Харчування з метаболічним типом відповідно до метаболічного типу - рекомендації щодо харчування та кінезіологія - Mag
Чи існує єдиний режим харчування чи кожному потрібна індивідуальна дієта? Чому певна їжа корисна для однієї людини, а інша набирає вагу, а третя людина навіть хворіє? Наш метаболізм відповідає за різне травлення та виробництво енергії їжі - ті, хто харчується відповідно до свого метаболічного типу, живуть здоровішими та щасливішими.
Хто цього не знає? Ми з ентузіазмом підписуємося на нову дієту, за якої наш найкращий друг схуд на 15 кг, але наші ваги наполегливо демонструють однакову вагу. Або: деякі вегетаріанці тріщать здоров’ям. Інші ж навпаки, які повністю виключають м’ясо зі свого раціону, відчувають втому, нестачу енергії і раптово хворіють частіше, ніж раніше. Чому всі реагують по-різному на одну і ту ж їжу?
Кожна людина унікальна
Наш метаболізм індивідуальний, як і відбитки наших пальців. Колір волосся, розмір, форма рук або розмір органів - кожна людина різна. Наші харчові потреби відповідно відрізняються. Тому що те, що ми їмо та п’ємо, впливає на наше фізичне здоров’я, психічний стан та емоції.
Дієта відповідно до метаболічного типу
За допомогою метаболічного профілю, який визначається індивідуально, можна отримати оптимально скоординовану харчову рекомендацію: ми з’ясовуємо, які продукти корисні для нашого обміну речовин, які пропорції жиру, вуглеводів та білків повинні входити в їжу та які їжі ідеально підходять для для досягнення постійного балансу в самопочутті та вазі.
Розвиток метаболічного типування
Окремі типи метаболізму були розроблені в ХХ столітті відомими дослідниками та вченими в США. Лікар. Вільям Л. Волкотт заснував Metabolic Typing і визнав зв'язок між харчовими потребами та генетичним складом. Кожен еволюційний етап в історії людського розвитку формував відповідно різні харчові звички, які залежали від клімату та рослинності. З цього походять 3 метаболічні типи.
3 типи метаболізму
Білковий тип (червоне м'ясо)
Цей тип був рідним для північного холодного кліматичного поясу, тут запас їжі має низький вміст вуглеводів, але багатий жирами та багатими білками продуктами, такими як м'ясо та риба, що додає їм сили. Інуїти Арктики все ще живуть в основному жирною рибою і дуже мало вуглеводів. Вегетаріанська їжа, багата вуглеводами, занадто швидко спалює білковий тип, що призводить до почуття голоду та втоми.
Вуглеводний тип
З точки зору еволюційної історії, цей тип походить від теплого до тропічного клімату, де процвітають фрукти, овочі, зернові та бобові. Вуглеводний тип чудово поєднується з високовуглеводною або вегетаріанською рослинною дієтою. Він засвоює їжу з високим вмістом вуглеводів повільно і, таким чином, залишається ситим протягом тривалого часу, що підтримує його метаболізм в рівновазі. Його слабкість полягає в перетравленні та використанні жиру.
Збалансований тип
Цей тип розвивався в помірному помірному кліматі з найбагатшим запасом їжі. Залежно від місця, люди могли вибирати між м’ясом та рибою, овочів та фруктів було вдосталь. Змішаний тип пристосований до збалансованого харчування, яке складається з усіх джерел поживних речовин у рівних частинах. Його проблеми з метаболізмом виникають внаслідок односторонньої дієти.
Знання власного типу обміну речовин має багато переваг
Тому що те, що ми їмо та п’ємо, впливає на психічне та фізичне здоров’я, якість життя та добробут. Існує прямий зв’язок між нашою зовнішньою поведінкою та конституцією на клітинному рівні. Клітинний метаболізм є одним із внутрішніх факторів, що формують характер і впливають на нашу харчову поведінку. За допомогою особистої консультації ви можете визначити тип метаболізму та отримати індивідуальний план харчування. Ви дізнаєтесь, які пропорції жиру, вуглеводів та білків у їжі ідеально підходять для досягнення постійного балансу.