Харчуватися здорово в ресторані - практичні поради та рекомендації!

Ви знаєте ситуацію? Ви ось-ось отримаєте себе харчуватися здорово і стати одним із ваших друзів Харчування в ресторані запрошені. Звичайно, ти щасливий. Але ви також знаєте, що вам у ресторані буде важко дотримуватися здорового харчування та протистояти "нездоровим" спокусам. Харчуватися здорово в ресторанах легко, і я хотів би показати вам, як ви можете прийняти правильне рішення для себе в такій ситуації!

Вибір ресторану

Харчуватися здорово в ресторанах набагато простіше, якщо ви вирішите, куди піти. Крім того, вам не потрібно говорити: “Так і амінь”, а внести свій внесок у прийняття рішення самостійно.

Добре підходять ресторани, де у вас є на вибір більше корисної їжі, є:

Суші-ресторани
Азіатські ресторани (немає смажених речей)
Італійські ресторани (дуже хороший вибір антипастів, риби, м’яса та салатів)
Мережі ресторанів із здоровою їжею (Дін і Девід, Алоха Поке, ...)
Стейк-ресторани
Рибні ресторани
Народні кухні
Салатні бари

Якщо вже ясно, куди ви йдете, це теж не проблема. У більшості ресторанів є веб-сайт, де ви можете знайти Перегляньте меню заздалегідь може. Тоді залишається лише прийняти для вас здорове рішення.

Як ви вибираєте здорову їжу в ресторані?

У ресторані вам слід застосовувати ті самі принципи, що і вдома. Їжте якомога більше продуктів, багатих на поживні речовини, які є максимально необробленими та натуральними. Ми в SchnellEinfachGesund - шанувальники Чисте харчування та Палео дієта.

Зокрема, це означає: Вибирайте натуральні продукти, які не смажать, не обмазують та не змішують з іншими інгредієнтами.

Виберіть:

розпарене філе судака замість філе минтаю в клярі
смажений стейк на грилі замість приправи до м’яса
свіжі ринкові овочі замість картоплі фрі червоно-біла
Свіжий фрукт замість шоколадного печива

І ти вже маєш себе швидке здорове харчування в ресторані складено.

Приклади того, як замовити здоровий

Якщо ви дуже голодні, можете отримати здоровий стартер допомогти знизити тягу і приймати менше негативних рішень. Крім того, ви вже забезпечені важливими поживними речовинами, і ви не з’їдаєте їжу.

Стартер:

A міцне консоме з яловичини забезпечує вас колагеном і насичує трохи перед основним прийомом їжі.
A Гаспачо або холодний овочевий суп, пропонує вам багато важливих мінералів та вітамінів.
A свіжий, хрусткий салат сезону з оливковою олією та оцтом забезпечує важливі мікроелементи, корисні жири та клітковину.

До основної страви ви повинні отримати один велика порція білка наказувати. Це наситить і зменшить голод. Також є додатковий гарнір з овочів надзвичайно підходить для поповнення фітохімікатів. Якщо ви натиснете Ситний гарнір не хочу обійтися без, рекомендую вам Рис або куртка або варена картопля, або солодка картопля.

Головна страва:

Варений лосось з вареною картоплею та сезонними овочами
Смажений рибний стейк на грилі зі свіжими овочами, приготованими на грилі
Смажені яйця з беконом, цибулею та авокадо
Ферментована сочевиця зі свіжими овочами
Різотто з грибами

доповнення: Якщо є щось смажене, часто доцільно запитати, яке масло смажилось. Корисні стабільні жири для смаження, такі як оливкова олія, масло або сало. Соняшникова олія, ріпакова олія або соєва олія менш корисні.

І ви вже склали два дуже здорових курси. Якщо голод все ще досить великий, він може десерт звичайно не пропав. Однак часто це також час, коли вдаються до маленьких солодких гріхів. Але є і здорові альтернативи.

Десерт:

Ви хочете з'їсти щось солодке? Тоді це поширене в сучасних ресторанах свіжий фрукт. Це пропонує вам більш поживну альтернативу обов’язковому шоколадному суфле.
Як варіант, ви також можете також використовувати a невелике сирне блюдо наказувати. Якщо ви їсте сир, це чудовий спосіб закінчити трапезу, добре насиченою і здоровими жирами в шлунку.
Або як щодо великої чашки кави чи еспресо? Це не солодко, але приємно округляє їжу та стимулює травлення.

І ви закінчили з цим. A здорове меню з 3 страв, які можна скласти майже в кожному ресторані.

Професійні поради щодо здорового харчування в ресторанах

Якщо ви дотримуєтесь наведених вище порад, ви вже обрали дуже здорову їжу. Ви хочете отримати більше від цього? Тоді зверніть увагу на таке:

Уникайте перев’язок: Салат - це завжди гарна ідея, коли ви їсте на вулиці. Однак переважно використовують французьку, англійську, йогуртову заправку тощо Багато цукру та омега-6 соняшникової олії які перетворюють ваш здоровий салат на нездорове потомство.

Зверніть на це увагу при замовленні, Оливкова олія та оцет замовити замість заправки. І et voilà: здоровому салату ніщо не заважає.

Уникайте безалкогольних напоїв та надмірного алкоголю: Келих вина, звичайно, добре. Спробуйте, хоча Уникайте надмірного вживання алкоголю, а особливо пива, коктейлів та “лікер-ла” згодом. Якщо ви хочете випити коктейль, надіньте Рецептиз меншим вмістом цукру.

