рівень, хороший або дуже хороший). Тому важко розраховувати на заправку цих продуктів, коли офіційні рекомендації становлять близько 25 г на день для людей похилого віку. Тим, хто страждає на цукровий діабет 2 типу, ожирінням або ризикує серцево-судинних захворювань або раку, навіть рекомендується вживати щонайменше 30 г на день.
Якщо вони містяться в основному в овочах (кріп, брокколі, кабачки), то краще їх приготувати самостійно. Навіть якщо очищати, готувати та змішувати їх більш нудно, у нас є все, що можна отримати. Ви також знайдете його - легше - у сухофруктах, бобових (сочевиця, нут, сушена квасоля) або навіть цільних зернах (рис, хліб, макарони, борошно, овес тощо).
Що стосується вітамінів, то аналізи поживності журналу також виявляються невтішними. Зокрема, виділяють супи з цибулі-порею та картоплі, бідні бета-каротином, вітаміном В6 та вітаміном Е. Різні овочеві супи роблять трохи краще. Знову ж, щоб запастися вітамінами, краще покластися на домашнє.
Сіль: помітний прогрес
Хороші новини: з боку солі, виробники явно доклали зусиль, зазначає 60 млн споживачів у його тесті. З 28 проаналізованих продуктів лише два продукти отримали погану оцінку, і жодне посилання не досягло або перевищило 2 г на порцію. Це вже це !