Харчування Що робити після канікул
Оновлено: 9 грудня 2019 р 2020 рік
01/Почніть добре: знову почніть збалансовано харчуватися, як і раніше, споживаючи переважно сирі та якісні продукти (бажано органічні) з білками (тваринні чи рослинні), овочі, цілі або напівфабрикати крохмалю, рослинні олії, фрукти, олійних культур тощо); забезпечуючи належне зволоження (мінімум 1,5-2 л води на день).
02/Пропагуйте продукти, які допомагають краще засвоювати жири: артишок, чорна редька, морква, чебрець, зелений чай.
03/Займіться фізичними навантаженнями: якщо ви дотримувались наших порад, просто мова піде про продовження тренувань.
04/Висиптеся: лягайте, зокрема, до 23 години. Справді, години сну до півночі є найбільш відновлювальними.
05/Заповнення фруктами та овочами (органічними, сезонними та, якщо можливо, місцевими): Діє протягом усього року, правило 5 фруктів та овочів на день є набагато важливішим після цього місяця грудня. Їжте овочі у всіх видах: сирі, запечені, смажені на сковороді, смажені на грилі, пюре ... та фрукти в сирому або вареному вигляді, цілі, в салатах та компотах.
Вони забезпечать вас дозою вітамінів і клітковини, необхідних організму для усунення надлишків. Крім того, майте на увазі, що волокна, набрякаючи в шлунку, викликають відчуття майже миттєвого насичення. Іншими словами, наповнивши шлунок хорошими фруктами та овочами, ви більше не будете дивитись на солодощі. Особливо це стосується супів. Зволожуючи, втішаючи та насичуючи, вони є вашими найкращими союзниками, щоб повернути вас до святкових вечерь.
06/Їжте цілі крохмалі та бобові: з вашого боку було б серйозною помилкою видаляти хліб та інші повільні цукри, намагаючись знайти плоский живіт. Всупереч поширеній думці, крохмаль і бобові (у потрібних кількостях) не обтяжать вас, а навпаки, затримають. І надовго. Відсутність тяги вдень і, отже, ризик продовжувати допивати коробку цукерок. Подумайте про споживання цілковитої або напівповноцінної крохмалистої їжі та уникайте всіх білих крохмалистих продуктів.
Таким чином, готуйте макарони, рис, манну крупу, каші (пшеницю, пшоно). Але також сочевицю, нут та інші бобові, найпростіше, лише з краплинки оливкової олії, щоб заправити їх або у формі вока./Миски. Пограйте зі спеціями та ароматними травами. Наприклад, рис дуже добре поєднується з каррі та шафраном, макаронами з базиліком та коріандром, нутом з кмином ...
07/Поважайте збалансовану дієту: як би там не було, майте на увазі, що освітлення тарілки не означає менше їсти. Відмова від їжі або пропуск їжі - це найкращий спосіб зламати жирну та солодку їжу. Продовжуйте збалансувати свій раціон приблизно триразово, а також перекуси. Майте на увазі харчову піраміду, яка схематизує потреби нашого організму. В основному, фрукти та овочі. Тоді цільнозернові продукти, постачальники енергії, вони, природно, не містять жиру. Потім білки: яйця, а також м’ясо та риба, нежирна (птиця чи біла риба) або жирна (баранина, баранина, лосось та тунець), а також тофу, темпе, сейтан, а також зневоднений соєвий білок, який має перевагу з низьким вмістом насичених жирних кислот. Молочні продукти (тваринні або рослинні) надходять вище, але трохи нижче жиру та цукру, які представляють вершину піраміди. В ідеалі, ваша їжа повинна обертатися навколо цих 5 елементів, а солодкі продукти залишаються єдиною другорядною їжею.
08/Пийте багато (води!): Щоб усунути надлишок свят, найкраща стратегія - пити багато. Вода перш за все, але також і трав’яні чаї. Щоб ваше тіло вивело всі шкідливі токсини, потрібно від 1,5 до 2 літрів. Тож, не соромтесь, особливо вранці, коли встаєте, поза їжею і перед сном, підніміть лікоть! Зменшіть алкоголь на кілька днів, особливо якщо ви зловживали ним трохи під час святкової трапези.
Як ви зрозуміли, пріоритетом у наступні дні після свят є надання переваги дуже засвоюваній їжі, тобто зменшенню продуктів, що містять насичені жири (тваринні жири), на користь продуктів, що містять ненасичені жирні кислоти, які містяться в рослинних продуктах (рослинні олії, рослинні білки, олійні культури ...) і багато пити. Фрукти та овочі теж надзвичайно важливі. Ви повинні привести свою систему травлення в спокій протягом 4 або 5 днів, щоб допомогти їй відновитись !
Для цього слід уникати деяких продуктів: сиру, вершкового масла, вершків, жирного м’яса, холодного м’яса, смаженої їжі, випічки чи випічки, кіш та піци, алкоголю, кави та взагалі всіх промислових продуктів. Їжте засвоювану їжу !