Харчування - Зелені плями біля гарбуза можна їсти - економія

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

зелені

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Дієта: зелені плями на гарбузі можна їсти

Мюнхен (dpa/tmn) - Незважаючи на оранжевий колір, м’якоть гарбуза іноді також має зелені плями. Чи можете ви їх їсти, чи слід щедро вирізати?

Безпосередньо з каналу новин dpa

Мюнхен (dpa/tmn) - Незважаючи на оранжевий колір, м’якоть гарбуза іноді також має зелені плями. Чи можете ви їх їсти чи щедро вирізати?

"Зеленуваті плями - це не проблема з гарбузами", - каже Даніела Крель із Баварського споживчого центру. Інакше йде справа з помідорами та картоплею, які належать до сімейства пасльонових. Споживачам краще не їсти тут зелені плями, оскільки вміщений у них соланін може призвести до отруєння.

Зелені плями біля основи стебла або в м’якоті гарбуза є ознакою того, що він не дозрів повністю. Ось чому його не можна зберігати так довго. Тому споживачі повинні використовувати його якомога швидше.