Харчування та наші діти Міфи та факти в русі
З Марі-Лу Сент-Онже
Будні з 15:00 до 18:00
Маленька дівчинка їсть овочі.
Які міфи та реалії щодо харчування наших дітей? Детально про це нам розповідають Кетрін Плазіак, дієтолог-дієтолог, координатор програми дієтичних методів у Сегепа де л'Утауаї, та Ненсі Мюррей, викладач з методики дошкільного виховання в Сегеп де л'Утауа.
1) Цукор = вихор?
Це міф, цукор не має надмірної сили, щоб змусити дітей збуджуватися. Це переконання, не більше того! Це більше впливає на контексти, в яких пропонуються солодощі.
Візьмемо приклад з дитячої вечірки, де всіх запрошують одягатися або брати участь у пошуках скарбів. Перш ніж вони навіть дістануть торт і цукерки, діти будуть в захваті та матимуть енергію, яку потрібно заощадити! Це нормально, ми перебуваємо у святковій атмосфері, і цукор тут нічого спільного!
Кілька ситуацій, наприклад, відвідування бабусь і дідусів, шкільні канікули, друг, який приходить спати вдома, часто створюють у дитини вихор енергії.
Наприклад: день на свіжому повітрі, зібрання з друзями = раді діти, незалежно від того, є солодощі чи ні.
Напр .: Виймаємо маскування = idem.
2) Раннє введення прикорму допомагає дітям швидше спати?
Це міф, що вживання прикорму (наприклад, дитячих каш) не допомагає дитині швидше спати всю ніч. Тривалість сну залежить не від раціону, а від темпераменту, зрілості, віку і навіть оточення дитини.
Ось що визначає, чи готова дитина їсти прикорм:
- Вік: близько 6 місяців (за даними медичних працівників від 4 до 6 місяців), оскільки потреби в енергії та поживних речовинах більші. Вдалий час для введення «твердої» або прикорму.
Не рекомендується до 4 місяців, оскільки це може завдати шкоди їх здоров’ю. Вони не готові (фізіологічно) вживати їжу, крім молока або дитячих сумішей, оскільки: недостатня продукція слини, недостатня кількість ферментів для перетравлення споживаної їжі; нирки не можуть переносити велику кількість білка, імунна система все ще незріла (збільшує ризик страждання від харчової алергії).
- Грудного молока або суміші для немовлят вже недостатньо, щоб ваша дитина була ситою.
- Він сидить без допомоги і здатний нахилитися вперед.
- Він здатний підносити їжу або предмети до рота і намагається жувати.
- Він підтримує і керує головою, щоб повернути її і похитати головою.
- Він здатний відштовхувати предмети, яких він більше не хоче, що показує, що він здатний відсунути ложку назад, що означає, що він більше не голодний.
- Він виявляє інтерес до їжі.
Що ми можемо зробити, щоб допомогти нашій дитині пережити ніч? Приблизно через 3-4 місяці, коли дитина починає розрізняти день/ніч.
- Для полегшення цієї різниці: обмежте стимуляцію на ніч.
- Уникайте вмикання світла, якщо вам доведеться піти побачити дитину.
- Прошепотіть, щоб поговорити з ним, і йому надається лише основна допомога, перш ніж його зручно повернуть у ліжко. Маленька стимуляція допоможе йому відрізнити ніч від дня.
- Протягом дня батько стимулює, розмовляє та обмінюється зі своєю дитиною при світлі дня та звуках повсякденних шумів.
3) Які найкращі «здорові продукти» для дітей?
Це міф, що існують так звані «здорові» продукти. Жодна їжа не має сили дати нам або гарантувати наше здоров’я. Не існує хорошої чи поганої їжі. Наприклад: шпинат/брокколі, якби ваша дитина їла лише ці продукти, це не було б корисно для її здоров’я.
Всі продукти мають своє місце в здоровому харчуванні, питання в тому, скільки і як часто. Їжа ніколи не буває чорною або білою, це злиття певних продуктів, які ми їмо регулярно (поживно) з іншими рідше (мало або зовсім не харчуємося). Коли ми робимо це, ми залишаємо сіру зону, де цінуються кольори та задоволення.!
4) Заморожені фрукти та овочі настільки ж поживні, як і свіжі фрукти та овочі?
Реальність. Оскільки їх збирають у повній зрілості і проходить лише кілька годин між збором урожаю та їх обробкою (збирають, очищають та промивають), заморожені фрукти та овочі зберігають значну частину своєї харчової цінності, і вони охолоджуються до -18 ° C. Крім того, не додається сіль або консерванти.
Тож, не соромтеся споживати більше, особливо коли ми поспішаємо!