Харчування; здоров’я
Нав перегляд пошуку
навігація
Пошук
вплив на харчування
Облік стійкості
Харчування та навколишнє середовище
Дієта та здоров'я
обслуговування
Книги
Новий реліз 2019
Останні результати медицини, харчування та навколишнього середовища - понад 85 розділів, присвячених актуальним темам охорони здоров’я
Ми живемо в час перевантаження інформацією. Незалежно від друкованих засобів масової інформації, телебачення чи Інтернету - особливо проблеми зі здоров’ям переповнюють нас новими порадами, порадами та інформацією, а іноді і переповнюють. Цілі та інтереси звітування можуть бути різними, що ускладнює споживачам та пацієнтам класифікацію відповідності та довіри темам, пов'язаним зі здоров'ям.
Альманах для медичних та харчових знань пропонує вам незалежний, фактичний та корисний огляд поточних результатів досліджень у галузі медицини, біології та генетики, а також галузей харчової, сільськогосподарської та екологічної наук. У епоху "фейкових новин" науково перевірені теми представляються вам зручно для читачів і зрозумілі кожному.
Які нові харчові концепції допомагають при хворобі Альцгеймера, депресії, діабеті, серцево-судинних захворюваннях чи хворобі Паркінсона? Чи завжди поганий холестерин ЛПНЩ негативно впливає на здоров'я? Які харчові добавки сприяють розвитку раку, а які „нові” вітаміни спричиняють довголіття? Або, чи існує зв’язок між високим рівнем електромагнітного забруднення та абортами? Ці та інші захоплюючі питання були в центрі уваги наукових питань в останні місяці.
Пориньте у світ науки та дізнайтеся більше - для здорового використання нових знань!
Автори: Anja Klautzsch, Toni Meier, Axel Weber
BoD Verlag Norderstedt 2019
Презентація книги в BoD-Verlag (Посилання)
Аня Клаутц, Дипломований вчений з спорту, затверджений державою альтернативний лікар-остеопат, щодня займається у своїй практиці діагностикою та терапією найрізноманітніших захворювань.
Лікар. Тоні Мейєр, Вчений з питань харчування та сільського господарства, дослідження з різних питань у галузі харчування-здоров'я-довкілля. Він працює в Інституті сільськогосподарських та харчових наук при Університеті Мартіна Лютера Галле-Віттенберг.
Лікар. Аксель Вебер, Кандидат біологічних наук та редактор. Він багато років працює у галузі комунікації знань. У своїй докторській дисертації він займався профілактикою раку за допомогою харчування.
Працюючи лікарем, я щодня стикаюся з різними людьми з різними питаннями та занепокоєннями. Знання та усвідомлення того, що наше довкілля та спосіб життя впливають на наше здоров’я, дуже виражені у деяких моїх пацієнтів, але у деяких лише зачаткові. Є бабуся, яка все ще знає, як зцілити себе; менеджер під напругою, який хоче покращити свою ефективність за допомогою харчових добавок; та молода мама, якій я намагаюся порадити за кілька хвилин консультації, наскільки проблеми поведінки її дитини пов’язані з дієтою та частим використанням смартфона.
Але де моїм пацієнтам слід отримати кваліфіковані знання з актуальних тем у галузі повсякденного життя та без доступу до спеціалізованої літератури? Навіть як лікар - з огляду лише часу - він не в змозі відстежувати постійне зростання знань, не підписуючись на відповідний спеціалізований журнал з метаболізму, неврології та екологічної медицини. Крім того, ринок літератури про здоров’я поп-музики зростає, і багато про що говорять, не довівшись. Однак у медицині також утвердились стратегії лікування, які не перевірені на підставі доказів. Знання ростуть і змінюються, і це не завжди легко встигати.
