Харчування, залежність від цукру існує! Top Health
Не дивно, що ви є залежними від цукру, оскільки продукти з високим вмістом вуглеводів активують ту ж ділянку мозку, що і деякі важкі наркотики.
Багато з нас протягом дня полюбляють цукерки, батончики та інші смаколики, іноді аж до справжньої непереборної тяги. Ми залежні від цукру? Питання вже породило багато чорнил серед експертів, але нове дослідження, проведене Гарвардською медичною школою, свідчить про те, що наркоманія цукру існує.
Ендокринолог доктор Белінда Леннерц та її команда, дослідження якої щойно опублікували на американському сайті Розмова досліджували, чи неможливість припинити вживання солодкої їжі, навіть не відчуваючи почуття голоду, може вважатися наркоманією. Тому для цього дослідження вони створили два види молочних коктейлів: один на основі продуктів з високим глікемічним індексом (що спричиняє швидкий стрибок, а потім падіння рівня цукру в крові), а другий на основі продуктів з високим глікемічним індексом. індекс (що спричиняє відносно незначну зміну рівня цукру в крові). Але обидва смакували і смакували однакову солодку. Потім вони пропонували ці молочні коктейлі 12 чоловікам із зайвою вагою кілька днів поспіль та у довільному порядку. Потім вони виявили, що через чотири години після споживання молочного коктейлю з високим GI чоловіки були набагато голоднішими, ніж з молочним коктейлем з низьким GI. Але найголовніше, завдяки МРТ вони спостерігали, що дуже солодкі молочні коктейлі активували ту ж ділянку мозку, що і деякі важкі наркотики, такі як героїн або кокаїн.
"Цей висновок вказує на те, що залежність від цукру цілком може існувати у деяких людей", - говорить доктор Леннерц. “Хоча їжа в першу чергу необхідна для життя, багато людей їдять набагато більше, ніж кількість калорій, необхідних їх організму, щоб добре функціонувати, і не може не спорожнити холодильник або шафу. Це відкриття має дозволити нам переглянути нові підходи до харчування, особливо у людей, які не можуть схуднути ".