Окрім алкоголю, вони містять багато вуглеводів. Оскільки ваше тіло не може одночасно переробляти алкоголь та вуглеводи, енергія вуглеводів зберігається як Жир на стегнах від.

Якщо ви хочете випити більше, ви можете уникнути похмілля наступним чином: див. Похмілля. Також Безалкогольні напої містять непотрібні калорії, які знаходяться у рідкій формі і тому менш насичені. Найкраще йти з нами чистої води або гарного горщика чаю (див. м’ятний чай).

Запитайте, чи використовується оливкова олія: Навіть якщо ви думаєте, що оливкова олія використовується в дорогих ресторанах, це, як правило, не так. У більшості ресторанів використовується соняшникова олія та ріпакова олія (або ріпакова олія зі смаком масла), який містить багато жирних кислот омега-6 і може мати надлишкову запальну дію.

Однак це так не проблема запитати один раз. У більшості ресторанів дуже хороша оливкова олія, і готувати їжу з нею не проблема.

Уникайте соусів та провалів: Щодо соусів і діпів те саме, що і до заправок: інгредієнти, як правило, досить шкідливі для здоров’я Соуси містять багато солі та спецій, які стимулюють ваш апетит.

Повідомте нас, коли ви зробите замовлення, що ви не хочете солодкий соус чилі чи майонезний кетчуп, або просто залиште їх на своїй тарілці.

Вам не потрібно робити комусь іншу послугу, крім себе: Особливо, коли ви на вулиці з друзями, може трапитися так, що на вас дивно дивляться із салатом з оливковою олією та оцтом і роблять один-два дивні коментарі.

Моя порада: Посміхніться, скажіть щось смішне і дотримуйтесь свого рішення.

Вам не потрібно робити комусь послугу, і коментарі ваших друзів чи членів родини зазвичай виникають лише тому, що ви замислюєтесь над тим, на що вони самі давно хотіли напасти: Здорове харчування.

Майте на увазі цю думку, коли виявите, що ви піддані тиску з боку однолітків і дотримуєтесь своєї лінії.

І це все. Якщо ви знаєте заздалегідь 5 хвилин підготуйтеся і складіть невеликий план того, що ви їсте вам підходить Нічого не заважає ходити в ресторан зі здоровою їжею.

І вам потрібно лише ці 5 хвилин на початку. Тим часом я вже повністю бігаю на автопілоті в ресторані і автоматично замовляю салат без заправки, зайві овочі замість гарніру і чемно запитую, чи можу я курячу грудку без солодкого соусу чилі, натомість лише з олією, сіллю та розмарином.

Мої друзі та родина спочатку вважали це дивним? У будь-якому випадку. Чи важко було це втримати і витримати? Щось на початку. Але ти знаєш що? Воно було того варте. На сьогодні всі звикли.

І найкраще: Ті, хто робив найгучніші коментарі раніше, зараз роблять так само, як і я. Тож ви берете на себе приклад для наслідування, якщо будете дотримуватися свого рішення. Дуже хоробрий з вас!

Не будьте занадто догматичними

Як бачите, ваше здоров’я для нас дуже важливо і за допомогою цих порад ви можете почувати себе дуже добре в ресторані харчуйтеся здорово та весело проводите час з друзями та родиною.

Однак ви повинні не стань занадто догматичним. Поки ви щодня не їсте в ресторані, зовсім не проблема переборщити або з'їсти щось "нездорове". Зрештою, ви не тільки хочете бути здоровими, але й дуже весело це робити, так?

Ось чому: Якщо у вас є найкращі друзі, і ви дійсно хочете з’їсти ту гігантську піцу, гамбургер чи спагетті, тоді зробіть це. Якщо ви зі своєю бабусею і можете з’їсти найкращі вареники з ніжкою оленини та горщиком соусу, тоді зробіть це. Якщо ви хочете з'їсти 12 кульок морозива разом зі своєю другою половиною, зробіть це.

Але: переконайтеся, що це найкраща їжа та найкращий час, який ви можете собі уявити. Тому що ваше здоров'я - це більше, ніж салат і стейк на тарілці. Радість життя - теж частина цього. Але тоді покладіть на себе обов’язок насолоджуватися цим на 100% - і не так часто.

А якщо ви знаходитесь у винятковий час - напр. Б. у відрядженнях або на канікулах - коли ви залежате від їжі в ресторані протягом тривалого періоду часу, Дикджу має кілька хитрих хитрощів у рукаві.

Висновок

Харчуватися здорово в ресторані може бути дуже просто. Пройшовши процес кілька разів, це стає дуже легко. Запропонуйте місце, де ви можете харчуватися здорово, коротко готуватися та вибирати натуральну, необроблену їжу.

Якщо ви хочете більше, уникайте алкоголю, безалкогольних напоїв, провалів, соусів та заправок і запитайте, чи не готується ваша їжа з оливковою олією. Корисна їжа може складатися з бульйону, салату, хорошого м’яса або риби, великої кількості овочів і трохи фруктів або сиру.

Бажаю тобі багато задоволення під час наступного відвідування ресторану. І не забувайте: Якщо вам справді хочеться з’їсти щось «нездорове», тоді з’їжте це і переконайтеся, що це найкраща їжа та чудовий час у ваших стосунках з коханими!