Маючи це на увазі, я дуже вдячний, що ця книга дає мені широкий огляд сучасних досліджень "найяскравіших розумів на землі". Знайте, що я можу і із задоволенням передам це з чистим сумлінням. Підбір представлених досліджень цікавить не лише лікарів чи фармацевтів. Є наукові теми, які цікавлять молодих і старих - буквар сучасних знань у галузі медицини, харчування та здоров’я. Кожне дослідження - це будівельний матеріал, і в сукупності воно може призвести до остаточної формули здоров'я.
Для мене, як лікаря-немедицина, ця книга є серйозним збагаченням, адже хто любить займатись оцінкою наукових статей та досліджень, класифікувати їх та перевіряти на достовірність? У цьому відношенні Інтернет кишить безладом даних, безслівним вмістом, недостатньою ясністю і, насамперед, товарними інтересами. Пошук якісної інформації надзвичайний, бо вам доведеться самостійно відокремлювати пшеницю від полови. У зв'язку з цим книга заповнює суттєву порожнечу і, ймовірно, буде продовжувати це робити, оскільки вона задумана як книжкова серія, і ми всі можемо сподіватися на наслідки.
Для мене, як терапевта, мова не завжди йде про нові знання, а також про відновлення контакту з темами, які дозволяють одужати, але які були загублені з погляду в повсякденній роботі. Перспектива досліджень у цій книзі настільки широка, що повинно бути щось для інтересів кожного, і попередні знання або сплячі інтереси можна пробудити. Розділи компактні та написані зрозумілим та розважальним способом для непрофесіоналів, пацієнтів та терапевтів. Ви не тонете в технічній латині, абстрактній біохімії чи тривалій методології досліджень. Самовпевнений і самовизначений пацієнт також любить щось отримувати від руки, наприклад, цю книгу, саме тому вона також збагатить мою бібліотеку приймальні.
З точки зору змісту, книга рухається до теми харчування, що сьогодні дуже важливо. Новий погляд на те, що їжа та напої слід оцінювати як “ліки”, ставить проблему в більш серйозному світлі та порушує багато питань, на які тут дається відповідь. Що я можу їсти і скільки? Які продукти допомагають при якій хворобі? Будь то хвороба Альцгеймера, депресія, діабет, астма, серцево-судинні захворювання або неприємний запах з рота. Навіть висвітлюється питання про те, як дієта впливає на наші емоційні реакції та поведінку, інтелект та сон.
Важлива тема “дієти” досліджується науково дискурсивно, загалом, а також стосовно таких захворювань, як СДУГ та серцево-судинні захворювання, які відіграють все більшу роль у наш час. Питання про те, як слід оцінювати сучасне веганство, повинно цікавити багатьох і також є предметом розслідування. Харчова алергія та непереносимість, а також способи боротьби з ними - це головне, але також патогенні продукти, такі як замінники цукру. Особисто для мене було полегшення того, що червоне вино захищає від грипу, і трохи страшно, що активна речовина дощових черв’яків повинна захищати від раку легенів.
У будь-якому випадку ця книга повертається до природи, але без романтичного прославлення, але науково обґрунтована. Інша тема цієї книги - фітотерапія, також відома як фітотерапія. Тут досліджують цибулю, арктичні губки, коралові ягоди, м’яту перцеву, какао та чорницю на предмет їх позитивних цілющих ефектів. Інтерфейс спортивної медицини також не залишається осторонь, коли буряк скорочує час на регенерацію м’язів. Інше місце відводиться ортомолекулярній або замісної медицині, тобто прийому вітамінів, амінокислот, мінералів та ферментів, оскільки симптоми дефіциту, як правило, виникають у сучасні швидкі часи через нервові та фізичні перевантаження. На цьому етапі ми дізнаємось нове про вітамін А, вітамін В3, марганець та цинк.
