Харчове втручання при цукровому діабеті Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

Про "втручання" я чув в останні роки. Це стосується втручання, насамперед харчового, для профілактики та лікування захворювань сучасної людини, напр. діабету. Медичне співтовариство бажає співпраці та єдності в рекомендаціях, наданих людям, хворим чи здоровим (для профілактики). Однак думки, щодо яких мають бути ці рекомендації, часом діаметрально протилежні.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів представлена лише як дивна альтернатива, з хорошими результатами, для деяких експертів навіть парадоксальним. Але що парадоксального в припиненні переїдання поживної речовини, яку організм більше не може використовувати? Поживна речовина, яка зустрічається в незліченному надлишку з перших років життя? Що так багато глюкози шукає в нашому раціоні? Що шукає стільки фруктози? Де в природі в раціоні є така кількість концентрованих вуглеводів? Навіть у дієтах екватора. Звичайно, про людину. Ось чому ми відокремилися мільйони років тому від наших двоюрідних братів шимпанзе.

Чому б я їв каші та молоко, коли продемонстровано перевагу дієти Палео над типовою, рекомендованою при цукровому діабеті, і навіть середземноморською? І одне полягає в тому, щоб включити певну кількість з них у раціон, а інше - базувати свій раціон на них. Один - скибочка хліба, а другий - отримати рекомендацію їсти «крупу», наслідуючи невдалу модель через Атлантику. Один - пити йогурт для пробіотичного ефекту, а інший - їсти сир замість хліба.

Чому я повинен пропускати ліки і навіть інсулін при «діабеті 2 типу», коли 3-4 тренування по 45-60 хвилин на тиждень вирішують проблему навіть при посередній дієті? Чому корисні добавки назавжди заперечуються, коли доведено сприятливу дію (навіть запобігаючи шкідливу дію гіперглікемії та запалення) на вітамін С, альфа-ліпоєву кислоту, куркуму, антиоксиданти, травні ферменти, пробіотики, лецитин, карнітин, хром та багато іншого.?

Так, можливо, для діабетика, який перебуває на лікуванні, певна кількість дієтичної глюкози (як правило, це зерновий крохмаль - принаймні без глютену) показана ... але хіба ми все ще не в порочному колі? Чи даю йому глюкозу для протидії гіпоглікемії, спричиненій рекомендованими препаратами, оскільки у нього занадто багато глюкози в крові? Чи настільки простий у використанні жировий обмін? Не майже.

Тоді як діабет сам по собі є хворобою чи наслідком, спричиненим способом життя? А потім, я покриваю наслідки чи переходжу до причин? Ми задоволені "ну що їм дати, як не хліб?" чи ми виховуємо "хворих"? Цукровий діабет 2 типу (хронічна гіперглікемія та резистентність до інсуліну) набагато, набагато ширше, ніж можна було офіційно діагностувати. І якщо вони не потраплять до лікаря ... чи не буде краще отримати правильну медичну консультацію безпосередньо до них, на рівні 21 століття? Але хто і як виховує лікарів? Хто стоїть за "дослідженнями", з яких, всупереч будь-яким доказам, також випливає "крупи хороші"?

Так, можливо, це була ставка, коли все ще не вистачало «доказів» (вироблених ким?). Але ставка виграла. Ми підтримали корисність різних інтелектуальних та індивідуальних варіантів низьковуглеводних та палео за останні 9 років. Звичайно, є й інші рішення (деякі б поклялися на веганській дієті з низьким вмістом жиру). Однак де були поїдачі молочних круп, яєчних білків та сої?