Харчування та швидке харчування - позитивний бюлетень!

Харчування все частіше враховується брендами швидкого харчування. Це підтверджується 3-е видання поживного барометра швидкого харчування проводиться Агенцією з питань харчування у партнерстві з Oqali. Тому, Наприкінці 2011 року 24% брендів швидкого харчування висунули концепцію харчування хоча в 2009 році вони становили лише 12%, а в 2010 році - 20%. Кожен четвертий бренд також висуває статут харчування (idem 2009). На веб-сайтах брендів інформація про збалансоване харчування присутня у 28% випадків проти лише 11% у 2009 році.

бюлетень

Більше інвестували незалежних

Однак харчові інвестиції не однакові для мереж порівняно з незалежними. Дійсно, якщо ланцюги докладають зусиль до харчування у своїх товарних пропозиціях (молочні продукти, формули функціонального меню) та щодо прозорості харчової інформації, що пропонується замовнику, незалежні компанії виявляються ще більш динамічними щодо багатьох елементів.: Пропозиції продуктів .