Харчування вегетаріанським у Римі - Виїзд та про Рим
Популярне питання: де в Римі є вегетаріанські ресторани? Моя відповідь така: Майже біля кожного видовища є ресторан, який пропонує вегетаріанську кухню. Щоб вам не потрібно було далеко шукати, ось мої рекомендації щодо ресторанів для вегетаріанців, які подорожують у Римі.
Орто означає сад. І все, що можна посадити і зібрати в такому ресторані, переробляється в креативні страви в ресторані в Праті. Під час обідньої перерви римляни, які живлять їжу, з’їжджаються до Орто, бо там їх чекає щедрий фуршет, наповнений вегетаріанськими стравами. За 9 євро, включаючи глеку води. Звичайно, ви також можете замовити з меню. Наприклад: паппарделле з гарбузовим кремом та білими грибами або овочевий шашлик зі шпинатними тарталетками. Різноманітний вибір не повинен залишати кулінарних побажань невиконаними. До речі, у суботу та неділю є пізній сніданок за 15 євро.
Білосніжний ресторан не пропонує суто вегетаріанське меню. На ньому просто багато страв для людей, яким подобається корисний, органічний, з низьким вмістом жиру або навіть без м’яса. Вибір варіюється від булочок з органічною шинкою до органічної курки з макаронами Камут до випарених овочів. Ви також можете пити свіжовичавлені соки або органічне вино. Здорова концепція імбирів настільки популярна, що зараз у Римі є дві точки зіткнення для людей, які підозрюють у харчуванні. Біля Іспанських сходів сидить імбир. Інший недалеко від Пантеону.
Ідеально підходить для здорового обіду!
Джинджер, Via Borgognona 43-46 та Piazza di St. Eustachio 54-55
З 1979 року Il Margutta пропонує вегетаріанську кухню на тихій бічній вулиці неподалік від Іспанських сходів. В обідній час пропонується зелений пізній сніданок за 15 євро
(1 суп, 1 тарілка з буфету, вода, десерт). Увечері ви можете вибрати з креативного меню. Окрім еко-їжі, головну роль відіграє мистецтво, яке виставляють різні художники в Il Margutta.
Il Margutta, Via Margutta 118, між Іспанськими сходами та площею Пополо
Зоряна кухня для вегетаріанців у Трастевере
Крістіна Бауерман є головним шеф-кухарем ресторану Glass Hosteria у центрі Трастевере з 2006 року. Район, який насправді має репутацію кулінарної посередності. Неправильно, як доводить кухня Скляної хостерії, яка була нагороджена зіркою Мішлен. Серед різноманітних дегустаційних меню також є варіант вибагливого смаку вегетаріанців.
Скляна хостерія, Vicolo del Cinque 58
Дітірамбо - Безмесний щасливий у Кампо-де-Фіорі
Дітірамбо, Piazza della Cancelleria 74, між Кампо-де-Фіорі та Пьяцца-Навона