Харчування та споживання Гессінське міністерство культури
fotolia_114991397_s_wavebreakmediamicro.jpg
Їжа та пиття є основними основними потребами. Повсякденне харчування визначається різноманітними впливами та ефектами. У сучасному світі харчування дітям та молоді доводиться орієнтуватися за допомогою незліченних пропозицій та приймати щоденні рішення щодо споживання. Відповідно, метою сучасної та всебічної харчової освіти є здатність вести незалежний та відповідальний спосіб життя.
Освіта з питань харчування - це завжди також формування культури харчування, яка біографічно привласнюється в процесі впродовж життя і під впливом соціально-культурного середовища. Особливо в процесі цілоденного розвитку школи, школа має велике значення як для навчання вихованню харчування в класі, так і для структурування харчування в школі.
Збалансовані пропозиції в приємній атмосфері складають основу для підтримки концентрації та продуктивності студентів і одночасно пропонують можливість живого харчування та навчання споживачів у всіх його вимірах.
Метою є розвиток повсякденних навичок у галузі харчування та споживання:
- Знання та розуміння наукового та соціально-культурного контексту, що стосується харчових продуктів
- Навички та вміння розробляти власну біографію харчування з урахуванням зміцнення здоров’я, економічного та культурного аспектів
- Навички відповідального вибору їжі, приготування їжі та дизайну їжі
- Розвиток індивідуальних установок та ставлення до цінності харчування
- Їжа та пиття як природна та формуюча частина повсякденного шкільного життя
Частковий сертифікат харчування та споживання
Навчання компетентностям з питань харчування та споживання належить до спеціальних освітніх завдань шкіл. Багато видів діяльності та пропозицій на тему харчової та споживчої поведінки можна знайти в різних типах школи та інтегрувати у повсякденне шкільне життя. Важливо взяти на себе цей цінний фундамент і надалі розвивати, оптимізувати або розширювати структури за допомогою співпраці вчителів, батьків та учнів.
На шляху до школи зі зміцненням здоров’я та на оцінку виконаної роботи школи можуть отримати частковий сертифікат "Харчування та споживання". Координуючі спеціалісти-радники в шкільних органах влади пропонують регіональні поради та підтримку з питань, що стосуються часткового сертифіката та всіх аспектів робочої сфери. Будь ласка, зв’яжіться з органом управління освіти, відповідальним за вашу школу.