Харчування в дорозі з перетворенням дієти Дюкана
... жити краще.
Харчуючись вдома, легко дотримуватися правил дієти Дукана. Але якщо ви поруч, наприклад, у готелі чи ресторані, трохи складніше дотримуватися розкладу, але не неможливо.
Тут ми покажемо вам, як ви також можете жити за кордоном за дієтою Дюкана. Ми обмежуємось першими двома фазами, оскільки з третьої фази ви маєте стільки свободи, що вам залишається лише трохи обмежитися.
сніданок в готелі
Сніданок у Дюкана - це проблема для більшості людей. Особливо в цій країні, де люди люблять снідати з великою кількістю вуглеводів (хліб, булочки, кукурудзяні пластівці). Тут важливо порушити традиції та тримати відкриті очі під час сніданку "шведський стіл". На щастя, більшість готелів сьогодні пропонують достатньо вибору, щоб вам не довелося голодувати вранці. І буфету немає, просто будьте впевнені, щоб замовити відповідно.
Смажені яйця та яєчня, на жаль, не включаються, оскільки їх зазвичай готують з жиром. Натомість хапайте яйце, зварене всмятку, або замовляйте яйця за келих - ви в безпеці.
Йогурт, вершковий сир і кварк також в основному доступні в наші дні - захопіть їх тут, якщо можете бути впевненими, що це нежирні продукти. Пісна шинка також смакує з нею.
Якщо ви вже перебуваєте у фазі 2 дієти Дюкана, ви також можете використовувати помідори та огірки, які також часто пропонують.
Як бачите, дотримуватися Дюкана під час сніданку в дорозі не є великою проблемою.
У ресторані
Це виглядає дещо складніше, коли їсти в ресторані - ви часто не знаєте, які інгредієнти містяться в посуді. Гірше того, офіціанти та кухарі часто теж не знають, оскільки використовується зручна їжа. Проте завжди є та чи інша лазівка. Ось кілька порад щодо різних категорій ресторанів.
Дюкан з японцями
Ви їсте японську? Тоді це порівняно просто! Вибирайте сашімі замість суші. Рису немає, а ти маєш силу чистого білка.
китайська їжа
З китайцями трохи складніше. Більшість страв містять солодкі соуси та інші інгредієнти, які погано поєднуються з дієтою Дюкана.
Однак деякі китайські ресторани пропонують страви в режимі живого або монгольський "шведський стіл". Тут ви можете скласти сирі інгредієнти самостійно, і вони будуть приготовані для вас щойно. Вибирайте рибу та/або м’ясо та відповідні овочі лише на другому етапі. Вкажіть, що їх слід смажити без соусів і, по можливості, без жиру.
У китайському "шведському столі" ви також можете "вибрати" спеціально: наприклад, шашлик з курки на грилі, який часто доступний. Якщо ви буваєте у китайців на другому етапі в дні ПГ, ви також можете їсти салат і овочі на пару.
Якщо цих речей у буфеті немає, просто запитайте, чи можна смажити рибу, нежирне м’ясо та, можливо, овочі або готувати на пару без жиру.
Стейк-хаус
У стейк-хау знову легко: нежирне м’ясо з вугільного гриля ідеально підходить. У дні ПГ він чудово поєднується з салатом (лише трохи заправки) і, можливо, овочами на пару.
На італійському
Локшина та піца, звичайно, пропускаються, оскільки вони несумісні з дієтою Дюкана. Хороший вибір - риба, смажена на пару або на пару. Навіть якщо пропонують м’ясо на грилі, ви можете його отримати. Для салатів попросіть дозволити їх маринувати самостійно за столом. Тоді обійтися без оливкової олії і використовуйте білий винний оцет і перець. Овочі на пару також є хорошим вибором у дні ПГ.