Харчування Важливість харчових волокон

Харчові волокна належать до групи вуглеводів. Але, за винятком продуктів з тієї ж групи, ці поживні речовини не засвоюються в шлунку та тонкому кишечнику.

Однак клітковина сповнена багатьма чеснотами для нашого здоров’я. Дізнайтеся більше про ці продукти в цій статті: що це таке? Які їхні переваги? Де їх знайти? Які ризики у випадку дефіциту або передозування? ?

Харчові волокна: що це таке ?

Волокна є головним компонентом багатьох рослин, включаючи фрукти, овочі та зернові. Хочанеперетравлюваний, ці поживні речовини є необхідне для нормального функціонування нашого організму.

Харчові волокна класифікуються на дві групи:

Нерозчинна клітковина

Нерозчинна клітковина у великій кількості присутня в шкірці фруктів та овочів, а також у шкірках злаків.

Ці продукти вбирають воду і приймають форму маленьких губок як тільки вони досягнуть кишкової стінки.

очищення травної системи є головною роллю волокна. Але вони також дозволяють регуляризувати роботу кишечника за рахунок збільшення обсягу стільця.

Розчинна клітковина

Ми взагалі знаходимо розчинна клітковина в горосі, сої, вівсі, інжирі та бананах.

Розчинна клітковина поєднується з водою та ферментами з метою виробництва гелів. Саме ці гелі забезпечують легка утилізація відходів. Завдяки цьому процесу розчинна клітковина сприяє зниження рівня холестерину в крові.

Ці поживні речовини також діють як фільтр в кишечнику. Таким чином, вони уповільнюють засвоєння вуглеводів.

Харчові волокна: яка користь для здоров’я ?

Користь клітковини для здоров'я численні, але ось деякі помітні переваги:

  • Профілактика запорів,
  • Захист від серцево-судинних патологій завдяки регулюванню рівня холестерину,
  • Нормалізація рівня цукру в крові,
  • Стабілізація ваги

Наслідки дефіциту клітковини та передозування для здоров’я

Щоб повною мірою насолодитися перевагами клітковини, це дуже важливо вживайте щодня до 25 г.

харчових

Залиште нам свої дані. Радник компанії Santors зв'яжеться з вами телефоном та/або електронною поштою, щоб проконсультувати вас у виборі медичного страхування чи страхування.

Наслідки надмірного споживання клітковини

Їжте клітковину рекомендується, але завжди в помірних кількостях. Перевитрата з цих продуктів часто є джерелом:

  • Порушення роботи травної системи, що призводить до діареї, кишкових спазмів, здуття живота ...,
  • Дратівливість кишечника.

Таким чином, дотримання дієти, збагаченої клітковиною, заборонено всім людям, схильним до кишкових проблем. Зверніть увагу, що в рамках цього типу дієти дієтологи рекомендують щоденне споживання від 30 до 50 г.

Наслідки дефіциту клітковини

У випадку дефіцит клітковини, з’являються такі порушення:

  • A уповільнення кишкового транзиту викликаючи запор,
  • розвитокдіабет (клітковина забезпечує контроль рівня цукру в крові),
  • Скорочення кількість бактерій, сприятливих для кишечника: ці бактерії сприяють захисту від різних інфекційних захворювань, включаючи діарею.
  • Підвищений ризик ожиріння.

  • Скористайтеся нашим безкоштовним онлайн-компаратором, щоб знайти найкраще медичне страхування.
  • Скористайтеся нашим безкоштовним онлайн-компаратором зі страхування, щоб знайти найкращу страховку.

Важливість споживання харчових волокон для людей похилого віку

З віком потреби організму зростають, а стан здоров'я, як правило, погіршується.

Фізіологія кишечника першою страждає від наслідків цього погіршення стану здоров’я.

Різні дослідження показують, що більше 30% людей похилого віку страждають на хронічні запори.

Крім того, у певному віці часто можна відчувати біль у кишечнику. харчові волокна тоді важливі серед людей похилого віку:

  • Для очищення травної системи та поліпшення здоров’я серця
  • Для зменшення всмоктування токсичних речовин та регулювання рівня інсуліну

Рекомендований прийом клітковини для люди похилого віку коливаються від 20 до 25 грамів на день.

Харчові волокна необхідні для нормального функціонування організму та підтримки здоров’я. Ти повинен, однак, Споживайте з помірністю щоб уникнути будь-якого ризику побічних ефектів.

Люди похилого віку повинні приділяти особливу увагу своєму харчуванню і приймати дієту, достатньо багату на клітковина.