Hartz IV Як отримати дитину здоровою і повноцінною за стандартною ставкою 3 євро на день; сім’я
Три євро - це офіційний курс, за яким одержувач Hartz IV повинен зробити сніданок, обід і вечерю для своєї дитини. Що може закінчитися лише погано? Ні. Експерт з питань харчування Дагмар фон Крамм подає всебічні хороші страви в BamS: багаті вітамінами, смачні, рекомендовані для приготування в домашніх умовах. Навіть менше ніж за три євро.
За 3 євро ви можете отримати Біг Мак у Макдональдсі чи латте в Starbucks - або дитину, яка сита цілий день! А саме, три євро - це стандартний тариф Hartz IV для дитини від 7 до 14 років, яка отримує їжу на день! На сніданок, обід, вечерю та дві закуски. Але за такі невеликі гроші можна приготувати здорову, різноманітну та справді смачну їжу?
Ми хотіли це знати і попросили експерта з питань харчування Дагмара фон Крамма (51) розробити меню на цілий тиждень. І 34 страви * максимум 21 євро! Журналіст-фахівець та автор книг (“Кулінарія для дітей”, ГУ; 19,90 євро) перебрав дискаунтери для BamS, порівняв ціни, підрахував та зварив усе, що потрібно. Її здивоване резюме: «За 3 євро на день ви можете насправді нагодувати дитину і робити це здоровим та смачним способом! Без необхідності покладатися на вигідні пропозиції та знижки. Тим, хто порівнює ціни та готує з передбаченням, у кінці дня залишається навіть кілька центів ".
Від мигдальних мюслі до морквяної піци та смаженої курки, BamS представляє меню для дітей Hartz IV. Отримуйте задоволення від приготування їжі та насолоджуйтесь їжею!
Поточний
Сім'ї Гарц IV розтрачують гроші від держави?
Суперечка щодо допомоги на догляд: Критики вважають, що одержувачі підтримки не в змозі поводитися з грошима. Натомість вам слід отримати путівки.
Політики вимагають різдвяних бонусів для одержувачів Hartz IV
Часто вони не можуть фінансувати різдвяні подарунки для своїх дітей. Зараз політики вимагають невеликого різдвяного бонусу для одержувачів Hartz IV.
Судження Харца IV За що насправді платить держава?
У Німеччині все більше людей живуть на Hartz IV - і все більше скаржиться. BILD показує поточний вибір помітних суджень.
Як виглядає план харчування?
Дагмар фон Крамм: “Щодня подається сніданок, обід, вечеря та дві закуски. Оскільки сніданок часто буває пізнім у неділю і їдять довгі обіди, тут немає другої закуски. Що стосується потреб у калоріях, у середньому у мене було від 7 до 14 років дівчаток та хлопців. Маленьким дітям потрібно трохи менше, великим - трохи більше. Все залишається в межах бюджету ".
За якими критеріями було обрано рецепти?
“Є сезонні продукти, такі як морква, апельсини, білокачанна капуста та свіжі продукти, які недорогі цілий рік, такі як огірки та перець. Дорогі, нездорові готові продукти - табу. Важливими наріжними каменями були також п’ять порцій фруктів та овочів на день, не надто багато ковбаси, риби раз на тиждень, меду замість цукру та достатньої кількості молочних продуктів для надходження кальцію. Плюс здоровий жир з омега-3 жирними кислотами для мозку, наприклад, ріпакова олія для приготування їжі та маргарин на хлібі. Також було важливо, щоб страви мали смак, їх можна було швидко приготувати та внести різноманітність на тарілку ".
Як виникли розрахунки?
Цікаво теж
“Я розрахував ціни до суми, необхідної для кожної порції. Це часто призводить до кривих кількостей і цін, оскільки більшість рецептів розраховані на 2 або 4 людини. Звичайно, ви не кладете 1/4 курки в духовку і не використовуєте половину яйця, але діти не їдять поодинці, вони їдять з сім’єю. Але очевидно одне: Ви повинні мати змогу порівнювати ціни та планувати! "
Які основи здорового харчування дитини?
«Важливо мати надійний час прийому їжі, різноманітність, велику кількість овочів та споживання молочних продуктів для кісток. Морська риба через йод і вітамін D, цільне зерно через харчові волокна для травлення ".
Чому закуски так важливі?
«Діти швидко ростуть і мають високу потребу в калоріях. Оскільки вони не можуть з’їсти стільки за один прийом їжі, перекус між ними допомагає залишатися зосередженим і в формі у другій половині дня в школі ".
А як щодо напоїв?
“Випийте щонайменше від 1 до 1,2 літра води та несолодких чаїв. Соки дають занадто багато калорій, не наповнюють вас і тому є жирною їжею. Ви можете часом замінити фруктову їжу, але не слід приймати більше однієї склянки на день. Какао вважається молочною їжею і не вважається напоєм ".
Наскільки вишуканий посуд?
