Харчування сирими продуктами - здоровий або неперетравлюваний здоровий журнал aktiv
сировина-харчування-здорове_або_ незручно.pdf
Пара овочевих паличок, які можна погризти ввечері, салат у їдальні - сирі овочі є частиною більшості "любителів змішаної їжі". Але деякі їдять лише сиру їжу. Це може мати як переваги для здоров’я, так і недоліки.
Що таке сировинна дієта?
Сира їжа - це свіжа їжа, яка не підігрівається. Сироїди їдять лише те, що ідеально сирий і необроблений або принаймні не закінчився 42 ° C нагрівався. Сюди в основному входять овочі, фрукти, горіхи, ядра, олія холодного віджиму, мед холодним центрифугуванням або сухофрукти. Для сироїдів, які не є вегетаріанцями чи веганами, на столі також є м’ясо та риба. Тут часто терплять холодну копчену або сушену їжу.
Прихильники чисто сировинної форми харчування сподіваються на оптимальний запас вітамінів та мінералів, більше енергії, сильну самовідновлювальну силу та красиву шкіру та волосся.
Вибір продуктів харчування, які особливо важливі у дієтичному харчуванні, окрім фруктів та овочів, це, наприклад, паростки та паростки, горіхове масло, кокосова олія, водорості та зелені листові овочі.
Переваги і недоліки
Насправді, вживання сирих овочів - одне з найбільш суперечливих питань серед дієтологів. Деякі аргументи, які говорять за чи проти чисто чистої дієти:
- Їдять більші Кількість овочів корисний для здоров'я
- Вміст вітамінів, мінералів, ферментів та інших інгредієнтів, що зміцнюють здоров’я, зазвичай вищий у сирих фруктах та овочах
- Сира їжа містить багато Клітковина, які важливі для здоров’я кишечника
- Оброблена їжа зазвичай містить добавки, яких слід уникати
- Як напій є виключно води рекомендовані, солодкі напої опускають
- Уникати шкідливих речовин, які виникають при нагріванні їжі, наприклад акриламіду
- Організм може отримувати з деяких сирих продуктів Поживні речовини та життєво важливі речовини отримуйте менш добре
- Нагрівання певних продуктів (наприклад, бобових) знижує рівень шкідливих інгредієнтів
- В інших продуктах харчування (наприклад, капустяних овочах) корисні інгредієнти виділяються лише при нагріванні
- Чисто сира дієта може це зробити Сильне навантаження на кишечник і призводять до проблем з травленням
- Вживання не нагрітих білків може призвести до проблем в організмі (наприклад, збільшення споживання біотину через споживання сирих курячих яєць)
- Сира їжа має вищий рівень Навантаження мікробів на
- Згідно з дослідженнями, більш тривала дієта з сирою їжею може призвести до дефект отримуйте вітамін D, вітамін B12, залізо та цинк
Висновок
Суто сира дієта підходить не всім. Вагітним жінкам, жінкам, що годують груддю, людям похилого віку та дітям рекомендується не вживати дієти з чистої сирої їжі. Ті, хто добре переносить сиру їжу, можуть включити в свій раціон певну кількість сирої їжі. Навіть якщо у вас здоровий кишечник, ви можете відчути гази та біль у шлунку від вживання сирих овочів ввечері.
Хто хоче бути абсолютно впевненим, пари Овочі перед вживанням. Це полегшує перетравлення і зберігає більшість життєво важливих речовин. Що стосується горіхів і насіння, а також зерна, бажано дати їм набрякнути або прорости. Це дозволяє організму краще засвоювати цінні інгредієнти.
Цікаво те, що здорові люди мають хорошого Відчуття тіла часто дуже швидко відчуваєте, що для вас добре, а що ні. Той, хто певний час їсть сиру їжу і часто жадає приготованої їжі, повинен їй поступитися.