Харчування та нічна робота - Дієта та дієти - Харчування FORUM - Doctissimo
Ваш браузер не може відтворити це відео.
годування під час чергування - справжня проблема
вам доводиться пристосовувати їжу до вашого ритму життя або до вашого графіку? іншими словами, ви повинні снідати, коли встаєте або коли настає час снідати ?
Загалом, найкраще дотримуватися їжі в потрібний час, іншими словами, навіть якщо ми лягаємо спати о 8 ранку і спати до 12 вечора, ми все одно снідатимемо о 7 ранку.
Ідея полягає в тому, щоб залишити організм фіксованим еталоном у часі, оскільки під час періодів відпочинку чи вакансії, коли ми відновлюємо щоденний ритм, це дозволить уникнути напруження організму ще більше.
робота в нічний час є значним стресом для організму, на гормональному рівні це призведе до підвищення чутливості до інсуліну і, отже, полегшення набору ваги
→ після обіду, якщо у вас є нічні закуски (1 раз на 4 години), ви повинні робити низьковуглеводні закуски, олійні культури (мигдаль, волоські горіхи, натуральні), натуральні молочні продукти (включаючи сир), м’ясні продукти та овочі (салат з тунця, тертий морквяний салат наприклад) ви можете їсти крохмалисті страви, але вибирайте їх із справді низьким глікемічним індексом (вибирайте хліб з непросіяного борошна, гречані млинці).
ще однією вагомою причиною не їсти крохмалисті продукти вночі є те, що вони полегшують засинання (чим вище глікемічний індекс, тим більше вони його підвищують), навпаки, білки сприяють неспанню (з цієї причини те, що рясне харчування знижує якість і настання сну)
Це лише шляхи для роздумів, але як основа для дієти, адаптованої до змінених графіків, це хороший початок.