Як зробити; їжте, коли у вас занадто холене; рол
Демонстрація високого рівня холестерину призводить до значних змін у повсякденному житті, зокрема в харчуванні. Як їсти, коли у вас занадто багато холестерину? Звички змінюватися.
Зазвичай у разі гіперхолестеринемії лікар рекомендує схуднення. Немає питання сідати на «чудодійну» дієту! Єдиним і хорошим рішенням схуднути без ризику для здоров’я, а особливо не повертаючи його, є схуднення, дотримуючись простих правил.
Уникайте суворої дієти
По-перше, ви не повинні голодувати, щоб схуднути. Дійсно, у цьому випадку організм був би дезорієнтований, і перш за все, коли було б відновлено "нормальну" дієту, воно зробило б більше запасів, ніж було позбавлене. Тому збільшення ваги буде неминучим.
Потім, занадто швидка втрата ваги буде небезпечною для вашого здоров'я, особливо для ваших нирок, які не могли йти в ногу зі строгою дієтою з високим вмістом білка.
Змініть свої звички
Найголовніше - це корисні звички. Ось неповний перелік рекомендацій:
По можливості уникайте готувати їжу для себе та їжу для решти родини. Цілком можна харчуватися здорово і смачно. Ви можете розчаруватися у вмісті вашої тарілки і не оцінити цього. Тому рішення полягає в збільшенні частки овочів і фруктів у ваших стравах. І молоді, і старші отримуватимуть якість та харчовий баланс.
Вподобання овочі проти крохмалю, Ви отримуєте вітаміни та мінерали та зменшуєте частку жиру: хоча зазвичай до макарон додають трохи сиру, рідше, наприклад, це роблять із зеленою квасолею. Віддайте перевагу овочам на пару, додаючи спеції, якщо хочете.
Замініть десертний крем фруктами
Та сама порада щодо десертів: замініть десертні креми (дуже солодкі та жирні) фруктами. По-перше, тому, що їм не потрібно бути солодкими, а ще й тому, що вони не містять жиру. Крім того, вони забезпечують вас необхідними вітамінами та поживними речовинами. З іншого боку, ми уникатимемо їх занурення в шоколад або карамель.
Для йогурти, віддайте перевагу їм несолодкі, 0% жиру, зі свіжорізаними шматочками фруктів, таких як яблука, ківі або навіть манго, якщо дозволяє сезон.
Порада щодо зменшення розміру порцій ? Вибирайте менші тарілки: Оскільки кількість їжі займає більше місця, у вас складеться враження, що ви настільки ж насичені, як і при великій напівпорожній тарілці. Ви також можете подавайте тарілки безпосередньо перед тим, як йти до столу. Таким чином ви уникнете страви за столом і спокуси знову подати себе.
Немає маргарину для дітей
Ще один хороший рефлекс: замініть масло на маргарин, збагачений рослинними стеринами. Ми не говоримо вам взагалі обійтися без вершкового масла, але подумайте про це, коли ви, наприклад, смажите овочі на сковороді. Увага, дітям потрібні тваринні жири, щоб добре рости, Тому бажано залишити їм масло для тостів.
Інформаційний бюлетень
Коли ви заходите в супермаркет, ви можете "загубитися" у солоних тортах або хрустких проходах. Випадково пакети потрапляють у ваш кошик для покупок. Однак ви це добре знаєте: смажена або дуже жирна їжа не рекомендується у разі холестерину. Рішення: скласти список покупок і меню тижня, щоб уникнути такого роду нав'язливих покупок.