Харчування та рак роль харчових добавок - Канцероп Іль-де-Франс

Цей день конференцій, організованих Cancéropôle Île-de-France та мережею NACRe 18 листопада 2013 року, зібрав дослідників, клініцистів та медичних працівників, зацікавлених у зв'язку між харчуванням та раком. Вони зосередилися на нещодавній роботі щодо ролі харчових добавок.

Рак - це багатофакторні захворювання, що включають ендогенні (генетичні, гормональні та ін.), Поведінкові та екологічні фактори. Таким чином, було доведено, що дієта може відігравати певну роль у ризику розвитку захворювання, а також у ефективності лікування. Були проведені дослідження впливу добавок різними поживними речовинами окремо або в поєднанні, до і під час раку, і результати цих досліджень підкреслюють можливі шкідливі ефекти.

Сьогодні ми дізнаємось більше про роль харчових добавок у раку та способи його лікування http://t.co/PmYjE0lhk4 # 2013 харчування

- Cancéropôle IDF (@canceropole) 18 листопада 2013 р

У рамках наукової анімації на тему «Харчування та рак» Канцероле Іль-де-Франс та мережа NACRe пропонують дослідникам та медичним працівникам розшифрувати роль харчових добавок на основі останніх досліджень в епідеміології, молекулярній біології та клініці дослідження.

Тут ви знайдете мультимедійний звіт дня.
> Завантажте програму дня

Наукова координація

Жан Наварро, канцерополь Іль-де-Франс,
Пауле Латіно-Мартель, мережа NACRe

Звіт за день

ВСТУП

Жан Наварро вводить тему дня і висвітлює його складність, що відображається в терміні "харчова какофонія".

Жан НАВАРРО, Канцероп Іль-де-Франс - слайд-шоу

Дослідження INCA2 містить результати щодо споживання харчових добавок французами http://t.co/N9gZcyeVhS # 2013 nutrition

- Cancéropôle IDF (@canceropole) 18 листопада 2013 р

Я - РИЗИК РАКІВ

Вступний звіт з епідеміологічних аспектів

Марі-Крістін Бутрон-Руо - епідеміолог. У ньому представлений огляд останніх результатів епідеміологічних досліджень щодо добавок до їжі.

Marie-Christine BOUTRON-RUAULT, Inserm, U. Paris 11, Gustave Roussy - слайд-шоу

"Ми повинні залишатися в ідеї добавки, щоб усунути недоліки, але уникати будь-якої добавки" MC Boutron-Ruault # 2013 харчування

- Cancéropôle IDF (@canceropole) 18 листопада 2013 р

"Сприяючи прикорму через їжу, середовище мікроелементів, мабуть, відіграє роль" MC Boutron # 2013 харчування

- Cancéropôle IDF (@canceropole) 18 листопада 2013 р

Споживання харчових добавок у вибірці з 80000 дорослих французів з акцентом на курців та перспективи когорти харчування та здоров'я

Матільда Тув'є координує кілька дослідницьких проектів, використовуючи дані, зібрані через Інтернет з когорти NutriNet-Santé, і даючи можливість оцінити роль їжі для здоров'я. Аналіз результатів дає дані про вплив споживання бета-каротину на хворих на рак, що палять.

Mathilde TOUVIER, INSERM, INRA, CNAM, U. Paris 13 - слайд-шоу

Проспективне вивчення зв’язку між рівнем жирних кислот у плазмі крові та ризиком раку (загалом та молочної залози): модуляція шляхом доповнення антиоксидантами

Каміль Пучє представляє результати дисертації про зв’язок між рівнем жирних кислот та ризиком раку. Наразі ці результати подаються у формі наукової статті.

Каміль ПУЧЬЄ, Інра, Інсерм

C Результати Пучіє "додають рівень складності" вказують на P Latino-Martel (NACRe Network, @inra_france, @inserm) # 2013nutrition

- Cancéropôle IDF (@canceropole) 18 листопада 2013 р

Ризик селену, поліфенолів та раку

Марина Туйо з Центру Леона Берара розглядає роль фітоестрогенів та селену у ризику раку. Кілька досліджень надали відповідні дані: дослідження OPUS, невелике дослідження щоденного споживання соєвих добавок (поліфенолу), а у Франції дослідження E3N, яке спостерігалося за жінками з 1990-х років і вивчає фактори ризику раку.

