Харчування; соду для дітей слід суворо виключати; BBC News Африка
Фотографія, Getty Images
На думку дієтолога Джибріла Траоре, соду для дітей потрібно суворо виключати.
Цукристі напої збільшують ризик передчасної смерті від ряду захворювань, включаючи хвороби серця та певні типи раку, виявляє нове дослідження.
Скільки ми повинні споживати? Відповідь з лікарем Джибрілом Траоре, спеціалістом з питань харчування людини та дослідником проекту Usaid/Fpl.
Чи є у нас сода ?
Дослідження, опубліковане минулого місяця Школою громадського здоров’я Т. Х. Чана при Гарвардському університеті, аналізує дані понад 37 000 чоловіків та 80 000 жінок старше 30 років.
Дослідники виявляють, що чим більше солодких напоїв має людина, тим більший ризик їх ранньої смерті.
Дивитися:
Дієтолог наводить вагомі причини не подавати соду дітям.
"Споживання одного-двох солодких напоїв на день було пов'язано з підвищенням ризику на 14%; а два і більше солодких напоїв на день збільшували ризик на 21%", - говорить Вазанті Малік, дослідник кафедри харчування Гарвардського університету та провідний автор цього дослідження.
Фотографія, Getty Images
Кількість ожирілих дітей та підлітків у всьому світі продовжує зростати.
Одне з головних занепокоєнь органів охорони здоров’я - вплив солодких напоїв на дітей та підлітків. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), показники ожиріння у цих вікових групах (від 5 до 19 років) зросли з 11 мільйонів у 1975 році до 124 мільйонів у 2016 році.
Читайте також:
"Дітям потрібна енергія, щоб рости. Але що я раджу сім'ям, це навчити дітей з самого раннього віку приймати енергію разом з поживними речовинами, наприклад фруктами", пояснює доктор Джибріл Траоре, фахівець з питань харчування людини та дослідник Usaid/Fpl проекту.
Фотографія, Getty Images
Сім'ї з раннього віку повинні навчати дітей їсти фрукти.
Якщо давати їм вичавлені фрукти, такі як папайя, манго або апельсин, це забезпечить їх цукром, а також клітковиною, вітамінами, поживними речовинами та мінералами, які корисні для здоров’я та організму, радить доктор Траоре.
Читайте також:
"Вам не потрібно чекати, поки у вас буде погане самопочуття, щоб прийняти рішення. Хороша поведінка зараз - це усвідомлення того, що газована вода погана, і вжиття заходів для запобігання хворобі або зростанню вашої дитини, як погана доросла людина", - радить він.
"Для дорослих слід приймати чашку після тривалої прогулянки або витративши багато енергії протягом дня. Ідеальним варіантом було б не перевищувати одну чашку солодкого напою на тиждень", рекомендує дієтолог .
Обмежте споживання цукру
Нас цікавили етикетки солодких напоїв, популярні серед дітей, а також серед дорослих. Згідно з веб-сайтом компанії, банка кока-коли на 330 мілілітрів містить 35 грамів цукру, що еквівалентно приблизно семи чайним ложкам.
ВООЗ рекомендує щоденне споживання цукру не перевищує 50 грам. "Для напоїв ідеально підтримувати природну кількість цукру, що міститься у фруктах", зазначає д-р Джибріл Траоре.
Фотографія, Getty Images
Дослідження Гарвардського університету виявляє, що споживання двох або більше солодких напоїв на день збільшує ризик передчасної смерті на 21%.
Поїздка в супермаркет у Сенегалі та Франції дозволила нам відзначити різницю в +0,2 грама цукру на 100 мілілітрів у складі, викладеному на пляшці найпоширенішого напою з бульбашками у світі.
На думку д-ра Траоре, різницю, яку не слід мінімізувати, оскільки вона може бути дуже значною у розвитку інсулінорезистентності, а потім діабету.
Читайте також:
"0,2 грами - це не мало. Це так, як у вас починається хронічне захворювання. Ви приймаєте що-небудь погане в малих дозах щодня, поки у вас не розвинеться хвороба. А коли ви хворі, ці 0,2 грама стають катастрофічними і можуть навіть проходити як аж до запобігання коми ", попереджає він.
Які заходи вжити ?
Майже 30 країн світу, включаючи Великобританію, запровадили систему оподаткування солодких напоїв.
Результати дослідження, проведеного Гарвардським університетом, "надалі підтримують політику обмеження збуту солодких напоїв дітьми та підлітками та введення податків на безалкогольні напої, оскільки поточна ціна напоїв. Цукор ігнорує високі витрати на лікування наслідків ", - сказав Уолтер Віллетт, професор епідеміології та харчування Гарвардського університету.
Фотографія, Getty Images
Багато країн світу мають податки на цукор.
"На жаль, в африканських країнах люди мають яскраво виражений смак до цукру. Виробники напоїв не є дієтологами, вони хочуть, щоб їх продукція продавалася. Вони виробляють відповідно до смаку споживача", - сказав пан Траоре.
За його словами, держава повинна змусити виробників видавати попередження на пляшках з газованою водою, як це стосується пачок сигарет. Іншим рішенням є надмірне оподаткування цих продуктів, щоб зробити їх дорожчими та зменшити споживання.
Дивитися:
Відкат діабету у дітей в Африці, що знаходиться на південь від Сахари