Харчуватися здорово насправді досить просто Блог гурманів

Порада тренера з питань харчування Крістіни Лачковіч-Будшчедль

Все більше людей інтенсивно займаються темою здорового харчування. Як, що і коли їсти - це постійна привидна голова. Вживання «правильної» їжі в і без того напруженому повсякденному житті здається для нас дедалі непосильнішим. Є також велика група, яка - не замислюючись про це - харчується абсолютно нездорово. Ожиріння та розлади харчової поведінки зростають роками. Водночас дієтичні пропозиції, спеціальні харчові добавки та особливі форми харчування процвітають.

Дієта насправді настільки складна?

Здається, ми забули найприродніші речі у світі, такі як сон, дихання та їжа. Все зводиться до «повністю чи ні», до надмірних амбіцій або повної байдужості. Ми втратили з виду природний центр і ускладнили дієту.

5 порад, як просто харчуватися здорово

За допомогою своїх порад я хотів би відкрити простий доступ до теми харчування. Можливо, ви вже багато чули і вам просто потрібно про це нагадати. Можливо, ти вже живеш якимись речами у своєму повсякденному житті.

Зверніть увагу на три звичні основні страви: сніданок, обід і вечерю. Вечеря повинна бути найменшою. Не просто пропускайте їжу. Тому що енергію згодом не можна поповнити.
Полегшіть собі повсякденне життя: наприклад, за допомогою простих рецептів з кількома інгредієнтами, списків покупок, здорової їжі на винос, наприклад, смаженого рису з овочами та куркою, або різноманітного обіду у фірмовій їдальні. Це допоможе вам регулярно харчуватися.
Не плануйте занадто наперед, це ускладнює процес.
Тільки фрукти або тільки салат - не основний прийом їжі. Ось декілька ідей для швидкого обіду: яєчна страва з хлібом, овочева сковорода з рибою, мікрохвильовий рис, ніжне пшеничне різотто, кус-кус з овочами та сиром, манна крупа тощо.
Ви повинні свідомо святкувати принаймні один прийом їжі на день - з достатньою кількістю часу та всіх своїх почуттів.