Марина ТУЙО, Центр Леона Берара - слайд-шоу

«Недостатньо даних, щоб припустити захисну роль фітоестрогенів та селену у # раку» M Touillaud # 2013 Харчування

- Cancéropôle IDF (@canceropole) 18 листопада 2013 р

Нормативні акти та точка зору фармацевта

Марі-Паул Вассон, професор та доктор фармацевтики в Університеті Клермон-1, представляє регулятивну перспективу вживання харчових добавок. Харчові добавки відповідають споживчому кодексу, і тому такі компанії, які бажають їх продати, повинні дотримуватися маркетингової процедури та оголосити харчову добавку до DGCCRF.

Марі-Поле ВАССОН, Університет Клермонта I

@ EFSA_eu, Europ Authority. з безпеки харчових продуктів, опублікував список із 222 затверджених заяв http://t.co/FcngEhkDCS # 2013nutrition

- Cancéropôle IDF (@canceropole) 18 листопада 2013 р

«Ринок харчових добавок є останнім та інноваційним», ми можемо сподіватися на кращий контроль, харчування В.П. Вассона # 2013

- Cancéropôle IDF (@canceropole) 18 листопада 2013 р

II - ДОГЛЯД РАКІВ

Фолат і гліома

П’єр Франсуа Картрон - епігенетик (INSERM, Нантський університет) і представляє свою дослідницьку роботу щодо впливу фолієвої кислоти на інвазію, ріст та виживання пухлин гліом. Цей дослідницький проект включає експерименти в пробірці, у природніх умовах і доповнюються клінічними дослідженнями, що проводяться в даний час на 45 пацієнтах. Дослідницька група також вимірює вплив фолієвої кислоти на ефективність лікування, яке зазвичай використовується для лікування гліом.

П’єр-Франсуа КАРТРОН, Інсерм, Нантський університет

«Фолати сприяють метилюванню генів, що беруть участь у розвитку пухлини», і роблять їх тихими, PF Cartron # 2013 харчування

- Cancéropôle IDF (@canceropole) 18 листопада 2013 р

Антиоксидантні добавки та лікування

Paule Latino-Martel (INSERM, INRA, CNAM, Université Paris 13, координатор мережі NACRe) представляє ефекти прийому антиоксидантних харчових добавок під час захворювання на рак та лікування, на виживання, ризик рецидиву або другого первинного раку, ефективність або токсичність лікування або симптоми. Сюди входить оновлення систематичного огляду літератури, проведеної в рамках групи експертів, які є членами Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP) та/або мережі NACRe, яка склала «Харчування у дорослих онкологічних хворих ".

Наявні в даний час дані вимагають обережності та підкреслюють необхідність досліджень

Знайдіть на веб-сайті мережі NACRe:

Доказова інформація, орієнтована на пацієнта, про харчові добавки для онкологічних хворих

Клара Ромбаут працює у швейцарській неприбутковій асоціації "Надійна терапія раку", основною діяльністю якої є дослідження нових методів лікування раку та надання їм доступу, інформуючи онкологічних хворих про останні новинки. Тут представлена методологія, яка використовується для написання практичного посібника для онкологічних хворих щодо впливу харчових добавок на лікування, яке має на меті надати фактичну інформацію про харчові добавки, орієнтовані на пацієнта з раком.

Клара РОМБО, Надійна терапія раку - слайд-шоу

Боротьба проти сектантських відхилень

Шанталь Гатіньол - радник охорони здоров’я в Міністерстві з питань боротьби з сектантським дрейфом, завданням якого є: моніторинг, координація профілактики та репресій. Вона попереджає про ризик, з яким можуть зіткнутися онкологічні пацієнти, коли вдаються до альтернативних ліків. В останні роки ми спостерігали збільшення кількості терапевтичних зловживань, псевдотерапевти ізолювали пацієнтів від оточення та змушували їх відмовлятися від усього звичайного лікування. Нагадаємо, харчові добавки не є наркотиками і не можуть замінити звичайну терапію.

Шанталь ГАТІНЬОЛ, МІВІЛЮДИ - слайд-шоу

«4 із 10 пацієнтів звернулися б до нетрадиційних лікарських засобів, 60% з яких мали # Рак» C Gatignol, місія MIVILUDES

- Cancéropôle IDF (@canceropole) 18 листопада 2013 р