Харчування та харчування в заморських департаментах та регіонах "публікація експертизи
Видання IRD публікують досвід "Їжа та харчування в заморських департаментах та регіонах". На замовлення Генеральної дирекції охорони здоров’я (СГЗ) вона мобілізувала мультидисциплінарний комітет експертів та практиків, щоб підвести підсумки харчової ситуації за кордоном і, таким чином, запропонувати рекомендації щодо пріоритетних дій.
Висвітлення колективних знань Харчування та харчування в заморській Франції
Харчовий статус та дієтичне харчування населення на заморських територіях Франції становлять специфічні соціально-економічні проблеми та проблеми охорони здоров'я. На цих територіях фактично відбуваються демографічні, харчові та харчові переходи, які настільки ж швидкі, як і глибокі, зі змінами у способі життя, які можуть призвести до недостатньої фізичної активності та незбалансованого харчування. Отже, заморські департаменти та регіони (Дром) стикаються з більшою поширеністю надмірної ваги, ожиріння та діабету, ніж у Франції. Також спостерігаються великі соціальні нерівності у доступі до якісних продуктів харчування, охорони здоров’я чи спортивного обладнання.
У цьому контексті Генеральне управління охорони здоров’я (СГЗ) доручило IRD провести інвентаризацію стану живлення населення Гваделупи, Гайани, Мартініки, Майотти та Реюніону. Таким чином було сформовано мультидисциплінарний комітет експертів та практиків, до складу якого входили епідеміологи, дієтологи, лікар з питань охорони здоров’я, діабетолог, ендокринолог, економісти та соціолог.
Експерти пропонують 24 рекомендації щодо дій та конкретні положення для керівництва політикою громадського харчування, зокрема заморський компонент Національної програми харчування та охорони здоров’я (PNNS).
Серед них ми відзначаємо способи заохочення встановлення обладнання та реалізації міських установок, що дозволяють займатись фізичною активністю, переформулюванням пропозиції продовольства та просуванням садових ділянок для покращення доступності до якісних продуктів, а також посилення пропозиції місцевої допомоги.