Харчуватися в Короні - це трохи схоже на відпустку
Начебто як відпустка
Я придбав вигадливу маску спеціально для шляху до нашого столу, і тут раптом ми сидимо втрьох там, і привітний офіціант, який каже, що його шолом з оргскла заважає, запалює свічки. Наш кутовий паб у Берліні значно порожній, ніж зазвичай, немає столиків, місця біля стійки, де я зазвичай люблю сидіти, - табу відповідно до вимог. Тим не менше, я два місяці не був у одній кімнаті з такою кількістю людей.
Гості із слоту о 18:00 щойно пройшли, стіл і стільці поруч із нами затирають дезінфікуючою піною. Невже півтора метра справді так мало? Це навіть достатньо, коли аерозолі були в кімнаті дві години? І чи не надто мало відкритого вікна? Моя родина лає мене, щоб я зараз не зіпсував задоволення. Я піднімаю келих креману. Ми насправді ніколи тут не їмо, амбіційна кухня не для наших дітей. Зараз у вечірньому меню “різні ціни через поточну кризу”, є примірник для всіх, а потім утилізується. Замість звичного хлібного кошика є особисті бутерброди. Оливкова олія та сіль подаються у фужерах.
Обличчя дітей світяться. Розмова ведеться жвавіше, глибше, жвавіше, ніж зазвичай. Час летить. М'яке світло, чудова, звична атмосфера, жінки з помадою, чоловіки з масками на повних бородах і ця плутанина голосів, в яких музика тоне, і ми теж: Це трохи як відпустка і прихід додому одночасно. Так, їжа справді хороша, але справа не в цьому. Наш син майже нічого не чіпав. Тим не менше, коли офіціант з оргсклового шолома приносить рахунок, і ми знову одягаємо маски, він каже: Ми зробимо це знову наступного тижня.
Маленькі радощі тендітні
Коли я прийшов додому з Франкфурта у п’ятницю ввечері, Кельн був іншим містом. Сонця мало, а вулиці повні людей. Вони сидять у пабах та кафе з повними келихами з білим вином, які апетитно випарюються, бо їх вміст такий приємний та холодний. Я пробиваю Zülpicher Straße на своєму велосипеді, і я вже давно не був таким швидким, і шлях ніколи не був таким гарним. Пивні пляшки людей перед пабами, кіоском, на стіні навпроти кафетерії блискають дружньо, сміх, базікання скрізь, і життя прекрасне. Чи можете ви пропустити щось, що у вас вже є знову? Радість все ще неміцна.
Потім до італійця. Перша плутанина: сідайте. Це має спрацювати, каже привітна офіціантка і вимірює очима відстань до сусіднього столу. Сідаємо, приходить колега. Вибачте, але стіл занадто близько до іншого. На щастя, залишився ще один! Спочатку це дивно: дезінфекція рук надворі біля входу, яку нам пропонують зробити, операція з маскою для обличчя, за самим столом гостям дозволяється її зняти, інакше їсти було б важко. Ми замовляємо просекко, хліб, моцарелу буйволів і дуже швидко піднімаємо дух. Наче перерва була просто перервою - не більше того. Але замість наступного курсу ми спочатку отримуємо форму, яку ми повинні заповнити: Ми живемо разом? Як ви можете зв’язатися з нами, номер, адресу - на випадок зараження. Ми повернулися до реальності. Навіть маленькі радощі тендітні.
Нічого з цього не є нормальним
Примітка застрягла в меню: немає щоденного меню, але тут, у Франкфурті, форма для "відстеження інфекцій". У рядку, куди слід вводити гостей з домогосподарства, наша маленька пише своє ім’я та ім’я своєї сестри, а також „Мама” та „Папа”.
Ще нічого з цього не є нормальним. Посередині нашого столу - дерев’яна балка, з якої ростуть високі рослини; естетично привабливіший за оргскло, але навряд чи його захисний ефект. Але ми все одно сидимо надворі, через аерозолі, і ми четверо розійшлися, щоб нікому іншому не було місця. "Фу, нарешті знову подихай", - каже офіціантка, яка прийшла зсередини і підняла маску. Здається дивним, що лише персонал носить маски, як дивна фірмова ідея ресторану, невеликий костюмований бал для гостей. Але врешті-решт усі ми вдаємо, що тут. Це прекрасний день, їжа має смак, але все ще не нормально.
Але для багатьох нарешті це має бути знову. Минули десятки ресторанів, вони були занадто заповнені, а на площі на нашій вулиці натовпи настільки ж переповнені, як Єбсен та Хільдманн на їх демонстраціях Covidioten. Нічого з цього не є нормальним.
День визволення
Мій день особистого звільнення - 15 травня 2020 р. Після восьми тижнів домашнього кабінету з двома дітьми, вперше повернувся до офісу. І вперше обід у ресторані. Як ви сприймали все це як даність у минулому? Тепер кожен маленький жест приємний. Відкрийте пост, поспілкуйтеся з колегами, ми так само сміяємось масками, як і раніше. А їзда на велосипеді до ресторану через франкфуртський Галлусвіртель здається такою ж легкою та захоплюючою, як і перший день відпустки в чужому місті.
Ми зробили застереження, це було добре, все було зайнято. Вітер слабкий, птахи в каштані щебечуть. Господар помітно задоволений, але також підкреслений. Вісім столів, 16 гостей, а потім правила гігієни. Він не витирає наш стіл, поки ми вже не замовимо. У проміжку він з’являється без маски, потім з іншою, на сонці ви швидко потієте. По дорозі до туалету я бачу, що кухар на кухні не носить маски. Але так говорять правила. На запитання, чи всі на його кухні носять маски, корчмар дуже впевнено відповідає: “Звичайно, це вимога!” Це мене злить чи боїться? Я виходжу на сонце і думаю: Це день визволення. І це просто красиво.