Харчування в надзвичайних ситуаціях Харчування ЮНІСЕФ
Харчування в надзвичайних ситуаціях
Коли стихійне лихо стається, ЮНІСЕФ реагує
У всьому світі кількість і масштаби надзвичайних ситуацій продовжують збільшуватися - і першими жертвами стають діти.
Зміна клімату, деградація навколишнього середовища та стихійні лиха, такі як землетруси, повені та посуха, руйнують уразливі громади. Силові конфлікти загрожують життю мільйонів дітей та їх сімей. А такі захворювання, як спалах вірусу Ебола в Західній Африці, ще більше загрожують здоров’ю та харчовому статусу дітей, які живуть у і без того неміцному середовищі.
У той же час економічна нерівність погіршується в усіх країнах світу, а найбіднішим є населення, яке найбільше постраждало від інфляції цін на продовольство.
Надзвичайні ситуації або кризи часто характеризуються обмеженим доступом до безпечної їжі та води, а також порушеннями в роботі охорони здоров'я та продовольством та труднощами у захисті, пропаганді та забезпеченні оптимального харчування немовлят та дітей.
Маленькі діти та вагітні та матері, які годують груддю, надзвичайно вразливі в надзвичайних ситуаціях, і їх харчова ситуація повинна бути захищена, щоб уникнути недоїдання та забезпечити їх виживання.
Злагоджені зусилля для забезпечення рівності, рівних прав та виживання
Найбільші програми ЮНІСЕФ реалізуються в країнах, які часто переживають гуманітарні кризи або вважаються такими, що перебувають у нестабільній ситуації. У разі гуманітарної кризи головним пріоритетом ЮНІСЕФ є запобігання смертності від голоду та хвороб та зменшення частоти недоїдання.
З цією метою ЮНІСЕФ допомагає матерям адекватно та безпечно годувати своїх дітей під час цих надзвичайних ситуацій. Там, де діти страждають від гострого недоїдання, ЮНІСЕФ пропонує лікувальні продукти, щоб врятувати життя дітей, що перебувають під загрозою, та надає необхідні мікроелементи для запобігання та лікування харчових дефіцитів. Це критично важливі заходи, що допомагають підтримати виживання немовлят та маленьких дітей. Тісна координація з програмами, присвяченими питанням водопостачання та санітарії та здоров’я, також допомагає зберегти харчовий статус дітей.
Дивлячись на довгострокову перспективу, ЮНІСЕФ працює з громадами для вирішення основних проблем, що спричиняють такі важкі ситуації, та для зміцнення стійкості домогосподарств, громад та систем до криз та накопичення стресових ситуацій.
ЮНІСЕФ співпрацює з партнерами у надзвичайних ситуаціях з метою розробки та впровадження заходів з харчування відповідно до цього контексту. Забезпечення рівного доступу до необхідних послуг та своєчасна доставка необхідних матеріалів необхідне для успіху цієї роботи. Надання терапевтичної їжі для лікування гострого недоїдання, мікроелементів для усунення недоліків та консультування з метою забезпечення дотримання належної дієтичної практики є критично важливими елементами цих заходів.
Координація втручань має надзвичайне значення в надзвичайних ситуаціях. На глобальному рівні ЮНІСЕФ очолює Глобальну тематичну групу (кластер) з питань харчування - Цільову групу, яка спрямована на захист та поліпшення ситуації з харчуванням населення, яке постраждало внаслідок надзвичайних ситуацій, забезпечуючи своєчасне реагування, належну координацію, ефективність та реалізацію у необхідному масштабі. . Ця робоча група забезпечує на глобальному рівні створення партнерства, здатного надати керівництво та мобілізувати ресурси, необхідні для ефективного сприяння реагуванню на надзвичайні ситуації у випадках, коли вони потрібні. може сподіватися відповісти на нього сам.
На рівні країн ЮНІСЕФ уповноважений бути провідним агентством і як такий керує координацією зусиль у понад 60 країнах. У цій ролі та у співпраці зі своїми партнерами ЮНІСЕФ працює над сприянням скоординованим, швидким та ефективним втручанням у відповідь на надзвичайні ситуації з харчуванням на національному та субнаціональному рівнях.
Зниження ризику та підвищення стійкості мають першорядне значення у всій роботі, яку ЮНІСЕФ робить у надзвичайних гуманітарних ситуаціях. Ризики стихійних лих та техногенних криз необхідно передбачати, запобігати та пом'якшувати. Завдяки своїй роботі з розвитку, а також реагуванню на надзвичайні ситуації, ЮНІСЕФ допомагає країнам готуватися до надзвичайних ситуацій, сприяти ранньому відновленню та формуванню стійкості.
Результати роботи ЮНІСЕФ
Гуманітарна реакція ЮНІСЕФ на харчування включає низку ключових дій:
Деякі знімки з різних країн