Харчування - світлофорна система - Yogawiki
Дієта - світлофор? Яке відношення це має до продовольчого світлофора? Що таке світлофор для харчових продуктів? Чому світлофорна система повинна бути корисною для харчування?
Протягом багатьох років обговорювалося, чи слід запроваджувати світлофорну систему для харчових продуктів, але вона ще не була запроваджена в Центральній Європі як варіант маркування харчових продуктів у листопаді 2017 року.
Для чого використовується система світлофора?
Теорія світлофорної системи полягає в тому, щоб з першого погляду показати людям, нормально їсти цю їжу чи ні. Наприклад, у Великобританії існують певні правила, і там було розроблено певне визначення кольорів світлофора. Існує маркування вмісту поживних речовин, наприклад, якщо їжа містить більше 20 г жиру на 100 г їжі, то вона червона. Якщо в їжі менше 3 г жиру, то вона зелена. Коли насичений жир перевищує 5 г, він знову червоний, а до 1,5 г - зелений. Поміж ними жовтий. При вмісті цукру вище 12,5 г їжа була б червоною, а до 5 г - зеленою. Існують також певні граничні значення вмісту солі та вмісту поживних речовин у напоях, що відображається у кольорах світлофорної системи. Зрештою, на основі рекомендацій ЄС, у Великобританії світлофори були трохи змішані. Ось чому сьогодні світлофор використовується добровільно лише у Великобританії. У минулому його слід використовувати постійно. Це принцип.
Слабкі місця світлофорної системи
Ви все одно повинні мати такі кольори, як червоний, жовтий або зелений на продуктах, тоді ви одразу знаєте, нормально вживати ці продукти чи ні. Звичайно, є і критика цієї системи. Тому що на перший погляд незрозуміло, чи настільки шкідливий жир і чи є одна їжа з більшою кількістю цукру менш корисною. І наостанок: що означає добро?
Точка зору дієти йоги
З точки зору йоги, плоть чорна і червона. Чому? Для людей неприпустимо їсти м’ясо. М’ясо пов’язане з тортурами та вбивствами тварин. За цією світлофорною системою, наприклад, знежирене молоко було б зеленим. Але чи нормально пити молоко? Я не думаю. Молоко пов’язане з тортурами тварин.
Якби на додаток до того, що є здоровим з точки зору здоров'я, потрібно було б залучити ще один набір світлофорів, можливо, екологію та страждання тварин, тоді у нього було б багато світлофорів.
Висновок щодо світлофорної системи
У будь-якому випадку, я думаю, на упаковці також повинно бути зазначено, скільки страждань тварин було прийнято за продукт і скільки екологічних катастроф або скільки екологічного забруднення пов'язано з виробництвом. Тож фактично харчові цінності та інгредієнти повинні бути на продуктах харчування. Було б непогано пояснити, можливо, за допомогою світлофора, чи щось здорове чи нездорове. У той же час у продукті має бути зазначено, скільки страждань було заподіяно у виробництві цієї їжі.
Відео: Харчування - Світлофорна система?
Тут ви можете знайти відео-лекцію на тему "Харчування - система світлофора?"
Коротка лекція засновника Yoga Vidya Сукадева Бреца на тему йоги з теми здоров'я.
Більше запитань та відповідей щодо харчування
Тут ви знайдете відповіді на подальші питання щодо харчування:
Харчування - світлофорна система? Більше інформації про йогу, харчування та здоров’я
Тут ви можете знайти додаткову інформацію про йогу та здоров'я, а також деякі речі, пов’язані з харчуванням - систему світлофора?