Йенс Фрідріх з Берлінської кулінарної школи: «Всі страви готуються легко. Навіть маючи невеликий досвід, нічого не може піти не так. І це також швидко! "
* 5-разове харчування, крім неділі. Тут не можна перекусити між прийомами їжі, оскільки обід у сім'ї часто поширюється на другій половині дня
ПОНЕДІЛОК (Щоденні калорії: 1979 ккал: 2,44 євро)
Сніданок: мюслі з банановим молоком з какао
Інгредієнти: 1 невеликий банан: 0,15 євро, 300 мл 1,5% молока: 0,15 євро, 3 столові ложки вівсяних пластівців: 0,02 євро, 1 столова ложка кокосових пластівців: 0,02 євро, 1 чайна ложка знежиреного какао: 0 0,02 євро, 1 чайна ложка меду: 0,04 євро. Сума: 0,40 євро. І ось як це працює: розім’ять банан, змішайте зі 100 мл молока, вівсяних і кокосових пластівців і дайте йому просочитися протягом декількох хвилин. Змішайте решту 200 мл молока з какао та медом у чашці.
Вівторок (Щоденні калорії: 1984 ккал: 2,37 євро)
Сніданок: сирні рулетики з міні-помідорами
Інгредієнти: 1 рулет з цільнозернового борошна: 0,09 євро, 2 чайні ложки маргарину: 0,02 євро, 2 скибочки сиру (наприклад, Ементалер, Тілзітер або Гауда): 0,24 євро, 4 міні помідори: 0,24 євро, 1 пакетик фруктового чаю: 0,04 євро. Разом: 0,63 євро. І ось як це працює: спечіть рулети, розріжте їх і обмажте обидві половинки маргарином, а зверху сиром. Помідори розріжте навпіл і розкладіть по половинкам булочки. Подавати до чаю як напій.
СЕРЕДА (Щоденні калорії: 1967 ккал: 2,61 євро)
Сніданок: солодкий кварковий хліб
Інгредієнти: 1 скибочка цільнозернового хліба: 0,05 євро, 1 чайна ложка маргарину: 0,01 євро, 1 столова ложка нежирного кварку: 0,07 євро, 2 чайні ложки варення (наприклад, полуниця, абрикос): 0,06 євро, 200 мл апельсинового соку: 0,13 євро. Сума: 0,32 євро. І ось як це працює: намажте маргарин і кварк на хліб, зверху варенням. Додати апельсиновий сік.
ЧЕТВЕР (Щоденні калорії: 2079 ккал: 2,78 євро)
Сніданок: мигдальне мюслі
Інгредієнти: 1 яблуко: 0,20 євро, 3 мигдаль: 0,02 євро, 3 столові ложки вівсяних пластівців: 0,02 євро, 100 мл 1,5% молока: 0,05 євро. Сума: 0,29 євро. І ось як це працює: вимийте яблуко, четвертуйте його і видаліть серцевину. Потім нарізати кубиками. Грубо подрібніть мигдаль і змішайте все з вівсяними пластівцями та 100 мл молока. Нехай все подається на кілька хвилин перед подачею.
П’ЯТНИЦЯ (Щоденні калорії: 1994 ккал: 2,99 євро)
Сніданок: сирний тост та банан
Інгредієнти: 2 тости з цільнозернового борошна: 0,05 євро, 2 чайні ложки маргарину: 0,02 євро, 2 скибочки сиру (наприклад, Гауда, Ементалер): 0,24 євро, 1 помідор: 0,08 євро, 1 невеликий банан: 0, 15 євро. Сума: 0,54 євро. І ось як це працює: підсмажте тост, дайте йому ненадовго охолонути. Промажте маргарином і покладіть по скибочці сиру на кожен хліб. Зверху викладаємо скибочки помідорів. Подавати з бананом.
СУБОТА (Щоденні калорії: 1932 ккал: 3,00 євро)
Сніданок: сухарі зі сливовим варенням
Інгредієнти: 3 чорносливу: 0,08 євро, 2 столові ложки апельсинового соку: 0,01 євро, 1 щіпка кориці: 0,02 євро, 2 сухарі: 0,13 євро, 2 столові ложки нежирного кварку: 0,14 євро. 200 мл 1,5% молока: 0,10 євро, 1 чайна ложка знежиреного какао: 0,02 євро, 1 чайна ложка меду: 0,04 євро. Сума: 0,54 євро. І ось як це працює: замочіть сливи з корицею в апельсиновому соку на ніч. Затирайте вранці. Промажте сухарі кварком і сливовим варенням. Випийте з ним какао.
НЕДІЛЯ (Щоденні калорії: 1936 ккал: 2,96 євро)
Сніданок: шинка яєчня
Інгредієнти: 1 невеликий шматочок шинки: 0,20 євро, 1 чайна ложка олії: 0,005 євро, 1 яйце: 0,16 євро, щіпка солі кожна, перець: 0,01 євро, 1 булочка з цільнозернового хліба: 0,09 євро, 2 чайні ложки маргарину: 0,02 євро, 3 міні помідори: 0,18 євро. Сума: 0,67 євро. І ось як це працює: наріжте кубиками шинку, нагрійте олію на сковороді, вбийте в неї яйце, розмішайте. Додайте шинку, сіль і перець. Спекти рулетики і змастити маслом. Їжте з яєчнею з помідорами.