Харчування, здоров’я, харчовий бізнес, бакалавр; Університет Фульди

Бакалавр наук (бакалавр)

Харчові, харчові та споживчі науки

здоров

Швидкі посилання

Зв'язок

Хельга Кейл

Про що це все?

Харчування, охорона здоров'я та харчова промисловість - три сектори зростання згідно з останніми аналізами тенденцій. У відділі харчових продуктів, харчових продуктів та споживачів ви проходите навчання в цих областях, вивчаючи поєднання науково-технічних та соціально-економічних предметів. Дипломна програма дозволяє застосувати багатогранний підхід до вирішення проблем - якість, яка як ніколи затребувана серед сучасних професіоналів.

Команда кафедри забезпечує практичне навчання та дослідження за допомогою сучасних акредитованих програм, що базуються на проектах, і повністю готує вас до кар'єри у професійному світі завтрашнього дня. Програма єдина в Німеччині, яка включає навчання на основі проектів у першій частині дипломних програм - і робить це успішно вже більше 30 років.

Вже на першому курсі ви починаєте працювати і вчитися в групах для виконання навчальних проектів. Це дозволяє придбати цінні «м’які навички» протягом трьох семестрів, такі як застосування теорії на практиці, розвиток командних навичок та подальше підвищення організаційних та комунікативних навичок. Цей досвід дає вам вирішальну перевагу у вашій подальшій кар’єрі. Використовуючи міждисциплінарний підхід, вам пропонується розвивати здатність мислити та діяти в різних дисциплінах та бути відкритим до навчання протягом усього життя.

Навіщо обирати саме цю програму?

Якщо вас однаково цікавлять різні галузі науки та аспекти соціальної науки, а також економіка та управління бізнесом, а також вам подобається брати на себе нові та оригінальні завдання, ця програма є правильним вибором.

Дипломна програма різноманітна і дозволяє застосувати багатогранний підхід до вирішення проблем. Якщо вас цікавить дипломна програма, ви повинні мати здатність мислити взаємопов’язано у складному контексті та набувати більш широкого погляду. Базові знання з хімії та біології є перевагою, але ці предмети переглядаються та розвиваються далі на лекціях та навчальних посібниках у першому семестрі.

Якщо у вас допитливий розум і вам цікаво дізнатись більше про харчування, здоров’я та їжу в нашому суспільстві, то ви вже маєте те, що потрібно.

Як побудована програма?

Тривалість програми бакалаврату становить шість семестрів. Курс навчання є модульним за структурою. У перші три семестри ви набуваєте міцних знань у галузі науки та техніки, соціальних наук, економіки та управління бізнесом. Протягом наступних трьох семестрів ви ще більше розширюєте свої знання в цих галузях та набуваєте та розвиваєте професійно відповідні соціальні та методичні навички на спеціалізованих семінарах. У четвертому семестрі ви вирішуєте один конкретний кваліфікаційний профіль і вибираєте одну з трьох спеціалізацій:

  • Харчовий бізнес
  • Харчування та здоров'я
  • Якість та управління процесами

У п’ятому семестрі ви проходите стажування. Потім ви готуєте бакалаврську дисертацію, яка може бути пов’язана з вашим стажуванням.

Після закінчення школи

Як випускник ви маєте можливість продовжувати кар’єру в різних галузях в галузі харчування, здоров’я та харчового бізнесу. Як кваліфікований фахівець ви можете обіймати керівні посади середнього та вищого рівня в організаціях та компаніях охорони здоров'я, а також у харчовій промисловості та комунальному господарстві. Як варіант, ви можете стати підприємцем.

Коротко про найважливіші професійні галузі:

  • Консультації та тренінги
  • Освіта, навчання та безперервна освіта
  • Маркетинг та зв’язки з громадськістю
  • Розробка продукту
  • Оцінка та аналіз якості
  • Управління якістю
  • Планування та організація процесів

Як випускник з міжнародно визнаним ступенем (B.Sc.), ви маєте право на різні аспірантські курси не лише в Німеччині, а й за кордоном.

Університет прикладних наук Фульди пропонує ряд привабливих магістерських програм, таких як:

Sustainable Food Systems (M. Sc.) - європейська спільна програма з університетом Касселя, Університетом Гента, Орхуським університетом, Університетом ISARA-Ліон, Університетом Клуж-Напоки