Харчування - вкладка історії
Ми поінформовані, але в той же час дезінформовані, ми шукаємо рішення і, власне, віддаляємось від себе, від рішень, що надходять зсередини.
Харчування - це внутрішня біологічна інформація і не слід сприймати їх як міру кількості їжі та зайвих або мінусових кілограмів, які стали барометром здоров’я. Харчування повинно бути пов’язане з індивідуальними потребами кожного з нас, визначаючи стан здоров’я. А здоров’я - це перше багатство людини.
Ми на постійній дієті, яку в будь-якому випадку не сприймаємо як спосіб життя, і це створює невдоволення, розчарування, відсутність поміркованості. Дорогі мої, дієта не в моді, вона відрізняється лише застосовністю.
Тут виникає різниця між "модним" харчуванням, де наголос робиться на кожні сто грам плюс-мінус (шкала стає ворогом багатьох людей, які позичають дієти у друзів, не будучи персоналізованими), та медичним харчуванням, як профілактика та лікування при різних недугах.
Визначте свій спосіб життя і не сприймайте зміни у своєму житті як тимчасові «періоди», оскільки вони будуть супроводжуватися розчаруванням, незадоволенням і винятками не доведеться довго чекати.
Ми часто говоримо про спілкування, соціалізацію, стосунки ... але у нашому житті відсутні найважливіші стосунки ..., а саме з їжею. На психічному рівні їжа асоціюється з благополуччям, з винагородою їжа використовується інстинктивно для стану рівноваги, спокою, які на короткий час викликаються як стан обману.
Часто негативні емоції, синдром хронічної втоми, невдоволення, смуток, самотність, нудьга, розчарування ... всі ці відсутні головоломки в нашому житті ми намагаємося заповнити їжею, що викликає залежність, яка не усвідомлюється, оскільки стає нормальність.
Їжа стає периферійною складовою комп’ютера, ми їмо несвідомо, їмо між двома світлофорами або між двома зустрічами, тоді як ми відповідаємо на електронне повідомлення… а потім… звідки радість по відношенню до їжі?
Їжа повинна містити не тільки поживні речовини, але ритуали, символи, емоції, що ставить під пильну увагу важливість сімейних звичок.
Дорогі мої, їжа не має емоцій, вона не приносить зайвої любові, не вносить рівноваги в наше емоційне життя, вона не повинна представляти притулок, коли ми хочемо мати моменти задоволення. Але те, як ми харчуємось, люди в компанії, яку ми їмо, місце, яке ми їмо, насправді приносить нам радість чи задоволення у повсякденному житті.
Важливо виявити, визначити індивідуальні таланти та здібності, щоб знайти баланс розум-тіло-душа у нашому житті, знайти некалорійні рішення, коли ми хочемо додати значення своєму життю.
Ми їмо або їмо? Відповіддю на це питання також має бути усвідомлення змін, які ми повинні зробити у своєму житті, важливість перевиховання смаку, апетит до певних категорій натуральної, здорової, поживної їжі. Таким чином ми виходимо із стану комфорту, в якому ми віддаємось і припускаємо переосмислення нашого способу життя.
Ми маємо цілі списки проблем, які чекають на рішення, незліченна кількість пріоритетів, але де ЗДОРОВ’Я? Який наш план охорони здоров’я? Що ми можемо зробити, щоб запобігти нездужанням, які ми схильні враховувати спосіб життя, який маємо (стрес, втома, неорганізований графік прийому їжі, недостатнє споживання простої води)? Є запитання, на які ми не знаходимо відповідей, бо не маємо часу і тому, що уникаємо їх мати, оскільки кожна відповідь передбачає зміни.
Момент зміни нашої дієти часто пов'язаний з набором аналізів, коли ми зустрічаємо параметри поза контрольними інтервалами, або зі страхом перед хворобою, яка може обмежити наш доступ до розкішних автомобілів, екзотичних канікул, найвищих деталей у нашій гардеробній. Все це швидкоплинно, але здоров’я - ПЕРШЕ БАГАТСТВО ЧОЛОВІКА.
Різноманітність, поміркованість в нашій тарілці та здоров’я стануть нормальними.
Тож… здоров’я, радості та гармонії на тарілці.