Питання про те, як я живу та поводжуся правильно, щоб захистити та зберегти себе та інших у денатурованому середовищі, також стає все більш актуальним. Тут книга також пропонує різноманітні відповіді на відкриті питання. Чи є сільське господарство джерелом твердих частинок? Що робить для нас перша сигарета? Яке відношення викидня до електросмогу? Що забезпечує довголіття? Що споживання солі та опромінення стільникового телефону роблять дітям і як можна зупинити дислексію? Інші твердження, які, ймовірно, зустрінуть великий та, насамперед, сучасний інтерес, полягають у тому, що фізичні вправи та тренування можуть зажити серцеві пошкодження, недооцінка забруднення навколишнього середовища, лісове повітря сприяє здоров’ю, обробка води захищає від гормонів у питній воді та недоумство за допомогою комп’ютерних ігор можна зупинити, щоб назвати лише кілька глав.
Але суто інформативні та розважальні речі також мають своє місце: скільки насправді триває наше життя і чому слони не хворіють на рак? Чому нам незабаром більше не потрібно приймати душ? І чому рухливі брови соціальні? Тут ви можете здивуватися. Але не тільки вивчення природи та навколишнього середовища має своє місце в цій книзі, а також міждисциплінарні теми із звичайної медицини знаходять своє гідне місце. З цією книгою ви тримаєте у своїх руках дуже широкий науковий збірник про здоров’я, який відповідає на багато ваших запитань про наш сучасний час, дивиться в майбутнє, але не лише. і це робить це дуже захоплюючим. Я хотів би скористатися цією можливістю, щоб подякувати авторам за виконану роботу та отриману книгу, і хотів би закликати вас продовжувати працювати такого роду.
"Об'єктивна, обгрунтована, зрозуміла, від А до Я", прикрашена підзаголовком альманаху для медичних та харчових знань. Інформативна та розважальна м’яка обкладинка відповідає цій вимозі. Команда авторів, що складається з трьох осіб, складається з Анжі Клаутц, кваліфікованого вченого спорту, альтернативного лікаря та остеопата, доктора сільського господарства та дієтолога доктора. Тоні Мейєр, якого вже мали б знати деякі читачі ERNÄHRUNGS UMSCHAU через його статті в журналі, та біолог та науковий редактор доктор. Аксель Вебер.
86 коротких розділів розташовані в алфавітному порядку відповідно до хвороби або теми: від "СДУГ та олігоантигенного харчування" до "Хронічні запальні захворювання кишечника: кишкові бактерії можуть спровокувати аутоімунні захворювання" та "Діабет: продукт розпаду брокколі ефективно знижує рівень цукру в крові" до " Персоналізоване харчування: Індивідуальні рекомендації щодо харчування не мають сенсу "або„ Забруднення навколишнього середовища: вплив на здоров’я на сьогодні недооцінений ".
Окрім захворювань, пов’язаних з дієтою, та таких тем, як рак, серцево-судинні захворювання, алергія, діабет, низький вміст вуглеводів, веганство, тваринництво та багато іншого, автори включили й інші інформативні розділи, зокрема, про тренування мозку, чому позіхання заразне, радіація стільникового телефону, Лісова терапія або "Почуття справедливості: вуглеводи та білки по-різному впливають на поведінку". Використовуючи останні результати дослідження, автори узагальнюють відповідний стан знань, завжди з практичною значимістю та класифікуються у загальній ситуації з даними.
Книга призначена для зацікавлених неспеціалістів, але також добре підходить як довідкова робота для досвідчених читачів: як для дієтологів, так і для відповідних професійних груп, таких як альтернативні практики, лікарі, щоб мати можливість обґрунтовано відповідати на запитання клієнтів та пацієнтів. Крім того, альманах є гарним вступом до поточної спеціалізованої літератури, яка перелічена в кінці кожного розділу і навмисно обмежена дослідженнями та спеціалізованими статтями за останні 24 місяці. Багато коротких розділів та покажчика роблять книгу різноманітною та зрозумілою. Ми хотіли б, щоб книга або автори та читачі мали більш привабливий макет та регулярно оновлюване нове видання.
Стелла Глоговський (Редактор ERNÄHRUNGS UMSCHAU)